{"product_id":"urajato-junmai-useunigori-2nd-720ml","title":"우라자토 준마이 우스니고리 2nd 720ml","description":"\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0673\/0134\/3415\/files\/urazato-jyunmai-usunigori-nama_2025.jpg?v=1768291268\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e차분해진 균형의 두 번째 장\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e우스니고리 중에서도 완성도가 높다고 평가받는 시리즈의 두 번째 로트(ロット)입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e이 술의 핵심은 철저한 올(ALL) 이바라키 구성에 있습니다.\u003cbr\u003e츠쿠바산 계약 재배 고햐쿠만고쿠,\u003cbr\u003e츠쿠바산 수계의 복류수,\u003cbr\u003e1952년 분리된 전통 오가와 효모,\u003cbr\u003e그리고 이바라키의 마루후쿠 누룩까지.\u003cbr\u003e쌀·물·누룩·효모, 모든 요소가 지역 안에서 완결됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e양조를 책임지는 이는 30대 초반의 젊은 양조 책임자 우라사토 치카라.\u003cbr\u003e도쿄농업대 양조과를 거쳐 국세청 주류종합연구소에서 연마하고,\u003cbr\u003e유수의 양조장에서 경험을 쌓아온 실력파로,\u003cbr\u003e각종 품평회에서의 수상 경력이 그 내공을 말해줍니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e이번 2nd 로트는\u003cbr\u003e지난 1st 로트가 보여준 멜론·감귤 중심의 화사함에서 한 걸음 물러나,\u003cbr\u003e담금 비율과 발효 경과를 조정해\u003cbr\u003e향과 맛 모두 차분하고 균형 잡힌 인상으로 완성되었습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e입안에서는\u003cbr\u003e분말 눈이 흩날리는 듯한 부드러운 단맛과\u003cbr\u003e섬세한 발포감이 조용히 어우러집니다.\u003cbr\u003e전개는 쥬시하지만 과하지 않고,\u003cbr\u003e여운에서는 상쾌함이 길게 이어집니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e지역의 재료와 효모를 끝까지 밀고 나간 선택,\u003cbr\u003e그리고 로트별로 명확히 드러나는 설계의 차이.\u003cbr\u003e오가와 효모의 섬세함을 중심에 둔,\u003cbr\u003e차분하고 세련된 우스니고리 준마이 나마입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e-Information\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"info-table\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; height: 237.188px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6023px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2852%; height: 19.6023px;\"\u003e상품명\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.3538%; height: 19.6023px;\"\u003e우라자토 준마이 우스니고리 2nd (浦里 純米 うすにごり 2nd)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6023px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2852%; height: 19.6023px;\"\u003e주조사\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.3538%; height: 19.6023px;\"\u003e우라자토 주조점 (浦里酒造店)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 20.5824px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2852%; height: 20.5824px;\"\u003e원산지\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.3538%; height: 20.5824px;\"\u003e이바라키현 (茨城県)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6023px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2852%; height: 19.6023px;\"\u003e주조미\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.3538%; height: 19.6023px;\"\u003e고햐쿠만고쿠 (\u003cspan\u003e五百万石\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 20.5824px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2852%; height: 20.5824px;\"\u003e특정명칭\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.3538%; height: 20.5824px;\"\u003e준마이 (純米)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6023px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2852%; height: 19.6023px;\"\u003e정미율\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.3538%; height: 19.6023px;\"\u003e65%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6023px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2852%; height: 19.6023px;\"\u003e원재료\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.3538%; height: 19.6023px;\"\u003e\u003cspan\u003e쌀 , 쌀 누룩\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6023px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2852%; height: 19.6023px;\"\u003e효모\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.3538%; height: 19.6023px;\"\u003e\u003cspan\u003e오가와 효모 (小川酵母)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6023px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2852%; height: 19.6023px;\"\u003e도수\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.3538%; height: 19.6023px;\"\u003e14도\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6023px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2852%; height: 19.6023px;\"\u003e주도\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.3538%; height: 19.6023px;\"\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6023px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2852%; height: 19.6023px;\"\u003e산도\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.3538%; height: 19.6023px;\"\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6023px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2852%; height: 19.6023px;\"\u003e입하시기\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.3538%; height: 19.6023px;\"\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cp\u003e※출시일에 따라, 라벨 디자인 또는 스펙이 변경 될 수 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e-Aroma\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e・오가와 효모에서 오는 우아하고 고운 발향이 차분하게 올라옴\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・화이트 피치와 감귤 껍질을 연상시키는 맑고 상쾌한 과실 뉘앙스\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・우스니고리 특유의 미세한 탁도가 향에 부드러운 볼륨을 더함\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・전체적으로 화려함보다는 정돈된 균형과 투명감이 돋보이는 아로마 구조\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e-Flavor\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e・첫 모금에서는 섬세한 단맛과 미세한 발포감이 부드럽게 퍼지며 시작\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・중반부로 갈수록 자몽을 닮은 상큼한 산미가 윤곽을 또렷하게 잡아줌\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・이어 멜론·바나나를 연상시키는 둥근 질감이 겹쳐지며 쥬시한 인상을 형성\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・마무리는 과하지 않게 정리되며, 맑고 길게 이어지는 상쾌한 여운으로 마감\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e-Temperature\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e・유키비에 (雪冷え) (5℃전\/후)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・하나비에 (花冷え) (10℃전\/후)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・스즈히에 (涼冷え) (15℃전\/후)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e-Pairing Dishes\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e・도미 구이\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・샐러드\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・새우 튀김\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・이탈리안 피자\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"우라자토 주조점 (浦里酒造店)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45730171715767,"sku":"1125","price":4030.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0673\/0134\/3415\/files\/2nd720ml.jpg?v=1779942422","url":"https:\/\/sakemura.com\/products\/urajato-junmai-useunigori-2nd-720ml","provider":"SAKEMURA","version":"1.0","type":"link"}