자쿠 임프레션 N 준마이다이긴죠 750ml
감탄을 부르는 고귀한 한 모금
"미야비노토모 나카도리(雅乃智 中取り)의 지카구미(直汲み) 버전으로, 마치 방금 짜낸 듯한 생동감과 신선함을 유지하면서도 히이레를 통해 유통 안정성을 동시에 실현한 걸작입니다.
실버 컬러의 외관은 겉모습부터 고급스러움을 풍기며, 안에는 탄산을 머금은 듯한 미세한 발포감, 은은한 단맛, 그리고 청초하면서도 깊은 산미와 여운이 조화롭게 녹아 있습니다.
잔을 가까이 대면 퍼지는 투명하고 고귀한 과실 향기, 입 안에 머금었을 때의 맑고 단단한 무게감, 그리고 목 넘김 이후 깔끔하게 빠지는 피니시까지, 모든 요소가 명확하게 설계된 미감의 구조를 이룹니다.
특히 인상적인 점은, 나마가 아님에도 불구하고 느껴지는 피치피치한 가스감과 원주 특유의 탄력 있는 바디입니다.
여러 종류가 있는 IMPRESSION 시리즈 중에서도 가장 우아하고 정제된 방향성을 지닌 IMPRESSION-N은,
단순한 트렌디함을 넘어 정통 프리미엄 사케의 본질을 품은 작품입니다.
와인 글라스에 따라 천천히 음미한다면, 그 여운은 오래도록 기억에 남을 것입니다.
-Information
| 상품명 | 자쿠 임프레션 N 준마이다이긴죠 (作 IMPRESSION N 純米大吟醸) |
| 주조사 | 시미즈세이자부로 상점 (清水清三郎商店) |
| 원산지 | 미에현 (三重県) |
| 주조미 | 야마다니시키 (山田錦) |
| 특정명칭 | 준마이다이긴죠 (純米大吟醸) |
| 정미율 | 50% |
| 원재료 | 쌀 , 쌀 누룩 |
| 효모 | - |
| 도수 | 16도 |
| 주도 | - |
| 산도 | - |
| 입하시기 | - |
※출시일에 따라, 라벨 디자인 또는 스펙이 변경 될 수 있습니다.
-Aroma
・잘 익은 서양배와 하얀 복숭아를 연상시키는, 부드럽고 기품 있는 과일 향
・은방울꽃이나 백목련을 떠오르게 하는 은은하고 화사한 플로럴 노트
・쌀 고유의 담백한 곡물 향이 조용히 받쳐 주며 전체의 균형을 잡음
・가스감이 향기 전개에 청량함과 생동감을 더해줌
-Flavor
・신선한 청포도와 흰 복숭아 과즙을 떠올리게 하는 맑고 순수한 단맛으로 시작
・미세 탄산에서 기인한 산뜻한 터치가 혀끝을 간질이며, 청량감 있는 입체감을 형성
・쌀의 감칠맛과 아카시아 꿀을 연상케 하는 은은한 단맛이 조화롭게 어우러짐
・마무리는 맑고 시원한 산미가 전체를 정리해주며, 깔끔하고 매끄러운 피니시를 남김
-Temperature
・유키비에 (雪冷え) (5℃전/후)
・하나비에 (花冷え) (10℃전/후)
・스즈비에 (涼冷え) (15℃전/후)
-Pairing Dishes
・가리비 버터구이
・치킨 롤 크림소스
・도미 카르파초
・한우 차돌박이 숙주볶음
검수 및 발송
배송 기간
