킷도 준마이긴죠 히야오로시 720ml
계절의 맛과 어울리는 부드러운 깊이
와카야마현의 온화한 기후, 맑고 부드러운 물.
그리고 정성스럽게 빚은 고햐쿠만고쿠.
이 모든 것이 모여 만들어진 계절 한정사케입니다.
봄에 담가 여름 내내 숙성,
시간은 술의 모서리를 깎아내고, 둥글고 부드러운 맛으로 다듬습니다.
가을에 이르러 병입된 순간, 그 맛은 완숙한 깊이를 드러냅니다.
킷도 준마이긴죠 히야오로시는 섬세한 바나나의 뉘앙스가 은은히 퍼집니다.
향은 절제되어 과하지 않으며, 조용히 고요하게 번집니다.
잔잔하지만 기품 있는 인상을 남깁니다.
입 안에서는 미묘한 단맛이 맴돕니다.
부드러운 감칠맛이 차분히 번져갑니다.
뒤이어 은은한 산미가 따라와, 맛의 구조를 단단히 지탱합니다.
결과적으로 맛은 입체적이고 균형 있게 완성됩니다.
킷도 준마이긴죠 히야오로시는 숙성이 빚어낸 깊이와 균형을 가장 뚜렷하게 보여줍니다.
한 병 속에 가을의 원숙함을 담아낸 술입니다.
-Information
| 상품명 | 킷도 준마이긴죠 히야오로시 (紀土 純米吟醸 冷卸) |
| 주조사 | 헤이와 주조 (平和酒造) |
| 원산지 | 와카야마현 (和歌山県) |
| 주조미 | 고햐쿠만고쿠 (五百万石) |
| 특정명칭 | 준마이긴죠 (純米吟醸) |
| 정미율 | 55% |
| 원재료 | 쌀 , 쌀 누룩 |
| 효모 | - |
| 도수 | 15도 |
| 주도 | - |
| 산도 | - |
| 입하시기 | - |
※출시일에 따라, 라벨 디자인 또는 스펙이 변경 될 수 있습니다.
-Aroma
・바나나를 연상시키는 섬세한 과실 향
・숙성에서 비롯된 부드럽고 차분한 곡물의 단내가 은은히 배경을 채움
・짙지 않고 절제된 톤으로, 조용히 피어오르는 안정감 있는 향기
・전체적으로 가을의 분위기와 어울리는, 온화하고 성숙한 아로마 구조
-Flavor
・첫맛은 부드럽고 매끄럽게 퍼지는 감칠맛이 중심을 이룸
・은은한 단맛 위에 서서히 드러나는 산미가 균형을 형성
・시간이 지날수록 입 안 가득 넓어지는 풍성하고 원만한 맛의 전개
・마무리는 깔끔하고 맑게 떨어져, 가을 저녁의 여운처럼 오래 남음
-Temperature
・유키비에 (雪冷え) (5℃전/후)
・하나비에 (花冷え) (10℃전/후)
・스즈히에 (涼冷え) (15℃전/후)
・죠온 (常温) (20℃전/후)
・히나타캉 (日向燗) (30℃전/후)
・히토하다캉 (人肌燗) (35℃전/후)
・누루캉 (ぬる燗) (40℃전/후)
・죠우캉 (上燗) (45℃전/후)
・아츠캉 (熱燗) (50℃전/후)
-Pairing Dishes
・전복 버터구이
・소고기 불고기
・도미 소금구이
・전어 초회
검수 및 발송
배송 기간
