{"product_id":"우타시로-와카츠키-720ml","title":"우타시로 와카츠키 720ml","description":"\u003cdiv class=\"info-table\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"info-table\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"info-table\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"info-table\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cimg\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0673\/0134\/3415\/files\/10001_d3fbff62-1ff1-4400-b5f6-ec836ed18966.png?v=1789693823\" alt=\"\"\u003e\u003cimg\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cem\u003e가을의 풍미를 담은 와카츠키\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2026년부터 새롭게 출시되는 우타시로(雅楽代) 시리즈의 가을 한정주,\u003cbr\u003e와카츠키(若月)입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e와카츠키는 일본 고유어로 '초승달'을 뜻합니다.\u003cbr\u003e점차 보름달에 가까워지는 모습처럼,\u003cbr\u003e사람들의 바람이 언젠가 가득 채워지기를 바라는 마음을 담아 빚었습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e가을술이지만 히야오로시는 아닙니다.\u003cbr\u003e숙성시킨 술을 가을에 출하하는 방식이 아니라,\u003cbr\u003e가을 음식과 어울리도록 처음부터 주질을 설계한 신선한 타입입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e제조에는 하루카제(春風)를 빚는 과정에서 탄생한\u003cbr\u003e'저산성 효모 × 백국' 방식을 응용했습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e백국은 극소량만 사용해 산미를 강하게 표현하지 않고,\u003cbr\u003e맛에 은은한 윤곽과 풍성함을 더하는 방향으로 활용했습니다.\u003cbr\u003e전체적인 중심은 쌀에서 오는 감칠맛에 두었습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e향에서는 우타시로 특유의 라무네를 연상시키는\u003cbr\u003e차분한 긴죠 향이 은은하게 올라옵니다.\u003cbr\u003e지나치게 화려하지 않고 안정된 인상입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e첫맛은 부드럽게 시작하며,\u003cbr\u003e중반부터 평소 우타시로보다 조금 더 도톰한 쌀의 감칠맛이 퍼집니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e둥글고 풍성한 맛이 자연스럽게 부풀어 오르지만,\u003cbr\u003e농후하거나 무거운 방향으로 이어지지는 않습니다.\u003cbr\u003e후반에는 무게감을 남기지 않고 가볍고 산뜻하게 사라집니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e우타시로 특유의 맑고 경쾌한 스타일을 유지하면서도,\u003cbr\u003e가을에 어울리는 감칠맛과 풍성함을 함께 표현한 한 병입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e버섯, 꽁치, 연어, 뿌리채소처럼\u003cbr\u003e감칠맛과 맛의 밀도가 높은 가을 음식과 어울리도록 설계했으며,\u003cbr\u003e특히 꽁치 소금구이와의 페어링을 추천합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"info-table\"\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003e-Information\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; height: 236.126px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 20.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.227%; height: 20.5938px;\"\u003e상품명\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.404%; height: 20.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003e우타시로 와카츠키 (雅楽代 若月)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.227%; height: 19.5938px;\"\u003e주조사\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.404%; height: 19.5938px;\"\u003e텐료하이 주조 (天領盃酒造)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.227%; height: 19.5938px;\"\u003e원산지\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.404%; height: 19.5938px;\"\u003e니가타현 (新潟県)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.227%; height: 19.5938px;\"\u003e주조미\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.404%; height: 19.5938px;\"\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.227%; height: 19.5938px;\"\u003e특정명칭\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.404%; height: 19.5938px;\"\u003e기타 (特定名称外)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.227%; height: 19.5938px;\"\u003e정미율\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.404%; height: 19.5938px;\"\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.227%; height: 19.5938px;\"\u003e원재료\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.404%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003e쌀 , 쌀 누룩\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.227%; height: 19.5938px;\"\u003e효모\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.404%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003e-\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.227%; height: 19.5938px;\"\u003e도수\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.404%; height: 19.5938px;\"\u003e12.5도\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.227%; height: 19.5938px;\"\u003e주도\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.404%; height: 19.5938px;\"\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.227%; height: 19.5938px;\"\u003e산도\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.404%; height: 19.5938px;\"\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2472%; height: 19.5938px;\"\u003e입하시기\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.3838%; height: 19.5938px;\"\u003e9월 ~\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cp\u003e※출시일에 따라, 라벨 디자인 또는 스펙이 변경 될 수 있습니다.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e-Aroma\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e・라무네를 연상시키는 우타시로 특유의 은은한 긴죠 향\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・화려함을 과하게 드러내지 않는 차분하고 부드러운 향의 인상\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・쌀의 감칠맛을 떠올리게 하는 잔잔하고 둥근 향이 배경에 깔림\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・전체적으로 맑고 절제된 분위기로 정돈된 아로마 구성\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e-Flavor\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e・첫맛은 부드럽고 가볍게 시작되며 자극 없이 편안하게 전개됨\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・중반부터 평소 우타시로보다 조금 더 풍성한 쌀의 감칠맛이 둥글게 퍼짐\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・백국이 강한 산미보다는 맛의 윤곽과 은은한 볼륨감을 더해줌\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・후반에는 무게감을 남기지 않고 맑고 가볍게 사라지는 깔끔한 마무리\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e-Temperature\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e・유키비에 (雪冷え) (5℃전\/후)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・하나비에 (花冷え) (10℃전\/후)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・스즈히에 (涼冷え) (15℃전\/후)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e-Pairing Dishes\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"temperature_drink-temperature__2KKna temperature_is-cold__2bUGQ\"\u003e\u003cspan\u003e・꽁치 소금구이\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"temperature_drink-temperature__2KKna temperature_is-cold__2bUGQ\"\u003e\u003cspan\u003e・버섯전\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"temperature_drink-temperature__2KKna temperature_is-cold__2bUGQ\"\u003e\u003cspan\u003e・연어 스테이크\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"temperature_drink-temperature__2KKna temperature_is-cold__2bUGQ\"\u003e\u003cspan\u003e・채소 볶음\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"텐료하이 주조 (天領盃酒造)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49202912034999,"sku":"1230","price":4720.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0673\/0134\/3415\/files\/720ml_ac011340-e6a0-40c1-81d5-0f6296c94516.jpg?v=1789701371","url":"https:\/\/sakemura.com\/products\/%ec%9a%b0%ed%83%80%ec%8b%9c%eb%a1%9c-%ec%99%80%ec%b9%b4%ec%b8%a0%ed%82%a4-720ml","provider":"SAKEMURA","version":"1.0","type":"link"}