타카치요 Kasumi 무조정나마겐슈 피치 라벨 720ml
봄을 먼저 깨우는 하얀 복숭아
새로운 프레시&쥬시 스타일의 히라가나 타카치요(たかちよ) 시리즈.
각 라벨마다 하나의 과일을 테마로 삼은 이 시리즈에서,
피치 라벨은 말 그대로 '복숭아'를 주제로 한 한 병입니다.
향에서는 막 익은 백도의 이미지를 떠올리게 하는
달콤하면서도 산뜻한 과실 향이 부드럽게 퍼집니다.
살짝 안개처럼 흐린 우스니고리(kasumi) 타입으로,
입에 닿는 순간 놀랄 만큼 크리미하고 매끄러운 질감이 인상적입니다.
니고리 계열에서 느껴질 수 있는 무거움은 전혀 없고,
푹신하게 퍼지는 부드러운 단맛과
경쾌한 산미가 곡선을 그리듯 자연스럽게 이어집니다.
여운 역시 과하지 않고, 과실감을 머금은 채
부드럽고 상냥하게 마무리됩니다.
올해는 특히 쌀이 잘 녹아들어
한층 더 쥬시한 단맛이 살아 있으며,
프레시한 우스니고리 사양 덕분에
전체 인상이 밝고 생동감 있게 느껴집니다.
'타카치요' 시리즈 중에서도
가볍고 상쾌한 음용감이 돋보이는 타입으로,
기다리던 봄을 한발 먼저 즐기게 해주는
복숭아 향 가득한 계절의 술입니다.
-Information
| 상품명 | 타카치요 호쥰무진 Kasumi 무조정나마겐슈 피치 라벨 (たかちよ 豊醇無儘 Kasumi 無調整生原酒 ピーチラベル) |
| 주조사 | 타카치요 주조 (高千代酒造) |
| 원산지 | 니가타현 (新潟県) |
| 주조미 | - |
| 특정명칭 | 기타 (特定名称外) |
| 정미율 | - |
| 원재료 | 쌀 , 쌀 누룩 |
| 효모 | - |
| 도수 | 16도 |
| 주도 | - |
| 산도 | - |
| 입하시기 | - |
※출시일에 따라, 라벨 디자인 또는 스펙이 변경 될 수 있습니다.
-Aroma
・백도를 연상시키는 달콤하고 산뜻한 복숭아 중심의 과실 향
・우스니고리 특유의 은은한 유백감이 향에 부드러운 뉘앙스를 더함
・프레시하고 쥬시한 인상이 강하며, 답답함 없는 맑은 방향성
・화려하기보다는 친근하고 밝게 퍼지는, 봄을 닮은 아로마 구조
-Flavor
・첫 인상은 크리미하고 부드럽게 퍼지며, 복숭아를 닮은 달콤한 과즙감이 중심을 이룸
・쌀이 잘 녹아든 해답게 쥬시한 단맛이 입안에서 자연스럽게 확장
・경쾌한 산미가 단맛을 정리하며, 무겁지 않은 흐름을 유지
・여운은 과실감을 남긴 채 상냥하고 밝게 마무리되는 구성
-Temperature
・유키비에 (雪冷え) (5℃전/후)
・하나비에 (花冷え) (10℃전/후)
・스즈히에 (涼冷え) (15℃전/후)
-Pairing Dishes
・복숭아 타르트
・플레인 요거트
・생크림 롤케이크
・찹쌀떡
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