갓키마사무네 다이긴죠 쿠로츠즈미 TYPE-C 720ml
화려함을 정제한 극치
갓키마사무네의 출품주 클래스 다이긴죠, 쿠로츠즈미 TYPE-C입니다.
잘 익은 딸기와 사과를 연상시키는 프레시한 과실 향이 또렷하게 피어오르며,
대단히 화사하고 현대적인 다이긴죠의 인상을 보여줍니다.
입에 머금으면 달콤하고 풍부한 질감이 즉각적으로 퍼지지만,
잡미 없이 깔끔하게 정리된 맛결 덕분에 무겁지 않습니다.
이번 쿠로츠즈미 TYPE-C는
갓키마사무네 특유의 알코올 첨가 기법으로 완성한
출품주급 스펙의 한정 다이긴죠.
정교하게 다듬어진 향의 밀도와 달콤하면서도 투명한 입체감이 인상적입니다.
정석적인 혼죠조 라인과는 또 다른,
한층 더 화려하고 세련된 방향성.
연말·연시, 특별한 자리나 선물용으로도 손색없는
갓키마사무네의 정점이라 할 수 있는 한 병입니다.
-Information
| 상품명 | 갓키마사무네 다이긴죠 쿠로츠즈미 TYPE-C (楽器正宗 大吟醸 黒鼓TYPE-C) |
| 주조사 | 오키다이키치 본점 (大木代吉本店) |
| 원산지 | 후쿠시마현 (福島県) |
| 주조미 | - |
| 특정명칭 | 다이긴죠 (大吟醸) |
| 정미율 | 45% |
| 원재료 | 쌀 , 쌀 누룩 , 양조 알코올 |
| 효모 | - |
| 도수 | 15도 |
| 주도 | - |
| 산도 | - |
| 입하시기 | - |
※출시일에 따라, 라벨 디자인 또는 스펙이 변경 될 수 있습니다.
-Aroma
・잘 익은 딸기와 사과를 중심으로 한 선명하고 프레시한 과실 향
・다이긴죠 특유의 화사한 플로럴 노트가 가볍게 겹쳐짐
・알코올의 거친 기운 없이 매끈하고 투명하게 정리된 향의 인상
・풍부하지만 번지지 않으며 또렷한 윤곽을 지닌 현대적인 아로마 구조
-Flavor
・첫맛은 달콤하고 풍부하며 입안에 즉각적으로 퍼지는 과실의 인상
・중반부에는 잡미 없는 깔끔한 단맛과 감칠맛이 부드럽게 이어짐
・알코올 첨가 특유의 투명감이 맛의 중심을 또렷하게 잡아줌
・피니시는 경쾌하고 클리어하며 화사한 인상을 남긴 채 기분 좋게 마무리됨
-Temperature
・하나비에 (花冷え) (10℃전/후)
・스즈비에 (涼冷え) (15℃전/후)
-Pairing Dishes
・훈제 오리구이
・마르게리따 피자
・감자튀김
・버섯 크림 오믈렛
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