{"product_id":"niidasijensyu-kimoto-haceuyuki-nama-720ml","title":"니이다시젠슈 키모토 하츠유키 나마 720ml","description":"\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0673\/0134\/3415\/files\/10001_33fd18e5-3cf6-478f-be7c-11b2923da81e.webp?v=1768270795\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003e첫 눈 처럼 내려 앉는,\u003cbr\u003e자연의 숨결을 담은 새해의 한 잔\u003c\/em\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2025년 가장 처음 짜낸 아라바시리로 완성된,\u003cbr\u003e옅은 안개처럼 고운 우스니고리 신주입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e후쿠시마 고리야마에서 빚어지는 이 술은\u003cbr\u003e니이다 본가의 철학이 고스란히 담긴 계절 한정작으로,\u003cbr\u003e키모토 방식에 효모를 첨가하지 않은 양조로 완성했습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e첫 인상은 이름 그대로 '첫 눈'을 떠올리게 합니다.\u003cbr\u003e부드럽고 맑은 단맛,\u003cbr\u003e그리고 갓 빚은 신주에서만 느낄 수 있는 신선한 긴죠 향이\u003cbr\u003e조용히, 그러나 분명하게 퍼집니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e시간의 흐름에 따라 스타일이 달라지는 것도 이 술의 매력입니다.\u003cbr\u003e병입 직후에는 탄산이 거의 느껴지지 않아\u003cbr\u003e백포도를 닮은 은은한 향과 온화한 질감을 즐길 수 있고,\u003cbr\u003e한 달가량 지나면 병내 발효로 인해\u003cbr\u003e쥬시한 탄산감과 상쾌함이 서서히 살아납니다.\u003cbr\u003e더 시간이 흐르면,\u003cbr\u003e니이다시젠슈 특유의 힘과 깊은 감칠맛 위로\u003cbr\u003e섬세한 거품이 더해져 식전·식후까지 폭넓게 어울리는 인상으로 변화합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0673\/0134\/3415\/files\/10002_940eb684-7bfb-4f8e-9d89-b5fec2cec966.webp?v=1768270795\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e제야의 종소리를 들으며 조용히 잔을 기울이기에도,\u003cbr\u003e새해를 여는 축하의 술로도 잘 어울리는 한 병.\u003cbr\u003e자연이 만든 리듬과 시간의 변화를\u003cbr\u003e있는 그대로 즐기고 싶은 분께 권하고 싶은\u003cbr\u003e계절과 순간을 담은 '첫 신주'입니다.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e-Information\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"info-table\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; height: 235px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5833px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.5833px;\"\u003e상품명\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.5833px;\"\u003e\u003cspan\u003e니이다시젠슈 키모토 하츠유키 나마 (にいだしぜんしゅ 生もと はつゆき 生)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5833px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.5833px;\"\u003e주조사\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.5833px;\"\u003e\u003cspan\u003e니이다 본가 (仁井田本家)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5833px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.5833px;\"\u003e원산지\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.5833px;\"\u003e후쿠시마현 (福島県)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5833px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.5833px;\"\u003e주조미\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.5833px;\"\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5833px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.5833px;\"\u003e특정명칭\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.5833px;\"\u003e준마이 (純米)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5833px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.5833px;\"\u003e정미율\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.5833px;\"\u003e85%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5833px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.5833px;\"\u003e원재료\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.5833px;\"\u003e\u003cspan\u003e쌀 , 쌀 누룩\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5833px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.5833px;\"\u003e효모\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.5833px;\"\u003e\u003cspan\u003e-\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5833px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.5833px;\"\u003e도수\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.5833px;\"\u003e15도\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5833px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.5833px;\"\u003e주도\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.5833px;\"\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5833px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.5833px;\"\u003e산도\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.5833px;\"\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5833px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.5833px;\"\u003e입하시기\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.5833px;\"\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cp\u003e※출시일에 따라, 라벨 디자인 또는 스펙이 변경 될 수 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e-Aroma\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e・첫눈처럼 부드럽게 피어오르는 라이치와 백포도를 닮은 은은한 과실 향\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・배경에는 자연 발효에서 비롯된 깨끗한 쌀의 단내가 고요하게 깔림\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・병입 직후에는 차분하고 맑은 인상, 시간이 지나며 생동감이 서서히 살아나는 구조\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・전체적으로 자극적이지 않고, 투명하면서도 자연스러운 방향성의 아로마\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e-Flavor\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e・입안에서는 우스니고리 특유의 부드러운 질감과 함께, 미세한 탄산이 기분 좋게 퍼짐\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・초반에는 맑고 온화한 단맛이 중심을 이루며, 백포도를 연상시키는 과즙감이 이어짐\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・중반부로 갈수록 산미가 힘 있게 확장되며, 자연스러운 감칠맛이 깊이를 더함\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・마무리는 길고 여유로우며, 자연주다운 힘과 복합성이 차분하게 남는 피니시\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e-Temperature\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e・유키비에 (雪冷え) (5℃전\/후)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・하나비에 (花冷え) (10℃전\/후)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・스즈히에 (涼冷え) (15℃전\/후)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e-Pairing Dishes\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e・굴 무침\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・오징어 숙회\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・수제버거\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・계란죽\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"니이다 본가 (仁井田本家)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45737533243575,"sku":"1400","price":4300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0673\/0134\/3415\/files\/720ml_403d274b-c131-42b1-b707-b644526ddbb4.jpg?v=1779942425","url":"https:\/\/sakemura.com\/products\/niidasijensyu-kimoto-haceuyuki-nama-720ml","provider":"SAKEMURA","version":"1.0","type":"link"}