코쿠류 잇쵸라이 1800ml
단백함 속의 자신감, 한 벌의 맛
잇쵸라이란 일본 후쿠이 지역 방언으로 '한 벌뿐인 외출복' 을 뜻하며, 즉 자신에게 가장 소중한 것, 가장 좋은 것이라는 의미를 담고있습니다. 그 이름에 걸맞게, 코쿠류가 자신 있게 선보이는
깔끔함과 마시기 쉬움의 표본이라 할 수 있는 정통 긴조주입니다.
사용된 쌀은 후쿠이현산 고햐쿠만고쿠,
정미율은 55%로 설계되어
부담 없이 깔끔하게 마실 수 있는 미감과 청량한 구조가 특징입니다.
누구나 편안하게 마실 수 있는 구조로 설계되어 있어,
일상의 반주, 또는 음식점의 고정 라인업으로도 매우 적합합니다.
코쿠류 잇쵸라이는,
과장 없는 진정성과 일상 속의 작은 품격을 상징하는 한 병으로,
처음 접하는 사람에게는 코쿠류의 입문서로,
익숙한 이에게는 늘 곁에 두고 싶은 편안한 동반주로서의 가치를 지닙니다.
-Information
| 상품명 | 코쿠류 잇쵸라이 (黒龍 いっちょらい) |
| 주조사 | 코쿠류 주조 (黒龍酒造) |
| 원산지 | 후쿠이현 (福井県) |
| 주조미 | 고햐쿠만고쿠 (五百万石) |
| 특정명칭 | 긴죠 (吟醸) |
| 정미율 | 50% |
| 원재료 | 쌀 , 쌀 누룩 |
| 효모 | - |
| 도수 | 15.5도 |
| 주도 | +5.5 |
| 산도 | - |
| 입하시기 | - |
※출시일에 따라, 라벨 디자인 또는 스펙이 변경 될 수 있습니다.
-Aroma
・산뜻하고 달콤한 과일 향이 먼저 감지됨
・화사하면서도 가볍게 퍼지는 향기 구조
・강하지 않고 기분 좋은 인상의 플로럴 뉘앙스
・전반적으로 상쾌하고 친근한 첫 인상을 주는 향
-Flavor
・맑고 깨끗한 첫 입감 뒤에 퍼지는 부드럽고 온화한 단맛
・절제된 감칠맛이 은근히 드러나며 깊이 있는 인상을 형성
・가볍고 미네랄감 있는 구조가 산뜻함과 함께 조화
・깔끔한 산미가 전체를 정리하며, 경쾌한 피니시로 마무리됨
-Temperature
・유키비에 (雪冷え) (5℃전/후)
・하나비에 (花冷え) (10℃전/후)
・스즈비에 (涼冷え) (15℃전/후)
-Pairing Dishes
・광어회, 도미회
・소금간 연어구이
・연근조림, 가지나물
・보쌈(소금+배추 중심)
검수 및 발송
배송 기간
