{"product_id":"amabuki-umibojeu-poseidon-cokaraguci-junmai-nama-720ml","title":"아마부키 우미보즈 포세이돈 초카라구치 준마이 나마 720ml","description":"\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0673\/0134\/3415\/files\/amabuki-karakutinokotei-poseidom.jpg?v=1771207043\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cem\u003e바다를 닮은 날카로운 드라이함\u003c\/em\u003e\u003ci\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e아마부키 우미보즈 POSEIDON 초카라구치 준마이 나마는\u003cbr\u003e바다가 없는 마을의 양조장 아마부키 주조(天吹酒造)가 빚어낸\u003cbr\u003e이름 그대로 '바다의 초(超) 카라쿠치'를 지향하는 준마이 생주입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e신주 생주 버전으로 선보이며,\u003cbr\u003e전체 인상은 극도로 드라이하고 샤프합니다.\u003cbr\u003e자극적인 단맛 없이,\u003cbr\u003e생선과 해산물의 감칠맛을 끌어올리는\u003cbr\u003e철저한 식중주 설계가 중심에 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e주연이 되기보다\u003cbr\u003e제철 어패류의 맛을 한 단계 또렷하게 만들어주는\u003cbr\u003e'명조연(名脇役)' 같은 존재로 사랑받아온 이유가 분명합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e깔끔한 드라이함 속에서\u003cbr\u003e감귤이나 허브를 사용한 모던한 향미의 요리와도\u003cbr\u003e의외로 좋은 조화를 보여주며,\u003cbr\u003e전통적인 생선 요리부터 현대적인 플레이트까지 폭넓게 어울립니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"카라쿠치의 황제\", \"바다의 포세이돈\"이라는 별명처럼\u003cbr\u003e과장 없이 날카롭고,\u003cbr\u003e끝까지 흐트러지지 않는 초드라이의 미학.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e생선·스시와 함께할 때 비로소 완성되는,\u003cbr\u003e조금 특별한 식중주입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e-Information\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"info-table\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; height: 254.735px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.2031px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 39.2031px;\"\u003e상품명\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 39.2031px;\"\u003e\u003cspan\u003e아마부키 우미보즈 포세이돈 초카라구치 준마이 나마 (天吹 海坊主 POSEIDON 超辛口 純米 生)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.5938px;\"\u003e주조사\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.5938px;\"\u003e아마부키 주조 (天吹酒造)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.5938px;\"\u003e원산지\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.5938px;\"\u003e사가현 (佐賀県)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.5938px;\"\u003e주조미\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.5938px;\"\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.5938px;\"\u003e특정명칭\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.5938px;\"\u003e준마이 (純米)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.5938px;\"\u003e정미율\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.5938px;\"\u003e60%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.5938px;\"\u003e원재료\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003e쌀 , 쌀 누룩\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.5938px;\"\u003e효모\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003e-\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.5938px;\"\u003e도수\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.5938px;\"\u003e15도\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.5938px;\"\u003e주도\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003e+9\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.5938px;\"\u003e산도\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003e1.8\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.5938px;\"\u003e입하시기\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.5938px;\"\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cp\u003e※출시일에 따라, 라벨 디자인 또는 스펙이 변경 될 수 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e-Aroma\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e・차분하고 낮은 톤의 드라이한 인상, 과실 향은 거의 드러나지 않음\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・레몬 껍질이나 유자 제스트를 연상시키는 아주 미세한 시트러스 비터 뉘앙스\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・허브나 향초를 떠올리게 하는 깔끔하고 드라이한 허브 계열의 기운\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・전체적으로 향은 절제되어 있으며, 식중주를 전제로 한 정돈된 아로마 구조\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e-Flavor\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e・입에 닿자마자 느껴지는 날카롭고 직선적인 드라이함\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・단맛은 거의 없이, 생선의 감칠맛을 또렷하게 살려주는 담백한 전개\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・시트러스 껍질을 연상시키는 미세한 비터감과 산뜻한 끝 맛\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・마무리는 매우 깔끔하며, 여운 없이 떨어져 식중에 템포를 유지해주는 구조\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e-Temperature\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e・유키비에 (雪冷え) (5℃전\/후)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・하나비에 (花冷え) (10℃전\/후)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・스즈히에 (涼冷え) (15℃전\/후)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e-Pairing Dishes\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e・초밥\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・모둠회\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・가자미 구이\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・조개탕\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"아마부키 주조 (天吹酒造)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46826683531447,"sku":"1180","price":4080.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0673\/0134\/3415\/files\/720ml_bc32df0e-8995-40f2-bf66-7dbedc02a7f0.jpg?v=1779942424","url":"https:\/\/sakemura.com\/products\/amabuki-umibojeu-poseidon-cokaraguci-junmai-nama-720ml","provider":"SAKEMURA","version":"1.0","type":"link"}