
코우에이기쿠 타소가레 Orange 무로카나마겐슈 720ml


열처리



섬세한 스파클과 선명한 시트러스의 향연
이 사케는 이름 그대로 오렌지를 연상시키는 화사한 시트러스 톤과
청량한 스파클감이 특징입니다.
첫 향은 만다린 오렌지와 파인애플, 패션프루트를 닮은
트로피컬한 과실 뉘앙스가 은근하게 피어오르고,
입안에서는 탄력 있는 미세 가스감과 함께
마치 오렌지 주스를 머금은 듯한 프레시함이 퍼집니다.
뒤이어 그레이프프루트의 쌉싸름한 산미가
맛의 구조를 정리하며 깔끔한 피니시를 남기는 스타일.
코우에이기쿠 특유의 탄력 있는 엑기스감,
그리고 현대적인 사케 설계미가 절묘하게 맞물린 한 병.
여름철 차갑게, 혹은 스파클링 와인처럼
기포를 즐기며 마시는 스타일로 완벽합니다.
-Information
상품명 | 코우에이기쿠 타소가레 Orange 무로카나마겐슈 (光栄菊 黄昏 Orange 無濾過生原酒) |
주조사 | 코우에이기쿠 주조 (光栄菊酒造) |
원산지 | 사가현 (佐賀県) |
주조미 | - |
특정명칭 | - |
정미율 | - |
원재료 | 쌀 , 쌀 누룩 |
효모 | - |
도수 | 13도 |
주도 | - |
산도 | - |
입하시기 | - |
※출시일에 따라, 라벨 디자인 또는 스펙이 변경 될 수 있습니다.
-Aroma
・첫 향에서 오렌지와 청사과를 연상시키는 화사한 시트러스 뉘앙스
・파인애플과 망고를 닮은 트로피컬 톤이 은근히 깔리며 활기찬 인상 부여
・뒤로는 오렌지필의 쌉싸름한 향이 고급스러운 레이어를 형성
・전체적으로 청량하고 프루티한 구조, 여름의 에너지를 담은 향
-Flavor
・첫 모금에서 만다린 오렌지 주스를 닮은 상큼한 감미와 산미가 터지듯 퍼짐
・중반에는 파인애플과 그레이프프루트를 연상시키는 과즙감과 은근한 쌉싸름함이 공존
・뒤이어 미세한 가스감이 청량함을 강화하며, 바디는 가볍지만 탄력 있는 질감
・마무리는 드라이하고 깔끔하며, 시트러스 껍질의 쌉싸름한 여운이 길게 남음
-Temperature
・유키비에 (雪冷え) (5℃전/후)
・하나비에 (花冷え) (10℃전/후)
・스즈비에 (涼冷え) (15℃전/후)
-Pairing Dishes
・광어회
・연어 타르타르
・새우튀김
・닭가슴살 소금구이
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나마자케
열처리가 생략되어, 효모가 살아있는 제품 입니다. 신선한 맛의 보존을 위하여 냉장 보관이 필수인 제품 입니다.
히이레
열처리가 진행된 제품으로 나마자케에 비해 보관이 용이하며, 안정적인 맛이 유지된 제품 입니다. (나마즈메/나마쵸조 제품도 포함 됩니다.)
한정상품
출하되는 양이 한정적인 제품으로 소량만 출하되는 제품 입니다. 공급에 비해 수요가 많은 제품도 포함될 수 있습니다. (1인 2병까지 구매 가능)

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