{"product_id":"쥬욘다이-준마이다이긴죠-extra-반슈하쿠쯔루니시키-1800ml","title":"쥬욘다이 준마이다이긴죠 EXTRA 반슈하쿠쯔루니시키 1800ml","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003e효고의 정수를 담은 새로운 주조미\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e신세대 주조호적미 ‘하쿠쯔루니시키’는, 니혼슈 역사 속 특별한 혈통을 지닌 품종입니다.\u003cbr\u003e야마다보(山田穂), 와타리부네(渡船)를 교배하여 2007년에 탄생시킨 품종입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e이 귀한 쌀을 100% 사용해, 정밀한 도정과 저온 장기 발효로 빚어냈습니다.\u003cbr\u003e입안에서는 실크처럼 매끄러운 질감과 깊이 있는 감칠맛이 차례로 전개됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e또한, 저장 시 한 번만 히이레(火入れ)하고 병입 시에는 히이레하지 않는\u003cbr\u003e나마즈메(生詰) 방식을 채택해, 플로럴한 향과 맑은 맛, 부드러운 단맛을 그대로 유지했습니다. \u003cbr\u003e여운에는 청량한 산미와 은은한 쌀의 단맛이 조화를 이루며, 고급스러운 피니시를 완성합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e이 한 병은, 단순한 주조미 실험을 넘어 니혼슈가 지닌 \u003cbr\u003e'품종의 다양성과 가능성'을 극한까지 끌어올린 상징적인 작품이라 할 수 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e-Information\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"info-table\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; height: 254.83px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.2045px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 39.2045px;\"\u003e상품명\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 39.2045px;\"\u003e\u003cspan\u003e쥬욘다이 준마이다이긴죠 EXTRA 반슈하쿠쯔루니시키 (十四代 純米大吟醸 EXTRA 播州白鶴錦)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6023px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.6023px;\"\u003e주조사\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.6023px;\"\u003e타카기 주조 (高木酒造)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6023px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.6023px;\"\u003e원산지\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.6023px;\"\u003e야마가타현 (山形県)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6023px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.6023px;\"\u003e주조미\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.6023px;\"\u003e반슈하쿠쯔루니시키 (播州白鶴錦)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6023px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.6023px;\"\u003e특정명칭\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.6023px;\"\u003e준마이다이긴죠 (純米大吟醸)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6023px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.6023px;\"\u003e정미율\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.6023px;\"\u003e40%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6023px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.6023px;\"\u003e원재료\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.6023px;\"\u003e\u003cspan\u003e쌀 , 쌀 누룩\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6023px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.6023px;\"\u003e효모\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.6023px;\"\u003e\u003cspan\u003e-\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6023px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.6023px;\"\u003e도수\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.6023px;\"\u003e15도\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6023px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.6023px;\"\u003e주도\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.6023px;\"\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6023px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.6023px;\"\u003e산도\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.6023px;\"\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6023px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.6023px;\"\u003e입하시기\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.6023px;\"\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cp\u003e※출시일에 따라, 라벨 디자인 또는 스펙이 변경 될 수 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e-Aroma\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e・잘 익은 멜론과 배, 청사과를 연상시키는 맑고 은은한 과일 향\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・하얀 백합·매화 같은 플로럴한 꽃향이 부드럽게 퍼짐\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・신선한 쌀의 곡물 향이 뒤받침하며 단단한 구조감을 형성\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・병입 시 히이레를 최소화한 덕분에 살아있는 듯한 청량함과 산뜻한 미네랄 향\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e  \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e-Flavor\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e・부드러운 첫인상과 함께 퍼지는 잘 익은 멜론·배의 농밀한 단맛\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・쌀 본연의 깊고 고소한 감칠맛이 중심을 이루며, 은은한 미네랄 뉘앙스가 입안을 정돈\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・산뜻한 산미가 단맛을 균형 있게 잡아주며, 끝으로 갈수록 투명한 여운을 남김\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・미세한 쌉싸래함이 피니시를 매끄럽게 마무리하며, 고급스러운 입체감을 형성\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e-Temperature\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e・유키비에 (雪冷え) (5℃전\/후)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・하나비에 (花冷え) (10℃전\/후)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・스즈히에 (涼冷え) (15℃전\/후)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e-Pairing Dishes\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e・도미회\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・광어회\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・한우 등심 스테이크\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・전복 버터구이\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"타카기 주조 (高木酒造)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48181413839031,"sku":"3000","price":58900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0673\/0134\/3415\/files\/EXTRA_1800ml.jpg?v=1787561108","url":"https:\/\/sakemura.com\/products\/%ec%a5%ac%ec%9a%98%eb%8b%a4%ec%9d%b4-%ec%a4%80%eb%a7%88%ec%9d%b4%eb%8b%a4%ec%9d%b4%ea%b8%b4%ec%a3%a0-extra-%eb%b0%98%ec%8a%88%ed%95%98%ec%bf%a0%ec%af%94%eb%a3%a8%eb%8b%88%ec%8b%9c%ed%82%a4-1800ml","provider":"SAKEMURA","version":"1.0","type":"link"}