{"product_id":"kikuhime-junmai-yamahai-2015by-720ml","title":"키쿠히메 준마이 야마하이 2015BY 720ml","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e시간의 힘으로 완성된 균형\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e헤이세이 27년(2015년) 양조된 야마하이 방식의 준마이 장기 숙성주로,\u003cbr\u003e오랜 시간 비장되어 온 특별한 한 병입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e장기 숙성에도 견딜 수 있는 최고급 원료인\u003cbr\u003e특A 지구 야마다니시키의 잠재력을 충분히 끌어내어,\u003cbr\u003e시간과 함께 형성된 독자적인 숙성향과\u003cbr\u003e응축된 감칠맛의 깊이를 선명하게 보여줍니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e포도를 원료로 한 와인에 뒤지지 않는,\u003cbr\u003e쌀을 원료로 한 니혼슈만의 장기 숙성 가능성을 제시하는 작품으로,\u003cbr\u003e농도와 품위가 균형 있게 정돈된 완성도를 지니고 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e세련된 맛을 지향하는 정통 준마이슈를\u003cbr\u003e키쿠히메의 양조장 안에서 차분히 숙성시켜,\u003cbr\u003e준마이슈는 어디까지 정제될 수 있는가라는 질문에\u003cbr\u003e정면으로 답한 준마이 숙성주라 할 수 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e일반적으로 기쿠히메의 야마하이라 하면\u003cbr\u003e묵직하고 강한 인상을 떠올리기 쉽지만,\u003cbr\u003e이 술은 의외로 몸에 스며들듯 부드럽게 들어오는\u003cbr\u003e깔끔하고 마시기 편한 타입입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e시간이 흐르지 않으면 결코 도달할 수 없는\u003cbr\u003e숙성이 만들어낸 섬세한 균형과 깊이를\u003cbr\u003e차분히 음미해 보시기 바랍니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e-Information\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"info-table\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; height: 230.719px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 15.1875px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2852%; height: 15.1875px;\"\u003e상품명\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.3538%; height: 15.1875px;\"\u003e키쿠히메 준마이 야마하이 2015BY (菊姫 純米 山廃 2015BY)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2852%; height: 19.5938px;\"\u003e주조사\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.3538%; height: 19.5938px;\"\u003e키쿠히메 합자회사 (菊姫合資会社)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2852%; height: 19.5938px;\"\u003e원산지\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.3538%; height: 19.5938px;\"\u003e이시카와현 (石川県)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2852%; height: 19.5938px;\"\u003e주조미\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.3538%; height: 19.5938px;\"\u003e야마다니시키 (\u003cspan\u003e山田錦\u003c\/span\u003e)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2852%; height: 19.5938px;\"\u003e특정명칭\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.3538%; height: 19.5938px;\"\u003e준마이 (\u003cspan\u003e純米)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2852%; height: 19.5938px;\"\u003e정미율\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.3538%; height: 19.5938px;\"\u003e70%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2852%; height: 19.5938px;\"\u003e원재료\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.3538%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003e쌀 , 쌀 누룩 \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2852%; height: 19.5938px;\"\u003e효모\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.3538%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003e-\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2852%; height: 19.5938px;\"\u003e도수\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.3538%; height: 19.5938px;\"\u003e16%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2852%; height: 19.5938px;\"\u003e주도\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.3538%; height: 19.5938px;\"\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2852%; height: 19.5938px;\"\u003e산도\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.3538%; height: 19.5938px;\"\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2852%; height: 19.5938px;\"\u003e입하시기\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.3538%; height: 19.5938px;\"\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cp\u003e※출시일에 따라, 라벨 디자인 또는 스펙이 변경 될 수 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e-Aroma\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e・장기 숙성에서 비롯된 차분하고 안정적인 숙성향이 중심을 이룸\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・견과류와 곡물의 고소함이 은은하게 겹쳐지는 깊은 인상\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・야마하이 특유의 유산미가 과하지 않게 정돈된 향의 배경을 형성\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・중후함보다는 맑고 부드러운 결로 퍼지는, 균형형 숙성 아로마 구조\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e-Flavor\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e・첫 입에서는 의외로 매끈하고 가볍게 스며드는 깔끔한 인상\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・야마하이에서 비롯된 산미가 중심을 잡으며 감칠맛을 단정하게 정리\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・장기 숙성으로 응축된 쌀의 깊은 풍미가 천천히 층을 이루며 전개\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・여운에는 농밀함보다는 정제된 숙성미가 길게 남아 편안하게 마무리됨\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e-Temperature\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e・스즈히에 (涼冷え) (15℃전\/후)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・죠온 (常温) (20℃전\/후)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・히나타캉 (日向燗) (30℃전\/후)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・히토하다캉 (人肌燗) (35℃전\/후)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・누루캉 (ぬる燗) (40℃전\/후)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e-Pairing Dishes\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e・오뎅\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・돼지고기 조림\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・갈비찜\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・소고기 구이\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"키쿠히메 합자회사 (菊姫合資会社)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46836815659191,"sku":"1130","price":4150.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0673\/0134\/3415\/files\/2015BY720ml_3347bad0-48b1-44a2-bad3-ced8c75c3a83.jpg?v=1779942433","url":"https:\/\/sakemura.com\/products\/kikuhime-junmai-yamahai-2015by-720ml","provider":"SAKEMURA","version":"1.0","type":"link"}