아즈마츠루 후유지타쿠 오리가라미 720ml
부드럽고 프레시한 겨울의 첫 숨
사가현 다구시의 전통 양조장 아즈마츠루가
계절 한정으로 선보이는 겨울 신주입니다.
갓 짜낸 술을 빠르게 병입해,
나마 특유의 탄산감과 신선한 질감이 그대로 살아 있습니다.
입 안에서는 오리가라미 특유의 쌀 풍미와 크리미한 텍스처가 부드럽게 퍼지며,
신주다운 톡톡 튀는 프레시함과 과실 같은 산미가 균형 있게 이어집니다.
단맛은 과하지 않고, 산미가 세련되게 정리해
가벼운 청량감 + 부드러운 단맛 + 은은한 곡물감이
한 흐름으로 이어지는 구조입니다.
아즈마츠루 특유의 부드러운 입자감과
매끄러운 목 넘김이 잘 살아 있는 스타일로,
겨울 시즌에 어울리는 조용하면서도 생동감 있는 한 모금입니다.
-Information
| 상품명 | 아즈마츠루 후유지타쿠 오리가라미 (東鶴 冬支度 おりがらみ) |
| 주조사 | 아즈마츠루 주조 (東鶴酒造) |
| 원산지 | 사가현 (佐賀県) |
| 주조미 | 오야마니시키 (雄山錦) |
| 특정명칭 | 준마이 (純米) |
| 정미율 | 70% |
| 원재료 | 쌀 , 쌀 누룩 |
| 효모 | - |
| 도수 | 15도 |
| 주도 | - |
| 산도 | - |
| 입하시기 | - |
※출시일에 따라, 라벨 디자인 또는 스펙이 변경 될 수 있습니다.
-Aroma
・갓 깎은 풋사과와 배를 연상시키는 상큼한 과일 향
・미세한 탄산감이 더해진 요구르트·라이트 크림 계열의 밀키한 향
・오리가라미에서 오는 쌀겨·스팀 라이스의 은은한 곡물 향
・프레시한 생주 특유의 젖은 돌·미네럴 터치로 마무리
-Flavor
・첫 모금에서 톡톡 튀는 미세한 탄산감과 함께 퍼지는 풋과일 계열의 산뜻함
・오리가라미 특유의 부드러운 텍스처와 은은한 쌀의 단맛이 자연스럽게 이어짐
・산미가 과하지 않게 중심을 잡아주며, 라이트 크림·요거트 같은 부드러운 음영감
・피니시는 깔끔하게 정리되며, 단맛·산미·미네랄이 균형을 이루는 스무스한 여운
-Temperature
・유키비에 (雪冷え) (5℃전/후)
・하나비에 (花冷え) (10℃전/후)
・스즈히에 (涼冷え) (15℃전/후)
-Pairing Dishes
・리코타 치즈 샐러드
・관자 버터구이
・명란 버터 파스타
・후라이드 치킨
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