{"product_id":"emisiki-emisikigekijyou-daikyukan-kosiki-kimoto-nama-720ml","title":"에미시키 에미시키게키죠우 다이큐칸 코시키 키모토 나마 720ml","description":"\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0673\/0134\/3415\/files\/10001_4d7f1469-6359-4de4-a5f2-3d45f29a96d2.jpg?v=1770105738\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e오감 너머로 번지는 산의 층위\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e이 술은 시가현 에미시키주조(笑四季酒造)의 한정 실험 라인\u003cbr\u003e에미시키 극장(笑四季劇場) 2025–26의 신작, 제 9감(第九感) 나마입니다.\u003cbr\u003e2023년을 끝으로 막을 내렸던 시험 양조 시리즈가\u003cbr\u003e새로운 이야기와 함께 다시 무대에 올랐습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e이번 작품의 핵심 테마는\u003cbr\u003e전통 양조법을 현대적으로 재해석한 '산(酸)의 심화'.\u003cbr\u003e코시키(古式) 키모토(生酛) 공정을 처음부터 다시 설계해,\u003cbr\u003e에미시키 특유의 실험정신과 현대적 감각으로 업그레이드했습니다.\u003cbr\u003e이 독창적인 접근은\u003cbr\u003e양조 책임자 다케시마씨만이 그려낼 수 있는 세계관을 분명히 보여줍니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e입안에서는 와타리부네2호 특유의 맑고 반짝이는 단맛이 먼저 빛나며,\u003cbr\u003e이어 키모토에서 비롯된 부드럽고 중심 있는 유산이\u003cbr\u003e단맛을 둥글게 감싸 안습니다.\u003cbr\u003e여러 겹으로 쌓인 단맛과 젖산의 하모니는\u003cbr\u003e가볍고도 복합적인, 양면적인 매력을 만들어냅니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e알코올 도수는 13도.\u003cbr\u003e하지만 낮은 도수를 잊게 할 만큼\u003cbr\u003e존재감 있는 맛의 밀도와 구조가 인상적입니다.\u003cbr\u003e여운에서는 연수(軟水) 특유의 부드러운 물성과 함께\u003cbr\u003e편안한 단맛이 천천히 몸에 스며들 듯 이어집니다.\u003cbr\u003e마지막은 바람이 스치듯 잔잔하고 고요하게 정리됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0673\/0134\/3415\/files\/10002_60a956f8-a9b1-4965-951e-de8a0c1057c5.jpg?v=1770105738\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e'다이큐칸(제 9감)’이라는 이름처럼,\u003cbr\u003e오감을 넘어 몸 전체로 느끼는 감각의 술.\u003cbr\u003e기존 틀을 깨는 에미시키의 새로운 무대이자,\u003cbr\u003e전통과 현대가 교차하는 실험적이면서도 친근한 한 병입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e-Information\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"info-table\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; height: 235px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5833px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.5833px;\"\u003e상품명\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.5833px;\"\u003e\u003cspan\u003e에미시키 에미시키게키죠우 다이큐칸 코시키 키모토 나마 (笑四季 笑四季劇場 第九感 古式 生もと 生)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5833px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.5833px;\"\u003e주조사\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.5833px;\"\u003e에미시키 주조 (笑四季酒造)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5833px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.5833px;\"\u003e원산지\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.5833px;\"\u003e시가현 (滋賀県)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5833px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.5833px;\"\u003e주조미\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.5833px;\"\u003e와타리부네 2호 (渡船2号)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5833px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.5833px;\"\u003e특정명칭\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.5833px;\"\u003e준마이 (純米)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5833px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.5833px;\"\u003e정미율\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.5833px;\"\u003e50%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5833px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.5833px;\"\u003e원재료\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.5833px;\"\u003e\u003cspan\u003e쌀 , 쌀 누룩\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5833px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.5833px;\"\u003e효모\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.5833px;\"\u003e\u003cspan\u003e협회 901호 (協会901号)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5833px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.5833px;\"\u003e도수\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.5833px;\"\u003e15도\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5833px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.5833px;\"\u003e주도\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.5833px;\"\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5833px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.5833px;\"\u003e산도\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.5833px;\"\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5833px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.5833px;\"\u003e입하시기\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.5833px;\"\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cp\u003e※출시일에 따라, 라벨 디자인 또는 스펙이 변경 될 수 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e-Aroma\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e・첫인상은 맑고 반짝이는 단향이 중심, 과하지 않은 프레시함\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・이어지는 요거트·밀크를 연상시키는 유산 뉘앙스가 부드럽게 겹침\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・와타리부네2호에서 오는 투명한 쌀 단내가 향의 골격을 형성\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・산이 전면에 튀지 않고, 둥글고 입체적으로 쌓인 아로마 구조\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e-Flavor\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e・첫맛에서 부드러운 단맛이 층을 이루며 천천히 입안을 채움\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・이어 키모토 유래의 유산이 중심을 잡아, 단맛을 둥글게 감싸 안음\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・중반에는 가볍지만 밀도 있는 질감이 형성되어, 13도의 도수를 잊게 함\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・마무리는 잔잔하고 매끈한 여운으로 정리되며, 몸에 스며들 듯 부드럽게 끝남\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e-Temperature\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e・하나비에 (花冷え) (10℃전\/후)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・스즈히에 (涼冷え) (15℃전\/후)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・죠온 (常温) (20℃전\/후)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・히나타캉 (日向燗) (30℃전\/후)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・히토하다캉 (人肌燗) (35℃전\/후)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e-Pairing Dishes\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e・콘버터\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・계란찜\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・감자 그라탕\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・자켓 포테이토\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"에미시키 주조 (笑四季酒造)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46290981355703,"sku":"1400","price":4520.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0673\/0134\/3415\/files\/720ml_cec9a98f-2dfa-45fa-be05-2c3bed4fb218.jpg?v=1779942434","url":"https:\/\/sakemura.com\/products\/emisiki-emisikigekijyou-daikyukan-kosiki-kimoto-nama-720ml","provider":"SAKEMURA","version":"1.0","type":"link"}