카메노우미 준마이긴죠 720ml
SOLD OUT
히이레
¥4,080
과실의 풍미가 살아나는 풍성한 한 잔
나가노 사쿠 지역의 자연 속에서 전통과 현대 양조기술을 조화해온
츠치야주조의 대표 술, 카메노우미 준마이긴죠는,
'기쁨의 자리에 어울리는 술'이라는 이름 그대로
풍성함과 우아함을 함께 지닌 스타일입니다.
잔에 따르면 머스캣, 서양배가 겹쳐지는 복합적인 과실 향이 넓게 퍼지고,
입 안에서는 탄탄한 쌀의 감칠맛과 은근한 단맛이 함께 펼쳐지며
풍부한 볼륨감을 만들어냅니다.
산미는 적당히 활기를 더하며 전체적인 맛의 흐름을 매끄럽게 정리해
마시기 편하면서도 존재감 있는 인상을 남깁니다.
풍미의 깊이가 충분하지만 뒷맛은 깔끔하여,
차게 마시면 과실 향과 밸런스가 가장 아름답게 표현됩니다.
한 잔에서 ‘풍성함 + 정돈됨’을 모두 즐길 수 있는,
정평 있는 카메노우미의 정석적인 준마이긴죠입니다.
-Information
| 상품명 | 카메노우미 준마이긴죠 (亀の海 純米吟醸) |
| 주조사 | 츠지야 주조 (土屋酒造) |
| 원산지 | 미야기현 (宮城県) |
| 주조미 | 히토고코치 (ひとごこち) |
| 특정명칭 | 준마이긴죠 (純米吟醸) |
| 정미율 | 59% |
| 원재료 | 쌀 , 쌀 누룩 |
| 효모 | - |
| 도수 | 15도 |
| 주도 | - |
| 산도 | - |
| 입하시기 | - |
※출시일에 따라, 라벨 디자인 또는 스펙이 변경 될 수 있습니다.
-Aroma
・머스캣과 서양배가 겹쳐지는 풍부하고 화사한 과실 향
・부드러운 단향과 은근한 플로럴 톤이 함께 피어오르는 구조
・쌀 본연의 고운 단내가 뒤에서 안정감을 더함
・전체적으로 우아하고 볼륨감 있는 긴죠 아로마
-Flavor
・첫맛에서는 부드러운 단맛과 과실미가 넉넉하게 퍼짐
・중반에는 쌀의 감칠맛이 풍성한 볼륨감을 형성하며 자연스럽게 확장
・머스캣·배 계열의 과실 느낌을 받치는 산뜻한 산미가 균형을 정리
・마무리는 풍성하지만 깔끔하게 떨어지는 여운으로 이어지는 스타일
-Temperature
・유키비에 (雪冷え) (5℃전/후)
・하나비에 (花冷え) (10℃전/후)
-Pairing Dishes
・광어 회
・버섯 두부 전골
・연어 구이
・돼지불고기
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