{"product_id":"카제노모리-alpha-2-charity-720ml","title":"카제노모리 ALPHA 2 CHARITY 720ml","description":"\u003cdiv class=\"info-table\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"info-table\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003e풍요로운 산미의 ALPHA2 프로토타입\u003c\/em\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e카제노모리 ALPHA 시리즈는 기존 카제노모리의 틀을 넘어,\u003cbr\u003e독창적인 기술로 니혼슈의 가능성을 탐구하는 라인입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e그중 ALPHA2는 전통적인 사원 양조 기법인 보다이모토(菩提もと)와\u003cbr\u003e현대적인 양조 기술을 결합해 완성도를 높인,\u003cbr\u003e카제노모리의 심화형이라고 할 수 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e이번 CHARITY ALPHA2는 극소량만 존재하는 프로토타입을\u003cbr\u003e특별히 병입한 한정 상품입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e일반 제품과는 사용하는 쌀의 생산자가 다르지만,\u003cbr\u003e초경수에서 비롯되는 듯한 점성 있는 질감,\u003cbr\u003e입체적인 감칠맛,\u003cbr\u003e그리고 유산균 유래의 풍부한 산미가 뚜렷하게 드러납니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2025년 여름 양조 후 약 10개월.\u003cbr\u003e영하의 온도에서 천천히 저장하며,\u003cbr\u003e맛은 한층 둥글고 온화하게 정돈되었습니다.\u003cbr\u003e전체적으로는 조화롭고 차분한 완성감을 보여줍니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e이 상품은 단순한 한정주를 넘어,\u003cbr\u003e나라현 고세시 가츠라기산 기슭 후시미 지구의\u003cbr\u003e사토야마(里山) 재생을 지원하는 자선 기획이기도 합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100년 후에도 아름다운 일본의 사토야마(里山) 풍경을 남기기 위해,\u003cbr\u003e술 만들기를 통해 미래로 이어가는 의미를 담은\u003cbr\u003e특별한 ALPHA2입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e※쌀의 개성과 물의 질감을 더욱 선명하게 표현하기 위해 설계를 조정하여\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e이번 ALPHA 2는 정미율을 40%로 변경하였습니다.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"attnTi\"\u003e【ALPHA】（알파）\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"attnTable\"\u003e\n\u003cdiv class=\"attnItem pl-2\"\u003e\n\u003cspan\u003e카제노모리가 정한 틀을 넘어 독창적인 기술로 새로운 니혼슈의 가능성을 여러 각도에서 모색해 가는, 보다 혁신적인 라인업 입니다.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"info-table\"\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003e-Information\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; height: 254.719px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.1875px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.227%; height: 39.1875px;\"\u003e상품명\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.404%; height: 39.1875px;\"\u003e\u003cspan\u003e카제노모리 ALPHA 2 코노우에나키하나 CHARITY (風の森 ALPHA 2 この上なき華 CHARITY)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.227%; height: 19.5938px;\"\u003e주조사\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.404%; height: 19.5938px;\"\u003e유쵸 주조 주식회사 (油長酒造株式会社)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.227%; height: 19.5938px;\"\u003e원산지\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.404%; height: 19.5938px;\"\u003e나라현 (奈良県)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.227%; height: 19.5938px;\"\u003e주조미\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.404%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003e아키츠호 (秋津穂)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.227%; height: 19.5938px;\"\u003e특정명칭\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.404%; height: 19.5938px;\"\u003e준마이 (純米)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.227%; height: 19.5938px;\"\u003e정미율\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.404%; height: 19.5938px;\"\u003e40%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.227%; height: 19.5938px;\"\u003e원재료\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.404%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003e쌀 , 쌀 누룩\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.227%; height: 19.5938px;\"\u003e효모\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.404%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003e-\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.227%; height: 19.5938px;\"\u003e도수\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.404%; height: 19.5938px;\"\u003e14도\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.227%; height: 19.5938px;\"\u003e주도\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.404%; height: 19.5938px;\"\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.227%; height: 19.5938px;\"\u003e산도\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.404%; height: 19.5938px;\"\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2472%; height: 19.5938px;\"\u003e입하시기\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.3838%; height: 19.5938px;\"\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cp\u003e※출시일에 따라, 라벨 디자인 또는 스펙이 변경 될 수 있습니다.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e-Aroma\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e・초경수에서 오는 미네랄감을 바탕으로, 맑고 단단한 인상의 향이 중심을 이룸\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・보다이모토와 유산균 유래의 산미가 느껴지는, 부드럽고 풍부한 산의 뉘앙스\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・영하 저장을 거치며 향의 모서리가 둥글게 정돈되어, 차분하고 온화한 방향성으로 이어짐\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・화려한 과실 향보다는 투명감, 미네랄감, 유산계 산미가 어우러진 입체적인 아로마 구조\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e-Flavor\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e・초경수에서 비롯되는 듯한 점성 있는 질감이 먼저 느껴지며, 입안에서 부드럽게 퍼짐\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・아키츠호의 깨끗한 쌀맛을 바탕으로, 입체적인 감칠맛이 차분하게 쌓이는 구조\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・보다이모토와 유산균 유래의 풍부한 산미가 맛의 중심을 잡아주며, 생동감 있는 인상을 더함\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・영하 저장을 거치며 맛의 모서리가 둥글게 정돈되어, 조화로운 마무리로 이어짐\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e-Temperature\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e・유키비에 (雪冷え) (5℃전\/후)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・하나비에 (花冷え) (10℃전\/후)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・스즈히에 (涼冷え) (15℃전\/후)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e-Pairing Dishes\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"temperature_drink-temperature__2KKna temperature_is-cold__2bUGQ\"\u003e\u003cspan\u003e・삼치구이\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"temperature_drink-temperature__2KKna temperature_is-cold__2bUGQ\"\u003e\u003cspan\u003e・수육\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"temperature_drink-temperature__2KKna temperature_is-cold__2bUGQ\"\u003e\u003cspan\u003e・들기름 막국수\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"temperature_drink-temperature__2KKna temperature_is-cold__2bUGQ\"\u003e\u003cspan\u003e・버섯전\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"유초 주조 주식회사 (油長酒造株式会社)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48496584949943,"sku":"1230","price":5700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0673\/0134\/3415\/files\/ALPHA2CHARITY720ml_a444b2b0-ab00-4090-bba3-d54660ca0d5e.jpg?v=1779942444","url":"https:\/\/sakemura.com\/products\/%ec%b9%b4%ec%a0%9c%eb%85%b8%eb%aa%a8%eb%a6%ac-alpha-2-charity-720ml","provider":"SAKEMURA","version":"1.0","type":"link"}