{"product_id":"사와야마츠모토-슈하리-야마다니시키-우스니고리-나마-720ml","title":"사와야마츠모토 슈하리 야마다니시키 우스니고리 나마 720ml","description":"\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0673\/0134\/3415\/files\/10002_2d862114-1c02-4518-b6ac-e8894c4ea4c0.webp?v=1779948621\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e부드럽고 산뜻하게 끊어지는 한 잔\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e교토 후시미의 전통 있는 양조장 마츠모토주조에서 선보이는\u003cbr\u003e사와야마츠모토 슈하리 야마다니시키 우스니고리 생주입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e겨울 신주 시즌에 맞춰 출시되는 계절 한정 제품으로,\u003cbr\u003e맑은 생동감과 은은한 오리감이 함께 느껴지는 우스니고리 타입입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e사용한 쌀은 일본을 대표하는 주조호적미인 야마다니시키.\u003cbr\u003e그중에서도 고품질 산지로 알려진\u003cbr\u003e효고현 도조 오카모토무라산 야마다니시키를 사용했습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e이 술은 신주의 프레시함을 살리기 위해\u003cbr\u003e히이레를 하지 않고 나마 상태로 병입했습니다.\u003cbr\u003e여기에 약간의 오리를 더해,\u003cbr\u003e부드러운 우스니고리의 질감과 산뜻한 감칠맛을 표현했습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0673\/0134\/3415\/files\/10001_1b4abe01-5a6c-45a7-9f7a-1013950b0e28.webp?v=1779948621\" alt=\"\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e입안에서는 발효에서 오는 자연스러운 가스감이 먼저 느껴집니다.\u003cbr\u003e생주다운 프레시한 미발포감이 가볍게 퍼지고,\u003cbr\u003e이후 야마다니시키 특유의 두께 있는 쌀의 감칠맛이 이어집니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e향은 깔끔하게 정돈되어 있습니다.\u003cbr\u003e은은한 단향과 부드러운 인상 속에,\u003cbr\u003e살짝 푸른 과실을 떠올리게 하는 산뜻한 뉘앙스도 느껴집니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e맛의 중심은 산미, 감칠맛, 좋은 쓴맛의 균형입니다.\u003cbr\u003e가벼운 단맛과 마일드한 감칠맛이 부드럽게 퍼지고,\u003cbr\u003e뒤이어 미세한 산미와 쌉싸름함이 맛에 선명한 윤곽을 더합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e마무리는 깨끗합니다.\u003cbr\u003e우스니고리 생주이지만 무겁게 남지 않고,\u003cbr\u003e맑은 키레로 정리되는 점이 인상적입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e가볍고 세련된 음용감 속에\u003cbr\u003e야마다니시키의 풍성함과 겨울 신주의 생동감이 함께 담긴,\u003cbr\u003e식사와 곁들이기 좋은 계절 한정 사케입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e-Information\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"info-table\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; height: 235.228px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6023px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.6023px;\"\u003e상품명\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.6023px;\"\u003e\u003cspan\u003e사와야마츠모토 슈하리 야마다니시키 우스니고리 나마 (澤屋まつもと 守破離 山田錦 うすにごり 生)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6023px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.6023px;\"\u003e주조사\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.6023px;\"\u003e마츠모토 주조 (松本酒造)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6023px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.6023px;\"\u003e원산지\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.6023px;\"\u003e교토부 (京都府)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6023px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.6023px;\"\u003e주조미\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.6023px;\"\u003e야마다니시키 (山田錦)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6023px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.6023px;\"\u003e특정명칭\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.6023px;\"\u003e기타 (特定名称外)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6023px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.6023px;\"\u003e정미율\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.6023px;\"\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6023px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.6023px;\"\u003e원재료\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.6023px;\"\u003e\u003cspan\u003e쌀 , 쌀 누룩\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6023px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.6023px;\"\u003e효모\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.6023px;\"\u003e\u003cspan\u003e-\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6023px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.6023px;\"\u003e도수\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.6023px;\"\u003e15도\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6023px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.6023px;\"\u003e주도\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.6023px;\"\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6023px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.6023px;\"\u003e산도\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.6023px;\"\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6023px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.6023px;\"\u003e입하시기\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.6023px;\"\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cp\u003e※출시일에 따라, 라벨 디자인 또는 스펙이 변경 될 수 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e-Aroma\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e・깔끔하게 정돈된 인상의 은은한 단향이 중심을 이룸\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・살짝 푸른 과실을 떠올리게 하는 산뜻하고 청량한 향이 더해짐\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・야마다니시키에서 오는 부드러운 쌀의 단내와 마일드한 감칠 향이 배경을 받쳐줌\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・프레시함과 자연스러운 가스감이 어우러져, 가볍고 세련된 방향성을 보여줌\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e-Flavor\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e・자연스러운 가스감이 먼저 느껴지며, 생주다운 프레시한 미발포감이 산뜻한 첫인상을 만듦\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・야마다니시키의 두께 있는 쌀의 감칠맛과 우스니고리의 부드러운 감칠맛이 함께 이어짐\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・단맛과 감칠맛이 퍼진 뒤, 미세한 산미와 좋은 쌉씰함이 맛의 윤곽을 또렷하게 잡아줌\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・부드럽고 세련된 질감이지만, 마무리는 맑고 깔끔한 끝 맛으로 정리되는 식중주 타입\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e-Temperature\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e・유키비에 (雪冷え) (5℃전\/후)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・하나비에 (花冷え) (10℃전\/후)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・스즈히에 (涼冷え) (15℃전\/후)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e-Pairing Dishes\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e・도미회\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・닭가슴살 유자 샐러드\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・새우튀김\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・두부 스테이크\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"마츠모토 주조 (松本酒造)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48497482072247,"sku":"1230","price":4620.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0673\/0134\/3415\/files\/720ml_3160ede8-cbe1-424a-ab2d-690feaa2ed3e.jpg?v=1780028872","url":"https:\/\/sakemura.com\/products\/%ec%82%ac%ec%99%80%ec%95%bc%eb%a7%88%ec%b8%a0%eb%aa%a8%ed%86%a0-%ec%8a%88%ed%95%98%eb%a6%ac-%ec%95%bc%eb%a7%88%eb%8b%a4%eb%8b%88%ec%8b%9c%ed%82%a4-%ec%9a%b0%ec%8a%a4%eb%8b%88%ea%b3%a0%eb%a6%ac-%eb%82%98%eb%a7%88-720ml","provider":"SAKEMURA","version":"1.0","type":"link"}