{"product_id":"kaceuyama-junmaiginjyo-ken-honnama-720ml","title":"카츠야마 준마이긴죠 켄 혼나마 720ml","description":"\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0673\/0134\/3415\/files\/katsuyama22-202301.jpg?v=1768350750\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e물 처럼 스며들어,\u003cbr\u003e기억에 남는 한 잔\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e갓 빚어낸 신주를 사케에서 가장 호화로운 방식이라 불리는 후쿠로시보리(袋搾り)로 받아낸,\u003cbr\u003e지금 이 순간에만 만날 수 있는 카츠야마 '켄(献)' 혼나마슈입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e센다이에서 가장 맑고 깨끗하다고 알려진 물로 빚어,\u003cbr\u003e한 모금 머금는 순간 놀랄 만큼 부드러운 질감이 먼저 전해집니다.\u003cbr\u003e신주 특유의 생동감은 살아 있으면서도,\u003cbr\u003e목을 타고 흐르는 느낌은 마치 잘 정제된 물처럼 투명합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e대량 생산보다 한 병의 완성도를 우선으로 한 결과,\u003cbr\u003e이 술은 가벼운 목넘김과 리치한 바디감을 동시에 갖추게 되었습니다.\u003cbr\u003e막 걸러낸 모로미의 기척, 양조장을 찾았을 때 맡게 되는 그 은은한 향이 스쳐 지나가지만,\u003cbr\u003e맛은 놀라울 만큼 정갈하고 정돈되어 있습니다.\u003cbr\u003e농밀한 감칠맛이 있음에도 불구하고, 끝맛은 깨끗하게 사라집니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e켄(献)은 11대 양조장이 '식중주'라는 개념조차 없던 시대에\u003cbr\u003e요리와 함께 즐기기 위해 탄생한 술입니다.\u003cbr\u003e프랑스 요리와도 자연스럽게 어울리도록 설계된 이 준마이긴죠는,\u003cbr\u003e요리를 방해하지 않고, 오히려 입 안의 흐름을 정리해주는 역할을 합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e무언가를 곁들이려 애쓰기보다,\u003cbr\u003e처음에는 아무 생각 없이 술의 향과 생생한 투명감 자체를 즐겨보길 권합니다.\u003cbr\u003e지금이 아니면 마실 수 없는, 신주만의 특별한 순간입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e-Information\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"info-table\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; height: 235.266px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.7344px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2852%; height: 19.7344px;\"\u003e상품명\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.3538%; height: 19.7344px;\"\u003e\u003cspan\u003e카츠야마 준마이긴죠 켄 혼나마 (勝山 純米吟醸 献 本生)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2852%; height: 19.5938px;\"\u003e주조사\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.3538%; height: 19.5938px;\"\u003e카츠야마 주조 (勝山酒造)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2852%; height: 19.5938px;\"\u003e원산지\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.3538%; height: 19.5938px;\"\u003e미야기현 (宮城県)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2852%; height: 19.5938px;\"\u003e주조미\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.3538%; height: 19.5938px;\"\u003e야마다니시키 (山田錦)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2852%; height: 19.5938px;\"\u003e특정명칭\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.3538%; height: 19.5938px;\"\u003e준마이긴죠 (純米吟醸)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2852%; height: 19.5938px;\"\u003e정미율\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.3538%; height: 19.5938px;\"\u003e50%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2852%; height: 19.5938px;\"\u003e원재료\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.3538%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003e쌀 , 쌀 누룩\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2852%; height: 19.5938px;\"\u003e효모\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.3538%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003e-\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2852%; height: 19.5938px;\"\u003e도수\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.3538%; height: 19.5938px;\"\u003e16도\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2852%; height: 19.5938px;\"\u003e주도\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.3538%; height: 19.5938px;\"\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2852%; height: 19.5938px;\"\u003e산도\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.3538%; height: 19.5938px;\"\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2852%; height: 19.5938px;\"\u003e입하시기\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.3538%; height: 19.5938px;\"\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cp\u003e※출시일에 따라, 라벨 디자인 또는 스펙이 변경 될 수 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e-Aroma\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e・갓 병입한 신주에서 느껴지는 맑은 공기감, 은은한 쌀 향이 중심을 이룸\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・사과 껍질과 배를 연상시키는 절제된 과실 뉘앙스가 부드럽게 스침\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・후쿠로시보리 특유의 깨끗한 향 결로, 잡향 없이 투명하게 정리된 인상\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・화려함보다는 물처럼 맑고 조용히 퍼지는 방향성, 식중주에 최적화된 아로마 구조\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e-Flavor\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e・입에 닿는 순간 물처럼 부드럽게 퍼지며, 자극 없이 매끄러운 첫 인상\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・초반에는 은은한 쌀의 단맛과 미세한 신선감이 가볍게 전개됨\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・중반부에서 감칠맛이 서서히 올라오지만, 과하지 않고 정돈된 흐름을 유지\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・마무리는 깨끗하고 투명하게 떨어지며, 입안을 다시 리셋해주는 여운\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e-Temperature\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e・유키비에 (雪冷え) (5℃전\/후)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・하나비에 (花冷え) (10℃전\/후)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・스즈히에 (涼冷え) (15℃전\/후)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e-Pairing Dishes\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e・ 계란찜\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・사골국\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・치즈 감자전\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・궁중 떡볶이\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"카츠야마 주조 (勝山酒造)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45734177603767,"sku":"1230","price":5250.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0673\/0134\/3415\/files\/720ml_a7a240b6-8172-4a54-bd70-453ef90f33fe.jpg?v=1779942422","url":"https:\/\/sakemura.com\/products\/kaceuyama-junmaiginjyo-ken-honnama-720ml","provider":"SAKEMURA","version":"1.0","type":"link"}