{"product_id":"kikuhime-junmai-sugseongju-2014by-720ml","title":"키쿠히메 준마이 숙성주 2014BY 720ml","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e시간만이 완성하는 깊이\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e헤이세이 26년(2014년) 양조된 속양 시코미 준마이 장기 숙성주로,\u003cbr\u003e오랜 시간 동안 숨겨져 있던 비장(秘藏)의 한 병입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e장기 숙성에도 견딜 수 있는 최고급 쌀인\u003cbr\u003e특A 지구 야마다니시키의 잠재력을 최대한 끌어내어,\u003cbr\u003e시간과 함께 빚어낸 독자적인 숙성향과\u003cbr\u003e응축된 감칠맛의 깊이를 선명하게 보여줍니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e와인에 뒤지지 않는,\u003cbr\u003e쌀을 원료로 한 니혼슈만의 장기 숙성 가능성을 제시하는 작품으로,\u003cbr\u003e농밀함과 품위가 동시에 느껴지는 완성도를 지니고 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e세련된 맛을 지향하는 정통 준마이슈를\u003cbr\u003e키쿠히메의 양조장 안에서 차분히 숙성시켜,\u003cbr\u003e준마이슈는 어디까지 정제될 수 있는가라는 질문에\u003cbr\u003e정면으로 답한 술이라 할 수 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e시간이 흐르지 않으면 결코 도달할 수 없는\u003cbr\u003e숙성이 만들어내는 묘미를\u003cbr\u003e천천히 음미해 보시기 바랍니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e-Information\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"info-table\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; height: 235.126px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2852%; height: 19.5938px;\"\u003e상품명\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.3538%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003e키쿠히메 준마이 소쿠죠우시코미 2014BY (菊姫 純米 速醸仕込 2014BY)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2852%; height: 19.5938px;\"\u003e주조사\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.3538%; height: 19.5938px;\"\u003e키쿠히메 합자회사 (菊姫合資会社)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2852%; height: 19.5938px;\"\u003e원산지\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.3538%; height: 19.5938px;\"\u003e이시카와현 (石川県)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2852%; height: 19.5938px;\"\u003e주조미\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.3538%; height: 19.5938px;\"\u003e야마다니시키 (\u003cspan\u003e山田錦\u003c\/span\u003e)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2852%; height: 19.5938px;\"\u003e특정명칭\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.3538%; height: 19.5938px;\"\u003e준마이 (\u003cspan\u003e純米)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2852%; height: 19.5938px;\"\u003e정미율\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.3538%; height: 19.5938px;\"\u003e65%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2852%; height: 19.5938px;\"\u003e원재료\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.3538%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003e쌀 , 쌀 누룩 \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2852%; height: 19.5938px;\"\u003e효모\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.3538%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003e-\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2852%; height: 19.5938px;\"\u003e도수\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.3538%; height: 19.5938px;\"\u003e15%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2852%; height: 19.5938px;\"\u003e주도\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.3538%; height: 19.5938px;\"\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2852%; height: 19.5938px;\"\u003e산도\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.3538%; height: 19.5938px;\"\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2852%; height: 19.5938px;\"\u003e입하시기\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.3538%; height: 19.5938px;\"\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cp\u003e※출시일에 따라, 라벨 디자인 또는 스펙이 변경 될 수 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e-Aroma\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e・장기 숙성에서 비롯된 깊고 안정적인 숙성향이 중심을 이룸\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・견과류와 카라멜을 연상시키는 고소하고 응축된 뉘앙스\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・복합적인 유산 향이 배경에서 은근히 깔림\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・화려하기보다는 밀도와 깊이로 완성된, 중후하고 품위 있는 향 구조\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e-Flavor\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e・입에 닿는 순간부터 농밀하게 응축된 감칠맛이 중심을 형성\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・깊은 산미가 단단한 골격을 잡아줌\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・장기 숙성으로 농축된 쌀의 단맛과 고소한 풍미가 층을 이루며 전개\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・여운에서는 묵직하면서도 정제된 숙성미가 길게 이어지며 안정적으로 마무리됨\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e-Temperature\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e・스즈히에 (涼冷え) (15℃전\/후)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・죠온 (常温) (20℃전\/후)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・히나타캉 (日向燗) (30℃전\/후)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・히토하다캉 (人肌燗) (35℃전\/후)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・누루캉 (ぬる燗) (40℃전\/후)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e-Pairing Dishes\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e・스키야키\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・장어 덮밥\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・우동\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・갈비찜\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"키쿠히메 합자회사 (菊姫合資会社)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46836757528759,"sku":"1180","price":4030.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0673\/0134\/3415\/files\/2014BY720ml.jpg?v=1779942432","url":"https:\/\/sakemura.com\/products\/kikuhime-junmai-sugseongju-2014by-720ml","provider":"SAKEMURA","version":"1.0","type":"link"}