{"product_id":"오사카즈키-macho-준마이-야마다니시키-90-고식키모토-720ml","title":"오사카즈키 MACHO 준마이 야마다니시키 90 고식키모토 720ml","description":"\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0673\/0134\/3415\/files\/machokinghiire202604.jpg?v=1786669581\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003e야마다니시키 90의 야성\u003c\/em\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e마키노 주조(牧野酒造)의 인기 라인 오사카즈키 MACHO 시리즈로, \u003cbr\u003e주조미의 왕이라 불리는 야마다니시키(山田錦)를 정미율 90%로 사용한 준마이슈입니다.\u003cbr\u003e배양 효모를 일절 첨가하지 않고, \u003cbr\u003e전통적인 고식 키모토(古式生酛) 방식으로 빚은 히이레 버전입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e일반적인 소쿠죠우 모토가 약 14일, 일반 키모토가 약 30일 정도 걸리는 데 비해, \u003cbr\u003e이 술의 주모는 독자적인 방식으로 아질산이 많이 생성되면서\u003cbr\u003e완성까지 약 50일이 소요됩니다.\u003cbr\u003e높은 당 농도와 아질산 등이 만들어내는 가혹한 환경을 견딘\u003cbr\u003e강인한 효모를 활용한 것이 특징입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e입안에서는 저정미 특유의 숙성감과 함께 복합적이고 농후한 단맛이 힘 있게 펼쳐집니다.\u003cbr\u003e이어 유산균에서 오는 뚜렷한 산미가 전체를 상쾌하게 조이며, \u003cbr\u003e묵직한 맛의 밀도와 깔끔하게 떨어지는 끝맛을 동시에 보여줍니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0673\/0134\/3415\/files\/machokinghiire202603.jpg?v=1786669581\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e정미율 90%라는 낮은 정미에서 오는\u003cbr\u003e깊은 풍미와 고식 키모토의 강인한 개성이 조화를 이루며,\u003cbr\u003e두터운 바디감과 선명한 마무리를 함께 즐길 수 있는 힘 있는 준마이슈입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e-Information\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"info-table\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; height: 225.532px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 10px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2852%; height: 10px;\"\u003e상품명\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.3538%; height: 10px;\"\u003e\u003cspan\u003e오사카즈키 MACHO 준마이 야마다니시키 90 고식키모토 (大盃 MACHO 純米 山田錦 90 古式生酛)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2852%; height: 19.5938px;\"\u003e주조사\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.3538%; height: 19.5938px;\"\u003e마키노 주조 (牧野酒造)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2852%; height: 19.5938px;\"\u003e원산지\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.3538%; height: 19.5938px;\"\u003e군마현 (群馬県)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2852%; height: 19.5938px;\"\u003e주조미\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.3538%; height: 19.5938px;\"\u003e야마다니시키 (山田錦)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2852%; height: 19.5938px;\"\u003e특정명칭\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.3538%; height: 19.5938px;\"\u003e준마이 (純米)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2852%; height: 19.5938px;\"\u003e정미율\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.3538%; height: 19.5938px;\"\u003e90%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2852%; height: 19.5938px;\"\u003e원재료\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.3538%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003e쌀 , 쌀 누룩\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2852%; height: 19.5938px;\"\u003e효모\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.3538%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003e-\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2852%; height: 19.5938px;\"\u003e도수\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.3538%; height: 19.5938px;\"\u003e15도\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2852%; height: 19.5938px;\"\u003e주도\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.3538%; height: 19.5938px;\"\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2852%; height: 19.5938px;\"\u003e산도\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.3538%; height: 19.5938px;\"\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2852%; height: 19.5938px;\"\u003e입하시기\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.3538%; height: 19.5938px;\"\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cp\u003e※출시일에 따라, 라벨 디자인 또는 스펙이 변경 될 수 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e-Aroma\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e・저정미 야마다니시키에서 오는 짙은 곡물 향과 숙성감 있는 향\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・고식 키모토 특유의 유산균에서 비롯된 깊고 묵직한 뉘앙스\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・농후한 단맛을 연상시키는 부드럽고 풍부한 향\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・전체적으로 화려함보다는 복합미와 깊이를 중심으로 한 힘 있는 아로마\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e-Flavor\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e・첫맛은 저정미 야마다니시키에서 오는 복합적이고 농후한 단맛이 힘 있게 전개\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・이어 키모토 유래의 뚜렷한 산미가 더해지며 묵직한 맛을 선명하게 정돈\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・숙성감 있는 깊은 감칠맛과 곡물의 풍부한 풍미가 입안에서 두텁게 이어짐\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・후반에는 강한 바디감을 유지하면서도 산뜻하고 깔끔하게 떨어지는 마무리\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e-Temperature\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e・유키비에 (雪冷え) (5℃전\/후)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・하나비에 (花冷え) (10℃전\/후)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・스즈히에 (涼冷え) (15℃전\/후)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e-Pairing Dishes\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e・보쌈\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・떡갈비\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・육전\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・야키토리\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"마키노 주조 (牧野酒造)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48992717340855,"sku":"1230","price":4400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0673\/0134\/3415\/files\/MACHO_90_720ml_e2631444-4a37-4c42-9eab-d732d9a1b1d6.jpg?v=1786680223","url":"https:\/\/sakemura.com\/products\/%ec%98%a4%ec%82%ac%ec%b9%b4%ec%a6%88%ed%82%a4-macho-%ec%a4%80%eb%a7%88%ec%9d%b4-%ec%95%bc%eb%a7%88%eb%8b%a4%eb%8b%88%ec%8b%9c%ed%82%a4-90-%ea%b3%a0%ec%8b%9d%ed%82%a4%eb%aa%a8%ed%86%a0-720ml","provider":"SAKEMURA","version":"1.0","type":"link"}