갓키마사무네 혼죠조 나카도리 720ml
청량과 균형이 만난 순간
이번에 선보이는 한 병은 술을 짜낼 때 가장 ‘맛의 균형이 뛰어난’ 구간인 나카도리 만을 엄선했습니다.
여과나 가수 없이 그대로 병입해, 쌀 본연의 힘과 질감을 고스란히 담아냈습니다.
그 결과, 마치 나마자케를 연상시키는 미세한 가스감과 경쾌한 첫인상이 살아 있습니다.
잔을 가까이하면 라임주스를 닮은 시트러스 계열의 청량한 향이 먼저 다가옵니다.
뒤이어 서양배, 백도, 아카시아 꽃을 연상시키는 부드럽고 화사한 과실 향이 차분히 퍼집니다.
입 안에서는 쌀의 은은한 단맛과 세밀한 산미가 겹겹이 쌓이며, 과실미의 볼륨감과 절제된 경쾌함을 동시에 전달합니다.
중반부터는 질감이 한층 매끄럽게 이어지고, 후반부에는 미세한 탄산감이 입천장을 간질입니다.
마무리는 깔끔하게 떨어지며, 청량함이 오래도록 남아 다음 잔을 부릅니다.
가벼움 속에 깊이가 있는 균형형 스타일로, 회·구이 생선·가벼운 육류 요리 등 다양한 음식과 훌륭히 어울립니다.
전국의 니혼슈 전문점에서 ‘레귤러이자 간판’으로 꾸준히 사랑받는 이유가 분명히 느껴지는, 절정의 순간을 담은 한 병입니다.
-Information
| 상품명 | 갓키마사무네 혼죠조 나카도리 (楽器正宗 本醸造 中取り) |
| 주조사 | 오키다이키치 본점 (大木代吉本店) |
| 원산지 | 후쿠시마현 (福島県) |
| 주조미 | 유메노카오리 (夢の香) |
| 특정명칭 | 혼죠조 (本醸造) |
| 정미율 | 66% |
| 원재료 | 쌀 , 쌀 누룩 |
| 효모 | - |
| 도수 | 16도 |
| 주도 | 0 |
| 산도 | 1.4 |
| 입하시기 | - |
※출시일에 따라, 라벨 디자인 또는 스펙이 변경 될 수 있습니다.
-Aroma
・라임과 유자 껍질을 닮은 산뜻한 시트러스 향
・서양배와 백도의 부드러운 과실 향
・은근히 배경을 받치는 쌀 고유의 단내와 깨끗한 미네랄 뉘앙스
・전체적으로 청량감과 화사함이 균형을 이루는 구조
-Flavor
・첫 모금에서 라임주스를 닮은 상큼한 산미와 미세한 가스감이 경쾌하게 퍼짐
・중반부에는 서양배와 백도의 부드러운 과실미가 차분히 전개됨
・쌀에서 오는 은은한 단맛이 산미와 조화를 이루어 입 안을 가득 채움
・마무리는 깔끔하고 청량하게 떨어져 다음 잔을 부르는 여운을 남김
-Temperature
・유키비에 (雪冷え) (5℃전/후)
・하나비에 (花冷え) (10℃전/후)
・스즈히에 (涼冷え) (15℃전/후)
-Pairing Dishes
・광어회
・닭가슴살 소금구이
・새우 크림파스타
・은어 소금구이
검수 및 발송
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