{"product_id":"te-to-te-킨슈노호죠-아키노바이코우지-720ml","title":"Te to Te 킨슈노호죠 ~아키노바이코우지~ 720ml","description":"\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0673\/0134\/3415\/files\/10668_1.webp?v=1787624916\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e두배 쌀 누룩의 깊은 가을맛\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e시가현 오쓰의 나미노오토주조(浪乃音酒造)가 전개하는\u003cbr\u003eTe to Te 시리즈의 계절 한정주입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e11대 나카이 미츠야가 수련 과정에서 익힌 기술과\u003cbr\u003e나미노오토 주조의 전통 양조법에 젊은 감각을 더해 빚은 시리즈입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e이번 킨슈노호죠는 일반적인 양의 2배에 해당하는 코우지를 사용하는 \u003cbr\u003e바이코우지 양조(倍麹仕込み)에 도전한 제품.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e최근 여름철 고온으로 인해 모로미 속에서 쌀이 잘 녹지 않는 경향을 고려해, \u003cbr\u003e쌀을 녹이는 역할을 하는 코우지의 양을 늘렸습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e그 결과 쌀을 충분히 녹여내며, \u003cbr\u003e깊고 힘 있는 쌀의 감칠맛을 끌어낸 것이 특징입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0673\/0134\/3415\/files\/10668_2.webp?v=1787624916\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e입안에서는 매끄러운 질감으로 시작해 진한 감칠맛과 단맛이 천천히 넓게 퍼집니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e배코지 양조 특유의 중심이 단단하고 힘 있는 맛이 이어지며, \u003cbr\u003e뒤이어 서서히 퍼지는 산미가 전체적인 농후함을 정돈합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e마지막에는 깊은 감칠맛과 풍부한 농후함이 길게 이어지며, \u003cbr\u003e충분한 음용감을 남깁니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e상온에서는 진하고 힘 있는 감칠맛을 그대로 즐길 수 있으며, \u003cbr\u003e50℃ 정도로 데우면 농밀한 맛이 부드럽게 풀리며\u003cbr\u003e한층 둥글고 매끄러운 인상으로 변화합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e가을의 풍부한 맛을 표현한, 진한 단맛·감칠맛·산미와\u003cbr\u003e깊은 여운을 즐기기 좋은 계절 한정 히이레주입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e-Information\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"info-table\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; height: 225.532px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 10px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 10px;\"\u003e상품명\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 10px;\"\u003e\u003cspan\u003eTe to Te 킨슈노호죠 ~아키노바이코우지~ (てとて 錦秋の豊穣 ~秋の倍麹~)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.5938px;\"\u003e주조사\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.5938px;\"\u003e나미노오토 주조 (浪乃音酒造)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.5938px;\"\u003e원산지\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.5938px;\"\u003e시가현 (滋賀県)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.5938px;\"\u003e주조미\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.5938px;\"\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.5938px;\"\u003e특정명칭\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.5938px;\"\u003e준마이긴죠 (純米吟醸)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.5938px;\"\u003e정미율\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.5938px;\"\u003e60%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.5938px;\"\u003e원재료\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003e쌀 , 쌀 누룩\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.5938px;\"\u003e효모\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003e-\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.5938px;\"\u003e도수\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.5938px;\"\u003e18도\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.5938px;\"\u003e주도\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.5938px;\"\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.5938px;\"\u003e산도\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.5938px;\"\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.5938px;\"\u003e입하시기\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.5938px;\"\u003e8월 ~\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cp\u003e※출시일에 따라, 라벨 디자인 또는 스펙이 변경 될 수 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e-Aroma\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e・차분하고 부드럽게 퍼지는 은은한 향\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・화려함보다는 안정감 있는 향의 인상\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・바이코우지 양조의 진한 맛을 뒷받침하는 온화한 방향성\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・전체적으로 과하지 않고 편안하게 이어지는 아로마 구성\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e  \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e-Flavor\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e・매끄러운 질감과 함께 진한 감칠맛과 단맛이 천천히 퍼지는 첫인상\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・바이코우지 양조 특유의 중심이 단단하고 힘 있는 맛\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・뒤이어 퍼지는 산미가 농후한 맛을 정돈하며 균형을 잡아줌\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・깊은 감칠맛과 풍부한 맛이 길게 이어지는 만족감 있는 마무리\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e-Temperature\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e・죠온 (常温) (20℃전\/후)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・히나타캉 (日向燗) (30℃전\/후)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・히토하다캉 (人肌燗) (35℃전\/후)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・누루캉 (ぬる燗) (40℃전\/후)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・죠우캉 (上燗) (45℃전\/후)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・아츠캉 (熱燗) (50℃전\/후)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・토비키리캉 (飛び切り燗) (55℃전\/후)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e-Pairing Dishes\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e・꽁치구이\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・버섯솥밥\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・돼지고기 스테이크\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・버섯전\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"나미노오토 주조 (浪乃音酒造)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49049928892599,"sku":"1180","price":4180.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0673\/0134\/3415\/files\/TetoTe_720ml_ffdac70b-a11f-44ba-8999-2ecb0f7c30c8.jpg?v=1787711069","url":"https:\/\/sakemura.com\/products\/te-to-te-%ed%82%a8%ec%8a%88%eb%85%b8%ed%98%b8%ec%a3%a0-%ec%95%84%ed%82%a4%eb%85%b8%eb%b0%94%ec%9d%b4%ec%bd%94%ec%9a%b0%ec%a7%80-720ml","provider":"SAKEMURA","version":"1.0","type":"link"}