자쿠 임프레션 M 준마이긴죠 750ml
세 번의 피치, 한 번의 감동
이 술은 '히이레' 사케임에도 불구하고
첫 잔부터 느껴지는 미세한 탄산감과 나마에 가까운 싱그러움으로
생생한 감각을 선사합니다.
IMPRESSION 시리즈는 연중 ‘신주 같은 프레시함’을 유지하도록 설계된 특별한 라인업.
이를 위해 저온에서의 화입과 급속 냉각, 펌프 압력 조절 등
최첨단 설비와 장인의 감각이 정밀하게 결합되어 있습니다.
그중 ‘M’은 가장 부드럽고 화사한 인상을 지닌 라벨.
입안에 퍼지는 복숭아와 사과를 닮은 산뜻한 과일향,
그 아래에 숨어 있는 쌀의 단정한 단맛과 곡물 특유의 온기가 조화를 이룹니다.
미세한 가스감이 혀 위에서 잔잔히 튀며,
클린한 마무리로 깔끔한 여운을 남깁니다.
일본주로는 드물게, 와인 글라스에 따라 향을 음미할 것을 권장하며,
한식·양식·퓨전까지 폭넓게 어울리는 유연한 성격은
사케를 처음 접하는 이들에게도, 깊이를 찾는 이들에게도
동시에 만족을 주는 올라운더입니다.
자쿠 IMPRESSION M은 ‘누구와 마셔도 좋은 술’이라는
사케의 진정한 즐거움을 보여주는 대표적인 현대 사케라 할 수 있습니다.
-Information
| 상품명 | 자쿠 임프레션 M 준마이긴죠 (作 IMPRESSION M 純米吟醸) |
| 주조사 | 시미즈세이자부로 상점 (清水清三郎商店) |
| 원산지 | 미에현 (三重県) |
| 주조미 | - |
| 특정명칭 | 준마이긴죠 (純米吟醸) |
| 정미율 | 60% |
| 원재료 | 쌀 , 쌀 누룩 |
| 효모 | - |
| 도수 | 16도 |
| 주도 | - |
| 산도 | - |
| 입하시기 | - |
※출시일에 따라, 라벨 디자인 또는 스펙이 변경 될 수 있습니다.
-Aroma
・잘 익은 사과와 배를 연상시키는 청량하고 달콤한 과일향
・살짝 튀어나오는 복숭아 또는 멜론 계열의 부드러운 과실 톤
・쌀 본연의 순한 단내와 함께 어우러지는 크리미한 곡물향
・개봉 직후 올라오는 미세한 가스감이 더해주는 신선한 인상
-Flavor
・입에 닿는 순간 미세한 가스감이 퍼지며, 생주 같은 피치피치한 청량감이 인상적
・잘 익은 사과와 백도 계열의 과일 풍미가 중심을 이루며, 부드럽게 퍼지는 단맛
・중반에는 쌀에서 우러나오는 고소한 감칠맛과 은은한 곡물의 깊이감이 조화를 이룸
・마무리는 산뜻한 산미와 함께 깔끔하게 떨어지는 피니시로, 전체적인 인상을 정리
-Temperature
・유키비에 (雪冷え) (5℃전/후)
・하나비에 (花冷え) (10℃전/후)
・스즈비에 (涼冷え) (15℃전/후)
-Pairing Dishes
・도미회
・새우 텐푸라
・연어초밥
・오징어회
검수 및 발송
배송 기간
