{"product_id":"chimera-효모-누룩-3중-시코미-720ml","title":"시라키쿠 CHIMERA 효모 \u0026 누룩 3중 시코미 720ml","description":"\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0673\/0134\/3415\/files\/shirakiku-chimera_2026.jpg?v=1785118449\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e여섯 가지 개성이 교차하는\u003cbr\u003e산미의 만화경\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e교토부의 시라스기 주조가 선보이는\u003cbr\u003e'효모＆누룩 3종 시코미 CHIMERA ~키메라~'입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e백국·흑국·황국의 세 가지 누룩을 사용하고,\u003cbr\u003e사과산을 많이 생성하는 협회 77호 효모와 협회 6호·10호 효모를 조합했습니다.\u003cbr\u003e세 종류의 누룩과 세 종류의 효모가 만나\u003cbr\u003e총 여섯 가지 개성을 하나의 술에 담아낸 특별한 구성입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e입에 머금으면 먼저 생기 있고 촉촉한 인상이 퍼집니다.\u003cbr\u003e여러 방향에서 다양한 향과 산미가 한꺼번에 튀어나오며,\u003cbr\u003e맛의 표정이 짧은 순간에도 계속 달라집니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e백국·흑국·황국에서 비롯된 산미가 절묘한 균형을 이루고,\u003cbr\u003e서로 다른 세 효모의 향과 산이 겹쳐지며 복합적인 흐름을 만듭니다.\u003cbr\u003e다채로운 요소가 한데 어우러진 뒤에는\u003cbr\u003e청사과를 연상시키는 산뜻한 향미가 중심에 남습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e후반으로 갈수록 맛은 맑고 깨끗하게 정돈되며,\u003cbr\u003e산뜻하게 떨어지는 끝맛과 함께 편안한 여운을 남깁니다.\u003cbr\u003e한 잔 안에서 계속 달라지는 향과 산미를 즐기고 싶은 사람에게 어울리는,\u003cbr\u003e놀라움과 발견이 가득한 개성적인 사케입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e라벨에는 사자·염소·뱀이 결합된 그리스 신화의 키메라를 사용했습니다.\u003cbr\u003e세 종류의 누룩과 효모가 융합된 술의 강렬한 개성을 표현한 디자인입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e-Information\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"info-table\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; height: 236.126px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2852%; height: 19.5938px;\"\u003e상품명\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.3538%; height: 19.5938px;\"\u003e시라키쿠 CHIMERA 효모 \u0026amp; 누룩 3중 시코미 (シラキク キメラ 酵母 ＆ 麹 三種 仕込み\u003cspan\u003e)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2852%; height: 19.5938px;\"\u003e주조사\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.3538%; height: 19.5938px;\"\u003e시라스기 주조 (白杉酒造)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2852%; height: 19.5938px;\"\u003e원산지\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.3538%; height: 19.5938px;\"\u003e교토부 (京都府)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2852%; height: 19.5938px;\"\u003e주조미\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.3538%; height: 19.5938px;\"\u003e코시히카리 (コシヒカリ)\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2852%; height: 19.5938px;\"\u003e특정명칭\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.3538%; height: 19.5938px;\"\u003e토쿠베츠준마이 (特別純米)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 20.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2852%; height: 20.5938px;\"\u003e정미율\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.3538%; height: 20.5938px;\"\u003e60%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2852%; height: 19.5938px;\"\u003e원재료\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.3538%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003e쌀 , 쌀 누룩\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2852%; height: 19.5938px;\"\u003e효모\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.3538%; height: 19.5938px;\"\u003e협회 77호 (協会77号) , 협회 6호 (協会6号) , 협회 10호 (協会10号)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2852%; height: 19.5938px;\"\u003e도수\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.3538%; height: 19.5938px;\"\u003e15 ~ 16도\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2852%; height: 19.5938px;\"\u003e주도\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.3538%; height: 19.5938px;\"\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2852%; height: 19.5938px;\"\u003e산도\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.3538%; height: 19.5938px;\"\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2852%; height: 19.5938px;\"\u003e입하시기\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.3538%; height: 19.5938px;\"\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cp\u003e※출시일에 따라, 라벨 디자인 또는 스펙이 변경 될 수 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e-Aroma\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e・입에 닿는 순간 여러 방향에서 퍼져 나오는 다채롭고 생기 있는 향\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・청사과를 연상시키는 산뜻하고 맑은 과실 향\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・세 종류의 효모가 겹쳐 만들어내는 복합적이고 변화감 있는 향의 흐름\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・후반으로 갈수록 깨끗하고 투명하게 정돈되는 상쾌한 인상\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e-Flavor\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e・첫맛에서는 촉촉하고 생기 있는 질감과 함께 여러 방향으로 퍼지는 산미가 선명하게 드러남\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・백국·흑국·황국에서 비롯된 서로 다른 산미가 겹치며 복합적인 맛의 변화를 만듦\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・시간이 지날수록 청사과를 떠올리게 하는 산뜻한 과실감이 중심을 잡음\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・후반에는 맑고 깨끗하게 정돈되며, 산뜻하게 떨어지는 끝맛과 편안한 여운이 이어짐\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e-Temperature\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e・유키비에 (雪冷え) (5℃전\/후)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・하나비에 (花冷え) (10℃전\/후)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・스즈히에 (涼冷え) (15℃전\/후)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e-Pairing Dishes\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e・유린기\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・탕수육\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・해물파전\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・고등어구이\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"시라스기 주조 (白杉酒造)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48929291600055,"sku":"1330","price":4400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0673\/0134\/3415\/files\/CHIMERA_3_720ml.jpg?v=1785137223","url":"https:\/\/sakemura.com\/products\/chimera-%ed%9a%a8%eb%aa%a8-%eb%88%84%eb%a3%a9-3%ec%a4%91-%ec%8b%9c%ec%bd%94%eb%af%b8-720ml","provider":"SAKEMURA","version":"1.0","type":"link"}