{"product_id":"sawayamaceumoto-syuhari-gohyakumangoku-nama-720ml","title":"사와야마츠모토 슈하리 고햐쿠만고쿠 나마 720ml","description":"\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0673\/0134\/3415\/files\/10002_e5aa5229-8c5b-4b2e-aecc-fe87c035f3c6.webp?v=1768442136\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e전통을 딛고 나아가다\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e교토 후시미에서 200년이 넘는 시간을 이어온 마츠모토 주조.\u003cbr\u003e에도 후기인 1791년, '사와야(澤屋)'라는 이름으로 시작된 이 양조장은\u003cbr\u003e전통을 계승하면서도 새로운 기술을 탐구하는 태도를 멈추지 않아 왔습니다.\u003cbr\u003e그 정신을 가장 명확히 담아낸 시리즈가 바로 슈하리(守破離)입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e이번에 소개하는 술은\u003cbr\u003e도야마현 난토산 고햐쿠만고쿠(五百万石)만을 사용한,\u003cbr\u003e연 1회 출시되는 계절 한정 생주입니다.\u003cbr\u003e'지키고(守), 깨고(破), 그리고 벗어난다(離)'는 철학처럼,\u003cbr\u003e클래식한 기반 위에 현대적인 감각을 더한 설계가 돋보입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e첫 인상은 맑고 정제되어 있습니다.\u003cbr\u003e화이트 그레이프와 머스캣을 떠올리게 하는 상쾌한 인상,\u003cbr\u003e뒤이어 리슬링 와인을 연상시키는 또렷한 산이 전체를 관통합니다.\u003cbr\u003e질감은 가볍고 투명하지만,\u003cbr\u003e후반에는 니혼슈다운 미네랄감과 드라이한 마무리가 분명히 남습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0673\/0134\/3415\/files\/10001_a1994737-5e99-41d2-a64e-d7b5de473dae.webp?v=1768442136\" alt=\"\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e탄산감이 살아 있는 프레시한 구조,\u003cbr\u003e군더더기 없이 뻗는 산과 피니시.\u003cbr\u003e술 자체로도 즐겁지만,\u003cbr\u003e무엇보다 식중주로서의 완성도가 인상적인 한 병입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e전통에 머무르지 않고,\u003cbr\u003e그러나 본질에서 벗어나지 않는 선택.\u003cbr\u003e'사와야마츠모토'가 지금의 자리에서 보여주는 가장 설득력 있는 현재형입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e-Information\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"info-table\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; height: 235.228px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6023px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.6023px;\"\u003e상품명\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.6023px;\"\u003e\u003cspan\u003e사와야마츠모토 슈하리 고햐쿠만고쿠 나마 (澤屋まつもと 守破離 五百万石 生)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6023px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.6023px;\"\u003e주조사\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.6023px;\"\u003e마츠모토 주조 (松本酒造)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6023px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.6023px;\"\u003e원산지\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.6023px;\"\u003e교토부 (京都府)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6023px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.6023px;\"\u003e주조미\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.6023px;\"\u003e고햐쿠만고쿠 (五百万石)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6023px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.6023px;\"\u003e특정명칭\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.6023px;\"\u003e기타 (特定名称外)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6023px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.6023px;\"\u003e정미율\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.6023px;\"\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6023px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.6023px;\"\u003e원재료\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.6023px;\"\u003e\u003cspan\u003e쌀 , 쌀 누룩\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6023px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.6023px;\"\u003e효모\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.6023px;\"\u003e\u003cspan\u003e-\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6023px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.6023px;\"\u003e도수\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.6023px;\"\u003e15도\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6023px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.6023px;\"\u003e주도\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.6023px;\"\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6023px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.6023px;\"\u003e산도\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.6023px;\"\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6023px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.6023px;\"\u003e입하시기\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.6023px;\"\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cp\u003e※출시일에 따라, 라벨 디자인 또는 스펙이 변경 될 수 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e-Aroma\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e・화이트 그레이프와 머스캣을 연상시키는 맑고 상쾌한 과실 향\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・신주 특유의 신선함이 깔린, 투명하고 가벼운 향의 출발\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・미네랄을 떠올리게 하는 깨끗한 인상이 향의 중심을 단단히 잡아줌\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・화려함보다는 청량함과 정제감이 강조된, 식중주 지향의 아로마 구조\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e-Flavor\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e・첫 터치에서는 투명한 수분감과 함께 산뜻한 과실미가 가볍게 퍼짐\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・중반부로 갈수록 고햐쿠만고쿠 특유의 담백한 감칠맛과 미네랄감이 중심을 형성\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・산미는 또렷하지만 날카롭지 않게 작동해, 전체 흐름을 경쾌하게 이끔\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・마무리는 드라이하고 깔끔하며, 여운에 남는 시원한 피니시가 식중주로서의 완성도를 높임\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e-Temperature\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e・유키비에 (雪冷え) (5℃전\/후)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・하나비에 (花冷え) (10℃전\/후)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・스즈히에 (涼冷え) (15℃전\/후)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e-Pairing Dishes\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e・편육\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・조개탕\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・나물무침\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・초밥\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"마츠모토 주조 (松本酒造)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45737790832823,"sku":"1100","price":3860.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0673\/0134\/3415\/files\/720ml_0d46427f-3d9d-4b0f-8480-8208c2df63e4.jpg?v=1779942425","url":"https:\/\/sakemura.com\/products\/sawayamaceumoto-syuhari-gohyakumangoku-nama-720ml","provider":"SAKEMURA","version":"1.0","type":"link"}