하네야 준마이긴죠 토미노카오리 720ml
열처리

마음을 적시는 부드러움
도야마현이 자랑하는 오리지널 주조미
‘토미노카오리 (富の香)’ 100%로 빚은 한정 나마.
야마다니시키와 오야마니시키를 교배해 탄생한 이 희귀미는,
우아함과 풍만함을 겸비한 특별한 향미로 주목받고 있습니다.
한 모금 머금는 순간,
섬세하게 피어오르는 사과와 복숭아의 향이 입안을 감싸며,
부드러운 단맛과 은은한 감칠맛이 길고 따뜻한 여운을 남깁니다.
깔끔한 구조 속에서도 느껴지는 부드러운 질감과 심금을 울리는 여운,
그 섬세한 밸런스 덕분에 ‘하네야’를 대표하는 감성적인 한 병으로 꼽힙니다.
또한 이 술은 Kura Master 2024·2025 2년 연속 1위, IWC 2024 금상 수상 등,
국제무대에서도 품격을 증명한 프리미엄 준마이긴죠입니다.
나마 특유의 신선함과 투명한 감촉 속에,
도야마의 맑은 물과 공기가 만들어낸 자연의 부드러움이 녹아 있습니다.
-Information
| 상품명 | 하네야 준마이긴죠 토미노카오리 (羽根屋 純米吟醸 富の香) |
| 주조사 | 후미기쿠 주조 (富美菊酒造) |
| 원산지 | 도야마현 (富山県) |
| 주조미 | 토미노카오리 (富の香) , 야마다니시키 (山田錦) |
| 특정명칭 | 준마이긴죠 (純米吟醸) |
| 정미율 | 60% |
| 원재료 | 쌀 , 쌀 누룩 |
| 효모 | - |
| 도수 | 16도 |
| 주도 | - |
| 산도 | - |
| 입하시기 | - |
※출시일에 따라, 라벨 디자인 또는 스펙이 변경 될 수 있습니다.
-Aroma
・사과와 복숭아를 닮은 부드럽고 우아한 과실향이 중심을 이룸
・백합과 같은 흰꽃 향이 은은히 감돌며, 정갈하고 품격 있는 인상
・토미노카오리와 야마다니시키가 빚어내는 곡물의 단내가 깊이를 더함
・전체적으로 청초하고 투명한 방향성, 자연스러운 단맛이 기분 좋게 피어오름
-Flavor
・첫 모금에서 맑은 복숭아즙 같은 부드러운 단맛이 입안을 감쌈
・중반부에는 토미노카오리 특유의 섬세한 감칠맛과 산미가 고요히 퍼짐
・야마다니시키의 단정한 구조감이 밸런스를 잡아주며, 끝맛은 깔끔하고 길게 이어짐
・전체적으로 우아하고 정제된 인상으로, 나마 특유의 투명함과 따뜻한 여운이 공존함
-Temperature
・유키비에 (雪冷え) (5℃전/후)
・하나비에 (花冷え) (10℃전/후)
・스즈히에 (涼冷え) (15℃전/후)
-Pairing Dishes
・연어 회
・오리백숙
・명란 크림파스타
・야키토리
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나마자케
열처리가 생략되어, 효모가 살아있는 제품 입니다. 신선한 맛의 보존을 위하여 냉장 보관이 필수인 제품 입니다.
히이레
열처리가 진행된 제품으로 나마자케에 비해 보관이 용이하며, 안정적인 맛이 유지된 제품 입니다. (나마즈메/나마쵸조 제품도 포함 됩니다.)
한정상품
출하되는 양이 한정적인 제품으로 소량만 출하되는 제품 입니다. 공급에 비해 수요가 많은 제품도 포함될 수 있습니다. (1인 2병까지 구매 가능)
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