{"product_id":"yamamoto-pyueobeulraeg-junmaiginjyo-arabasiri-namagensyu-720ml","title":"야마모토 퓨어블랙 준마이긴죠 아라바시리 나마겐슈 720ml","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e칼날처럼 맑고 날선 첫 방울\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e이 술은 6대째 양조 책임자 야마모토 토모후미가 \u003cbr\u003e정미부터 양조 전 공정을 직접 책임지고 완성한 준마이긴죠입니다.\u003cbr\u003e감평회 출품주에 준하거나 그 이상이라 말해도 부족하지 않을 만큼\u003cbr\u003e지금의 모든 지식과 기술을 쏟아부은 혼이 담긴 한 병입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e이번에 소개되는 것은\u003cbr\u003e세컨드 브랜드 '야마모토'의 퓨어 블랙을\u003cbr\u003e무압(無圧) 아라바시리 나마겐슈로 병입한, 극소량 한정판.\u003cbr\u003e일반 나마겐슈 대비 약 30%만 얻을 수 있는 귀한 부분으로,\u003cbr\u003e압력을 전혀 가하지 않고 자연스럽게 흘러나온 첫 술만을 담았습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e인위적인 스트레스가 전혀 없는 만큼\u003cbr\u003e술결은 놀랄 만큼 부드럽고,\u003cbr\u003e갓 태어난 신주 특유의 생동감이 그대로 살아 있습니다.\u003cbr\u003e병입까지의 시간이 극도로 짧아\u003cbr\u003e입안에서는 미세한 탄산이 혀를 가볍게 자극하며\u003cbr\u003e양조장에서 바로 맛보는 듯한 감각을 전합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e향은 상쾌하고 투명한 긴죠향을 중심으로,\u003cbr\u003e감귤을 떠올리게 하는 산미와\u003cbr\u003e나마겐슈다운 쥬시한 감칠맛이 경쾌하게 이어집니다.\u003cbr\u003e야마모토 토모후미가 말하듯,\u003cbr\u003e이미지는 \"일본도처럼 날카로운 피니시\".\u003cbr\u003e하지만 거칠지 않고, 끝맺음은 또렷하고 깨끗합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e5년 만에 다시 출하된 이번 퓨어 블랙 아라바시리는\u003cbr\u003e출시 전부터 문의가 이어질 만큼 팬층이 두터운 아이템.\u003cbr\u003e채취량이 극히 적어 빠른 완판이 예상되는,\u003cbr\u003e1년에 단 한 번만 만날 수 있는 싱싱하고 날선 야마모토의 정수입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e-Information\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"info-table\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; height: 254.583px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.1667px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 39.1667px;\"\u003e상품명\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 39.1667px;\"\u003e\u003cspan\u003e야마모토 퓨어블랙 준마이긴죠 아라바시리 나마겐슈 (山本 ピュアブラック 純米吟醸 荒走り 生原酒)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5833px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.5833px;\"\u003e주조사\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.5833px;\"\u003e야마모토 주조 (山本酒造)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5833px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.5833px;\"\u003e원산지\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.5833px;\"\u003e아키타현 (秋田県)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5833px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.5833px;\"\u003e주조미\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.5833px;\"\u003e아키타사케코마치 (秋田酒こまち)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5833px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.5833px;\"\u003e특정명칭\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.5833px;\"\u003e준마이긴죠 (純米吟醸)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5833px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.5833px;\"\u003e정미율\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.5833px;\"\u003e55% , 50%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5833px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.5833px;\"\u003e원재료\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.5833px;\"\u003e\u003cspan\u003e쌀 , 쌀 누룩\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5833px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.5833px;\"\u003e효모\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.5833px;\"\u003e\u003cspan\u003e-\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5833px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.5833px;\"\u003e도수\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.5833px;\"\u003e15도\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5833px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.5833px;\"\u003e주도\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.5833px;\"\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5833px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.5833px;\"\u003e산도\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.5833px;\"\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5833px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.2943%; height: 19.5833px;\"\u003e입하시기\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.564%; height: 19.5833px;\"\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cp\u003e※출시일에 따라, 라벨 디자인 또는 스펙이 변경 될 수 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e-Aroma\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e・갓 짜낸 신주 특유의 투명하고 경쾌한 긴죠향이 깨끗하게 피어오름\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・바나나를 연상시키는 은은한 과실 향과 함께, 감귤 껍질 같은 상큼한 뉘앙스가 겹침\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・개봉 직후에는 미세한 탄산이 향을 살짝 밀어 올리며 생동감을 부여\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・전체적으로 화려함보다는 맑고 정돈된 구조로, 신선함과 선명함이 중심이 되는 아로마\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e-Flavor\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e・전체적으로 화려함보다는 맑고 정돈된 구조로, 신선함과 선명함이 중심이 되는 아로마\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・나마겐슈 특유의 쥬시한 감칠맛이 중심을 잡고, 과하지 않은 볼륨으로 전개\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・감귤을 연상시키는 산미가 흐름을 끊지 않고 이어지며, 전체를 경쾌하게 정리\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・후반부에는 또렷한 드라이함과 함께 칼날처럼 선명한 끝맛이 남아, 깔끔한 여운으로 마무리\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e-Temperature\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e・유키비에 (雪冷え) (5℃전\/후)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・하나비에 (花冷え) (10℃전\/후)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・스즈비에 (涼冷え) (15℃전\/후)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e-Pairing Dishes\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e・닭꼬치\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・오징어 튀김\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・문어숙회\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・조개찜\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"야마모토 주조 (山本酒造)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45750242082999,"sku":"1380","price":4280.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0673\/0134\/3415\/files\/720ml_74874224-e491-42f1-89b4-3e15a43d09f3.jpg?v=1779942434","url":"https:\/\/sakemura.com\/products\/yamamoto-pyueobeulraeg-junmaiginjyo-arabasiri-namagensyu-720ml","provider":"SAKEMURA","version":"1.0","type":"link"}