요시다구라u 햐쿠만고쿠노시로 720ml
부드럽게 이어지는 테루아의 진심
전통과 현대, 자연과 사람이 조화를 이루는
요시다 주조가 선보이는 차세대 라인업 ‘요시다구라 u’.
그 중에서도 햐쿠만고쿠노시로(百万石乃白)를 사용해
부드럽고도 정제된 미네랄감, 그리고 맑고 청량한 구조를 지닌 대표적인 정규 제품입니다.
병입 시점에서도 신선함을 최대한 유지하기 위해
가벼운 병내 압력으로 미세한 발포감을 남겼으며,
히이레를 거쳤음에도 불구하고 은은한 프레시함과 깔끔한 여운을 간직합니다.
입 안에서는 복잡하지 않고 정제된 향미가 중심을 잡고,
‘햐쿠만고쿠노시로’ 쌀 특유의 투명한 미네랄감과 절제된 산미가 경쾌하게 어우러지며
가벼운 감칠맛과 함께 긴장감 있는 인상을 남깁니다.
알코올 도수는 13도로 낮게 설계되어 있어
부담 없이 음용할 수 있으며,
잔에 따라서는 은근히 발포감이 살아나
화이트 와인처럼 식사와 함께 즐길 수 있는 식중주로 기능합니다.
와인잔에 따라 즐겨도 위화감 없는 구조.
일식뿐만 아니라 이탈리안, 중식, 에스닉까지
경계를 허물고 다가가는 ‘보더리스 사케’로서의 매력을 품고 있습니다.
'유'라는 이름에 담긴 ‘당신’과 ‘온화함’의 의미처럼,
요시다구라 u 햐쿠만고쿠노시로는 마시는 이의 입맛에 순하게 스며들며,
사람・음식・자연의 조화 속에서 조용히 자신의 존재감을 드러냅니다.
-Information
| 상품명 | 요시다구라u 햐쿠만고쿠노시로 (吉田蔵u 百万石乃白) |
| 주조사 | 요시다 주조 (吉田酒造) |
| 원산지 | 이시카와현 (石川県) |
| 주조미 | 햐쿠만고쿠노시로 (百万石乃白) |
| 특정명칭 | - |
| 정미율 | 60% |
| 원재료 | 쌀 , 쌀 누룩 |
| 효모 | - |
| 도수 | 13도 |
| 주도 | - |
| 산도 | - |
| 입하시기 | - |
※출시일에 따라, 라벨 디자인 또는 스펙이 변경 될 수 있습니다.
-Aroma
・푸른 사과와 라임을 연상시키는 산뜻하고 젊은 과실 향
・햐쿠만고쿠노시로 특유의 은은한 곡물 향이 중심을 안정감 있게 받쳐줌
・약한 발포감과 함께 피어나는 미네랄감 있는 청량한 방향성
・전체적으로 깔끔하고 절제된 구조로, 와인과도 겹치는 정제미가 느껴짐
-Flavor
・입안에서 부드럽게 감도는 미세한 발포감과 함께 시작되는 청량한 첫인상
・레몬과 풋사과를 떠올리게 하는 산뜻한 산미가 중심을 이룸
・곡물 본연의 은은한 단맛과 감칠맛이 부드럽게 이어지며, 밸런스를 형성
・여운은 맑고 짧게 마무리되며, 드라이하게 깔끔하게 흐르는 구조
-Temperature
・유키비에 (雪冷え) (5℃전/후)
・하나비에 (花冷え) (10℃전/후)
・스즈비에 (涼冷え) (15℃전/후)
-Pairing Dishes
・광어회
・명란 파스타
・오징어 숙회
・도미 소금구이
검수 및 발송
배송 기간
