마츠노코토부키 준마이긴죠 HADE한 MATSUKOTO 720ml

마츠노코토부키 기준으로는
확실히 화려한 한정주
마츠노코토부키(松の寿)의 한정주,
HADE한 MATSUKOTO ※당사 비교 입니다.
상품명에 들어간 '※당사 비교'까지가
정식 이름의 일부라는 점이 재미있는 술입니다.
세상에는 더 화려한 술도 많지만,
마츠노코토부키 기준으로는 확실히 화려한 타입이라는 의미를 담고 있습니다.
마쓰이 주조점은 콘테스트와 감평회에서
금상을 여러 차례 수상해온 실력 있는 양조장입니다.
최근에는 유행을 무리하게 따라가기보다는,
향이 차분하고 식사와 잘 어울리는 술을 중심으로 선보여왔습니다.
하지만 예전의 마츠노코토부키는
지금보다 향이 화사한 타입도 많이 출시하던 브랜드였습니다.
이번 HADE한 MATSUKOTO ※당사 비교는
오래전부터 마츠노코토부키를 즐겨온 분들에게는 반가운 스타일이고,
최근에 알게 된 분들에게는 조금 색다르게 느껴질 만한 술입니다.
올해도 카프로산 에틸을 적극적으로 살린 사양으로,
효모는 쿄쿠코우 SP, 종국은 하쿠야를 사용했습니다.
마츠노코토부키 안에서는 꽤 화려한 방향으로 설계된
향 중심의 준마이긴죠입니다.
마쓰이 주조점의 초연수 시코미 미즈에서 오는 부드러움 덕분에,
입안에서는 단맛이 둥글고 매끄럽게 흐릅니다.
화사한 향은 풍성하게 피어나지만,
끝에서는 부드럽게 정리되어 마시기 편한 인상을 남깁니다.
네온 핑크와 그래피티 감성의 병 디자인처럼
첫인상은 밝고 경쾌합니다.
맛도 무겁게 누르기보다는,
가볍고 산뜻하게 즐기기 좋은 타입입니다.
차분한 식중주 이미지가 강한 최근의 마츠노코토부키와 달리,
향이 마음을 간질이는 듯한 조금 더 팝하고 기분 좋은 변주에 가깝습니다.
마츠노코토부키를 처음 접하는 분이라면
이 화려한 한정주로 시작해보고,
이후 차분한 정규 라인으로 이어가도 좋은 구성입니다.
가볍게 한잔 마시고 싶은 날,
기분을 조금 올려주는 향긋한 술을 찾는 분께 추천하기 좋은
마츠노코토부키식 화려함을 담은 한정주입니다.
-Information
| 상품명 | 마츠노코토부키 준마이긴죠 HADE한 MATSUKOTO ※당사 비교 (松の寿 純米吟醸 HADEなMATSUKOTO ※当社比) |
| 주조사 | 마쓰이 주조점 (松井酒造店) |
| 원산지 | 도치기현 (栃木県) |
| 주조미 | 고햐쿠만고쿠 (五百万石) |
| 특정명칭 | 준마이긴죠 (純米吟醸) |
| 정미율 | 55% |
| 원재료 | 쌀 , 쌀 누룩 |
| 효모 | 쿄쿠코우 SP (旭興SP) |
| 도수 | 16도 |
| 주도 | -2 |
| 산도 | 2.0 |
| 입하시기 | - |
※출시일에 따라, 라벨 디자인 또는 스펙이 변경 될 수 있습니다.
-Aroma
・카프로산 에틸을 적극적으로 살린 화사하고 밝은 과실 향
・최근의 마츠노코토부키에서는 드문, 향 중심의 경쾌한 방향성
・네온 핑크 라벨처럼 팝하고 기분 좋게 피어오르는 화려한 향
・무겁게 퍼지기보다는 부드럽게 올라와 산뜻하게 정리되는 아로마
-Flavor
・초연수 시코미 미즈에서 오는 부드러운 단맛이 둥글고 매끄럽게 퍼짐
・화사한 향은 풍성하지만, 입안에서는 가볍고 산뜻하게 즐기기 좋은 흐름
・단맛이 혀 위를 부드럽게 지나가며, 향은 후반에 자연스럽게 정리됨
・마츠노코토부키 안에서는 드문 향 중심 스타일이지만, 마시기 편한 균형감이 함께 느껴짐
-Temperature
・유키비에 (雪冷え) (5℃전/후)
・하나비에 (花冷え) (10℃전/후)
・스즈히에 (涼冷え) (15℃전/후)
-Pairing Dishes
・카프레제 샐러드
・훈제연어 카나페
・새우 콥샐러드
・로스트비프
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-[프리오더] 제품의 경우에는 출고일 보장이 불가합니다.
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교환 및 환불 처리가 불가능한 경우
-상품을 개봉하거나 시음한 경우 처리 불가
-미세한 기스 및 라벨 상처 등이 있을 수 있습니다.
-배송 중 미세하게 새는 경우가 발생 할 수 있습니다.
-[샐수있음] 아이콘 제품의 경우 배송 중 술이 새는 경우가 있습니다.
※상품을 수령한 즉시 사진 촬영 후, 실시간 채팅으로 문의 부탁 드립니다.
나마자케
열처리가 생략되어, 효모가 살아있는 제품 입니다. 신선한 맛의 보존을 위하여 냉장 보관이 필수인 제품 입니다.
히이레
열처리가 진행된 제품으로 나마자케에 비해 보관이 용이하며, 안정적인 맛이 유지된 제품 입니다. (나마즈메/나마쵸조 제품도 포함 됩니다.)
한정상품
출하되는 양이 한정된 제품으로 소량 입고되는 제품입니다. 일부 제품은 공급 대비 수요가 많은 상품이 포함될 수 있습니다. (주문당 1병 구매 수량 제한)
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