{"product_id":"fattoria-al-fiore-oro-2023-화이트-와인-750ml","title":"Fattoria AL FIORE ORO 2023 화이트 와인 750ml","description":"\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0673\/0134\/3415\/files\/10001_b9339ea2-e34e-4519-b924-eb0574df30ad.jpg?v=1780972907\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e사람의 손길이 부드럽게 스며든\u003cbr\u003e황금빛 빈티지\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2021년과 2022년에 이어,\u003cbr\u003e높은 평가를 받아온 Oro의 2023년 빈티지입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e이전까지는 오노 마사토시 씨가\u003cbr\u003e훌륭한 포도를 길러왔지만,\u003cbr\u003e2023년부터는 그의 뜻을 이어받아\u003cbr\u003e아들 부부인 오노 유지 씨와 미치요 씨가 재배를 맡게 되었습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2023년 역시 완성도는 뛰어나지만,\u003cbr\u003e재배자가 바뀌며 와인의 분위기도 조금 달라졌습니다.\u003cbr\u003e이전 빈티지보다 약간 더 부드럽고,\u003cbr\u003e차분하며 온화한 인상을 보여줍니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e와인은 결국 포도 그 자체이며,\u003cbr\u003e그 포도는 재배한 사람의 성격과 손길을\u003cbr\u003e직접적으로 비추는 존재라는 것을 다시 느끼게 해주는 와인입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e양조 방식은 크게 바꾸지 않았습니다.\u003cbr\u003e약 1주일 동안 저온 상태에서 발효를 진행하지 않고,\u003cbr\u003e스킨 컨택을 통해 과실 본연의 에센스를 충분히 끌어냈습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e이후 프레스하고,\u003cbr\u003e오래 사용한 바리크에서 1개월간 오크 발효를 진행했습니다.\u003cbr\u003e그 뒤 오리 제거를 겸해\u003cbr\u003e새 오크통과 2년 사용한 아카시아 오크통에 절반씩 옮겨 담고,\u003cbr\u003e슈르리와 오크 숙성을 12개월간 거쳤습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0673\/0134\/3415\/files\/10002_179a7af7-709f-4f29-9e8b-989edab92e93.jpg?v=1780972907\" alt=\"\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e현재는 아직 오크의 뉘앙스가 조금 앞에 느껴지지만,\u003cbr\u003e전체적인 균형은 잘 잡혀 있습니다.\u003cbr\u003e포도 본래의 과실미도 충분히 표현되어 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e맛의 인상은 헤이즐넛, 타르트 타탱, 골드키위.\u003cbr\u003e고소한 견과류의 뉘앙스와\u003cbr\u003e익힌 사과 디저트를 떠올리게 하는 깊은 과실감,\u003cbr\u003e그리고 골드키위 같은 밝은 산미가 함께 느껴지는 구성입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e병입 후에는 1년 이상 병 안에서 숙성한 뒤 출시되었습니다.\u003cbr\u003e앞으로 몇 년간 더 숙성하면\u003cbr\u003e한층 더 깊은 변화를 보여줄 수 있는 와인입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e개봉 후의 변화도 안정적이어서,\u003cbr\u003e한 번에 마시기보다 조금씩 천천히 즐기기에도 좋은 화이트 와인입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e-Information\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"info-table\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; height: 254.719px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.1875px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 39.1875px;\"\u003e상품명\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 39.1875px;\"\u003e\u003cspan\u003eFattoria AL FIORE ORO 2023 (ファットリア・アル・フィオーレ オロ 2023)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.5938px;\"\u003e주조사\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.5938px;\"\u003e주식회사 Meglot (株式会社Meglot)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.5938px;\"\u003e원산지\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.5938px;\"\u003e미야기현 (宮城県)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.5938px;\"\u003e주조미\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.5938px;\"\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.5938px;\"\u003e특정명칭\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.5938px;\"\u003e와인 (ワイン)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.5938px;\"\u003e정미율\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.5938px;\"\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.5938px;\"\u003e원재료\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003e포도\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.5938px;\"\u003e효모\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003e-\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.5938px;\"\u003e도수\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.5938px;\"\u003e12도\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.5938px;\"\u003e주도\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.5938px;\"\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.5938px;\"\u003e산도\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.5938px;\"\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.5938px;\"\u003e입하시기\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.5938px;\"\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cp\u003e※출시일에 따라, 라벨 디자인 또는 스펙이 변경 될 수 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e-Aroma\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e・헤이즐넛을 연상시키는 고소하고 은은한 견과류 향\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・타르트 타탱처럼 익힌 사과와 캬라멜감을 떠올리게 하는 깊은 과실 향\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・밝고 산뜻한 산미 계열의 과실 향\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・오크 숙성에서 오는 나무 향과 부드러운 숙성 뉘앙스가 함께 겹쳐지는 구조\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e-Flavor\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e・첫맛에는 골드키위를 떠올리게 하는 밝은 과실감과 산미\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・중반에는 타르트 타탱처럼 익힌 사과의 농밀함과 부드러운 단맛\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・헤이즐넛을 연상시키는 고소한 뉘앙스와 오크 숙성감이 함께 겹쳐짐\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・마무리는 아직 오크의 인상이 조금 남지만, 전체적으로 균형 잡히고 부드럽게 이어지는 구조\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e-Pairing Dishes\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e・까망베르치즈\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・돼지고기 로스트\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・뇨끼\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・관자구이\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"주식회사 Meglot (株式会社Meglot)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48534126624951,"sku":"2000","price":13200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0673\/0134\/3415\/files\/FattoriaALFIOREORO2023_750ml.jpg?v=1781064104","url":"https:\/\/sakemura.com\/products\/fattoria-al-fiore-oro-2023-%ed%99%94%ec%9d%b4%ed%8a%b8-%ec%99%80%ec%9d%b8-750ml","provider":"SAKEMURA","version":"1.0","type":"link"}