{"product_id":"new-engi-준마이-야마다니시키-7-무로카-720ml","title":"NEW ENGI 준마이 야마다니시키 7 무로카 720ml","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e힘 있고 맑은 야마다니시키의 준마이\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNEW ENGI 야마다니시키 준마이⑦는\u003cbr\u003e자사 재배한 야마다니시키 100%로 빚은 NEW ENGI 시리즈의 술입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e이 야마다니시키는 농약을 전혀 사용하지 않고,\u003cbr\u003e맥주 양조 과정에서 나오는 맥주박을 활용한 자가제 퇴비를 중심으로 길렀습니다.\u003cbr\u003e유기비료 사용도 최소한으로 억제한, 자연스러운 농법의 쌀입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e정미율은 75%.\u003cbr\u003eNEW ENGI 시리즈에서는 처음 등장한 ⑦ 라인으로,\u003cbr\u003e쌀을 많이 깎기보다 야마다니시키 자체의 힘을 더 직접적으로 표현하는 방향입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e맛에는 폭과 두께, 그리고 풍부한 확장감이 있습니다.\u003cbr\u003e하지만 단순히 무겁기만 한 술은 아닙니다.\u003cbr\u003e끝은 깔끔하게 끊어지고, 여러 맛이 조화롭게 겹치는 복합성도 느껴집니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e완전 발효에 가깝게 빚어져,\u003cbr\u003e맛의 방향은 카라구치에 가깝습니다.\u003cbr\u003e다만 얇고 가벼운 드라이함이 아니라,\u003cbr\u003e힘 있는 구조와 깨끗한 마무리를 함께 지닌 드라이 타입입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e히이레 버전의 알코올 도수는 15도로,\u003cbr\u003e갓 짜낸 술을 바로 병입한 뒤, 빙칸 히이레와 급랭을 거쳐\u003cbr\u003e정온 저장과 숙성을 통해 출시되었습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e향과 맛에서는 껍질을 벗긴 거봉, 바나나, 리치 같은 인상이 나타납니다.\u003cbr\u003e산미는 깨끗하고, 전체적으로 힘이 있으면서도 경쾌한 상쾌함이 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e따뜻하게 데우면 산미의 인상이 더욱 기분 좋게 살아나고,\u003cbr\u003e오히려 더 가볍고 산뜻한 느낌으로 변합니다.\u003cbr\u003e조금 높은 온도의 칸자케로도 즐겨볼 만한 술입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e앞으로 숙성을 거치며 변화할 가능성도 큰,\u003cbr\u003eNEW ENGI 시리즈의 중심이 될 만한 힘 있는 준마이슈입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e-Information\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"info-table\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; height: 254.583px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.1667px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 39.1667px;\"\u003e상품명\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 39.1667px;\"\u003e\u003cspan\u003eNEW ENGI 준마이 야마다니시키 7 무로카 (NEW ENGI 純米 山田錦 7 無濾過)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5833px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.5833px;\"\u003e주조사\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.5833px;\"\u003e야마산 주조 (山三酒造)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5833px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.5833px;\"\u003e원산지\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.5833px;\"\u003e나가노현 (長野県)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5833px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.5833px;\"\u003e주조미\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.5833px;\"\u003e야마다니시키 (山田錦)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5833px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.5833px;\"\u003e특정명칭\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.5833px;\"\u003e준마이 (純米)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5833px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.5833px;\"\u003e정미율\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.5833px;\"\u003e75%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5833px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.5833px;\"\u003e원재료\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.5833px;\"\u003e\u003cspan\u003e쌀 , 쌀 누룩\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5833px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.5833px;\"\u003e효모\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.5833px;\"\u003e\u003cspan\u003e-\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5833px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.5833px;\"\u003e도수\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.5833px;\"\u003e15도\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5833px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.5833px;\"\u003e주도\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.5833px;\"\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5833px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.5833px;\"\u003e산도\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.5833px;\"\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5833px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.5833px;\"\u003e입하시기\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.5833px;\"\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cp\u003e※출시일에 따라, 라벨 디자인 또는 스펙이 변경 될 수 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e-Aroma\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e・껍질을 벗긴 거봉을 연상시키는 맑고 부드러운 포도계 과실 향\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・바나나의 둥근 단향과 리치 같은 산뜻한 열대 과실 뉘앙스\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・75% 정미의 야마다니시키에서 오는 쌀의 힘과 두께감이 느껴지는 향\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・깨끗한 산미가 배경을 잡아주며, 힘 있으면서도 경쾌하게 정리되는 아로마 구조\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e  \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e-Flavor\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e・야마다니시키 특유의 폭과 두께감이 입안에서 넓게 퍼지며, 힘 있는 맛의 구조를 보여줌\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・완전 발효에 가까운 설계로, 얇지 않은 드라이함과 깔끔한 맛이 함께 느껴짐\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・깨끗한 산미가 전체를 받쳐주어, 힘이 있으면서도 경쾌하고 상쾌한 인상으로 이어짐\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・거봉, 바나나, 리치 같은 과실감이 복합적으로 겹치며 단조롭지 않은 맛의 흐름을 만듦\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e-Temperature\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e・스즈히에 (涼冷え) (15℃전\/후)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・죠온 (常温) (20℃전\/후)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・히나타캉 (日向燗) (30℃전\/후)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・히토하다캉 (人肌燗) (35℃전\/후)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・누루캉 (ぬる燗) (40℃전\/후)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・죠우캉 (上燗) (45℃전\/후)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・아츠캉 (熱燗) (50℃전\/후)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e-Pairing Dishes\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e・고등어조림\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・삼겹살 구이\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・육전\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・참치회\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"타마무라 본점 (玉村本店)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48491622891703,"sku":"1100","price":3411.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0673\/0134\/3415\/files\/NEWENGI_7_720ml.jpg?v=1779942432","url":"https:\/\/sakemura.com\/products\/new-engi-%ec%a4%80%eb%a7%88%ec%9d%b4-%ec%95%bc%eb%a7%88%eb%8b%a4%eb%8b%88%ec%8b%9c%ed%82%a4-7-%eb%ac%b4%eb%a1%9c%ec%b9%b4-720ml","provider":"SAKEMURA","version":"1.0","type":"link"}