히로토가와 토쿠베츠준마이 720ml
화려함 대신 깊이를, 본질을 담은 한 잔
사용된 주조미는 유메노카오리(夢の香) 정미율 55%.
향은 은은하지만 풍성합니다.
잔을 가까이 대면, 바나나와 멜론, 백도의 부드러운 아로마가 고요히 퍼지며,
쌀에서 기인한 달콤한 뉘앙스가 맑고 깨끗하게 이어집니다.
입안에 머금으면 놀라운 변화가 펼쳐집니다.
첫인상은 부드럽고 유려하지만, 곧 쌀의 감칠맛이 세밀하게 쌓이며,
은근한 단맛과 투명한 산미, 그리고 부드러운 쌉싸래함이 입체감을 형성합니다.
마지막은 깔끔하고 드라이, 정갈한 피니시가 긴 호흡으로 남아
음식과의 궁합을 자연스럽게 완성합니다.
차갑게 마시면 청량한 인상이 돋보이고,
데워마시면 쌀의 감칠맛이 한층 깊어져, 따뜻한 음식과 이상적인 조화를 이룹니다.
이 술은 단순히 한 병의 사케가 아니라,
“본질적 아름다움”을 보여주는 작품입니다.
-Information
| 상품명 | 히로토가와 토쿠베츠준마이 (廣戸川 特別純米) |
| 주조사 | 마츠자키 주조 (松崎酒造) |
| 원산지 | 후쿠시마현 (福島県) |
| 주조미 | 유메노카오리 (夢の香) |
| 특정명칭 | 토쿠베츠준마이 (特別純米) |
| 정미율 | 55% |
| 원재료 | 쌀 , 쌀 누룩 |
| 효모 | - |
| 도수 | 15도 |
| 주도 | - |
| 산도 | - |
| 입하시기 | - |
※출시일에 따라, 라벨 디자인 또는 스펙이 변경 될 수 있습니다.
-Aroma
・잔을 가까이하면 은근히 피어오르는 바나나와 멜론 계열의 부드러운 과실 향
・백도와 미묘한 플로럴 뉘앙스가 겹쳐져 세련된 단향을 형성
・쌀 본연의 고소한 곡물 향이 은근히 깔려 깊이를 부여
・전체적으로 화려하지 않고 차분하며, 음식과 어울리는 절제된 향
-Flavor
・첫 모금에서 부드럽고 유려한 감촉과 함께 퍼지는 은은한 단맛
・중반부에는 유메노카오리 특유의 곡물감과 세련된 감칠맛이 확산
・산뜻한 산미가 중심을 잡으며, 뒤이어 은근한 쌉싸래함이 균형을 형성
・마무리는 드라이하고 깔끔, 정갈한 피니시가 긴 여운으로 이어짐
-Temperature
・유키비에 (雪冷え) (5℃전/후)
・하나비에 (花冷え) (10℃전/후)
・스즈비에 (涼冷え) (15℃전/후)
・죠온 (常温) (20℃전/후)
・누루캉 (ぬる燗) (40℃전/후)
・죠우캉 (上燗) (45℃전/후)
-Pairing Dishes
・광어회
・닭고기 소금구이
・쇼가야키
・도미회
검수 및 발송
배송 기간
