{"product_id":"kikuhime-junmai-sugseongju-2015by-720ml","title":"키쿠히메 준마이 숙성주 2015BY 720ml","description":"\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0673\/0134\/3415\/files\/10001_0e993907-8611-45b3-83aa-14c430620f5a.jpg?v=1770096882\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e시간으로 완성된 쌀의 정점\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e이 술은 키쿠히메(菊姫)가 극소량으로 빚어 온 초비장 숙성주,\u003cbr\u003e2015년 양조(헤이세이 27년) 의 준마이 숙성주입니다.\u003cbr\u003e시간이 아니면 결코 도달할 수 없는 영역을 목표로 한,\u003cbr\u003e키쿠히메 숙성 철학의 집약체라 할 수 있는 한 병입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e원료미는 장기 숙성에 견딜 수 있는 잠재력을 지닌\u003cbr\u003e특A지구 야마다니시키.\u003cbr\u003e그 가능성을 최대한 끌어내기 위해\u003cbr\u003e준마이를 키쿠히메의 양조장 내에서 오랜 시간 정숙하게 숙성시켰습니다.\u003cbr\u003e시간과 함께 태어나는 독자적인 숙성향과 응축된 감칠맛이\u003cbr\u003e이 술의 핵심입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e입안에서는 부드럽고 섬세한 촉감으로 시작해\u003cbr\u003e쌀의 깊은 감칠맛이 천천히, 그러나 분명하게 퍼져 나갑니다.\u003cbr\u003e농밀하지만 난폭하지 않고,\u003cbr\u003e숙성으로만 얻을 수 있는 안정감과 깊이가 조용히 쌓여갑니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e와인에 뒤지지 않는,\u003cbr\u003e쌀이 가진 장기 숙성의 가능성을 정면으로 보여주는 니혼슈.\u003cbr\u003e준마이는 어디까지 세련될 수 있는가라는 질문에\u003cbr\u003e키쿠히메가 전력을 다해 내놓은 하나의 답입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e시간이 지나지 않으면 결코 만날 수 없는 맛.\u003cbr\u003e숙성이 만들어낸 묘미를 온전히 즐기고 싶은 분께\u003cbr\u003e조심스럽게 권하고 싶은, 진정한 클래식 숙성주입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e-Information\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"info-table\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; height: 235.126px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2852%; height: 19.5938px;\"\u003e상품명\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.3538%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003e키쿠히메 준마이 소쿠쥬우시코미 2015BY (菊姫 純米 速醸仕込 2015BY)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2852%; height: 19.5938px;\"\u003e주조사\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.3538%; height: 19.5938px;\"\u003e키쿠히메 합자회사 (菊姫合資会社)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2852%; height: 19.5938px;\"\u003e원산지\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.3538%; height: 19.5938px;\"\u003e이시카와현 (石川県)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2852%; height: 19.5938px;\"\u003e주조미\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.3538%; height: 19.5938px;\"\u003e야마다니시키 (\u003cspan\u003e山田錦\u003c\/span\u003e)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2852%; height: 19.5938px;\"\u003e특정명칭\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.3538%; height: 19.5938px;\"\u003e준마이 (\u003cspan\u003e純米)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2852%; height: 19.5938px;\"\u003e정미율\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.3538%; height: 19.5938px;\"\u003e65%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2852%; height: 19.5938px;\"\u003e원재료\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.3538%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003e쌀 , 쌀 누룩 \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2852%; height: 19.5938px;\"\u003e효모\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.3538%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003e-\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2852%; height: 19.5938px;\"\u003e도수\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.3538%; height: 19.5938px;\"\u003e15%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2852%; height: 19.5938px;\"\u003e주도\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.3538%; height: 19.5938px;\"\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2852%; height: 19.5938px;\"\u003e산도\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.3538%; height: 19.5938px;\"\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2852%; height: 19.5938px;\"\u003e입하시기\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.3538%; height: 19.5938px;\"\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cp\u003e※출시일에 따라, 라벨 디자인 또는 스펙이 변경 될 수 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e-Aroma\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e・시간이 만들어낸 기쿠히메 특유의 깊은 숙성향이 차분하게 피어오름\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・과장되지 않은 쌀 중심의 응축된 향조가 중심을 이룸\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・부드럽고 섬세한 인상\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・화려함보다는 농도와 안정감이 쌓인 클래식한 아로마 구조\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e-Flavor\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e・첫맛은 부드럽고 섬세한 촉감으로 시작하며, 각진 인상 없이 잔잔하게 입안을 열어줌\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・이내 쌀에서 오는 깊고 응축된 감칠맛이 천천히, 그러나 넓게 퍼짐\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・맛의 전개는 빠르지 않고 시간을 두고 층을 쌓듯 진행, 농밀하지만 과하지 않음\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・마무리는 숙성으로 얻어진 안정감과 여운이 길게 이어지며, 조용히 입안에 남음\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e-Temperature\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e・스즈히에 (涼冷え) (15℃전\/후)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・죠온 (常温) (20℃전\/후)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・히나타캉 (日向燗) (30℃전\/후)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・히토하다캉 (人肌燗) (35℃전\/후)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・누루캉 (ぬる燗) (40℃전\/후)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e-Pairing Dishes\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e・스지탕\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・소고기 장조림\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・설렁탕\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・우설 구이\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"키쿠히메 합자회사 (菊姫合資会社)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46290764497079,"sku":"1130","price":4030.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0673\/0134\/3415\/files\/2015BY720ml.jpg?v=1779942433","url":"https:\/\/sakemura.com\/products\/kikuhime-junmai-sugseongju-2015by-720ml","provider":"SAKEMURA","version":"1.0","type":"link"}