{"product_id":"니이다시젠슈-준마이긴죠-키모토-우스니고리-720ml","title":"니이다시젠슈 준마이긴죠 키모토 우스니고리 720ml","description":"\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0673\/0134\/3415\/files\/DSC06842.webp?v=1791186004\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cem\u003e자연재배 토요니시키로 빚은\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e부드럽고 산뜻한 우스니고리\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e자연재배한 토요니시키(トヨニシキ)를\u003cbr\u003e정미율 60%까지 깎아 빚은 준마이긴죠 우스니고리입니다.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e쌀은 직접 관리하는 논에서 자연재배 방식으로 키운 토요니시키를 사용합니다.\u003cbr\u003e별도의 배양 효모를 첨가하지 않고 양조장에 자리 잡은 효모를 활용해 발효시키며,\u003cbr\u003e표시 의무가 없는 가공 보조제나 효소제 역시 사용하지 않는\u003cbr\u003e자연스러운 양조 방식을 지향합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e토요니시키가 가진 강한 단맛과 탄탄한 맛의 개성을 살리면서도,\u003cbr\u003e준마이긴죠답게 한층 정돈된 술질로 완성했습니다.\u003cbr\u003e입에 닿는 질감은 부드럽고 포근하며,\u003cbr\u003e우스니고리에서 오는 은은한 질감과 쌀의 풍미가 자연스럽게 퍼집니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e단맛과 감칠맛이 충분히 느껴지는 가운데 산미가 맛의 중심을 단단하게 잡아주며,\u003cbr\u003e후반에는 무겁게 남지 않고 산뜻하고 깔끔하게 정리됩니다.\u003cbr\u003e풍부한 쌀의 맛과 부드러운 질감을 갖추면서도 마무리가 선명한 것이 특징입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e특히 어패류와의 궁합이 좋아\u003cbr\u003e생선구이와 사시미 등 일상적인 생선 요리와 함께 즐기기 좋습니다.\u003cbr\u003e자연재배 쌀의 개성을 담백하게 살리면서\u003cbr\u003e부드러운 단맛과 산뜻한 산미를 함께 표현한,\u003cbr\u003e내추럴한 스타일의 한정 준마이긴죠 우스니고리입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e-Information\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"info-table\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; height: 254.719px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.1875px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 39.1875px;\"\u003e상품명\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 39.1875px;\"\u003e\u003cspan\u003e니이다시젠슈 준마이긴죠 키모토 우스니고리 (にいだしぜんしゅ 純米吟醸 生酛 うすにごり)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.5938px;\"\u003e주조사\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003e니이다 본가 (仁井田本家)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.5938px;\"\u003e원산지\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.5938px;\"\u003e후쿠시마현 (福島県)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.5938px;\"\u003e주조미\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.5938px;\"\u003e토요니시키 (トヨニシキ)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.5938px;\"\u003e특정명칭\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.5938px;\"\u003e준마이긴죠 (純米吟醸)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.5938px;\"\u003e정미율\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.5938px;\"\u003e60%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.5938px;\"\u003e원재료\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003e쌀 , 쌀 누룩\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.5938px;\"\u003e효모\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003e-\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.5938px;\"\u003e도수\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.5938px;\"\u003e15도\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.5938px;\"\u003e주도\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.5938px;\"\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.5938px;\"\u003e산도\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.5938px;\"\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.5938px;\"\u003e입하시기\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.5938px;\"\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cp\u003e※출시일에 따라, 라벨 디자인 또는 스펙이 변경 될 수 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e-Aroma\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e・자연재배 토요니시키에서 오는 은은하고 부드러운 쌀의 단향\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・우스니고리 특유의 포근한 곡물감과 담백한 누룩 뉘앙스\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・화려한 과실향보다는 원료의 개성과 자연스러운 발효감이 중심을 이루는 향\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・전체적으로 차분하고 깨끗하며 부드럽게 퍼지는 내추럴한 아로마 구조\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e  \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e-Flavor\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e・토요니시키 특유의 또렷한 단맛과 탄탄한 쌀의 감칠맛이 부드럽게 퍼짐\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・우스니고리 특유의 포근한 질감이 더해져 입안에서 둥글고 부드러운 인상 형성\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・중반에는 산미가 맛의 중심을 잡아 단맛과 감칠맛을 깔끔하게 정리함\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・후반에는 무겁게 남지 않고 산뜻하고 깨끗하게 떨어지는 마무리\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e-Temperature\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e・유키비에 (雪冷え) (5℃전\/후)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・하나비에 (花冷え) (10℃전\/후)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・스즈히에 (涼冷え) (15℃전\/후)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e-Pairing Dishes\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e・도미 소금구이\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・광어회\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・바지락 술찜\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・굴전\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"니이다 본가 (仁井田本家)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49297428709559,"sku":"1230","price":4920.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0673\/0134\/3415\/files\/720ml_a9e0bb93-395f-4f2b-8c0d-f29ab96d1e31.jpg?v=1791254859","url":"https:\/\/sakemura.com\/products\/%eb%8b%88%ec%9d%b4%eb%8b%a4%ec%8b%9c%ec%a0%a0%ec%8a%88-%ec%a4%80%eb%a7%88%ec%9d%b4%ea%b8%b4%ec%a3%a0-%ed%82%a4%eb%aa%a8%ed%86%a0-%ec%9a%b0%ec%8a%a4%eb%8b%88%ea%b3%a0%eb%a6%ac-720ml","provider":"SAKEMURA","version":"1.0","type":"link"}