무소우 신카라 720ml
언제 어디서나 자연스럽게 스며드는
무소우의 새로운 기준
날카로운 드라이함과 분명한 피니시를 추구한
무소우(無想)다운 정석적인 한 병입니다.
한 번의 히이레로 완성한 안정적인 주질은
언제, 어디서, 누구와 마셔도
자연스럽게 "맛있다"라고 느껴지는 포용력을 지닙니다.
차갑게 즐겨도,
온도를 올려도 무너지지 않는 균형.
식사에 조용히 다가가는
만능형 드라이 사케라는 표현이 잘 어울립니다.
무소우 출시 10주년을 맞아
기존의 무소우 카라구치 준마이는
신카라(新辛) 무소우로 리뉴얼되었습니다.
'신카라'는 곧
신형 니가타 뉴 담려카라구치를 의미합니다.
이번 리뉴얼에서
양조 방식은 변형 야마하이 → 속양(速醸)으로 전환.
니가타 긴죠 효모로 빚어졌습니다.
완성도를 한층 끌어올리기 위해
"언제, 어디서, 누구와 마셔도 맛있다"는 목표 아래
세심한 개선이 거듭되었습니다.
깔끔한 드라이함,
선명한 피니시,
계절을 가리지 않는 음식 궁합.
일상 속에 가장 자연스럽게 놓이는 무상으로 완성된,
지금의 'NEW 무소우'를 상징하는 한 병입니다.
-Information
| 상품명 | 무소우 신카라 (無想 新辛) |
| 주조사 | 타이요우 주조 (大洋酒造) |
| 원산지 | 니가타현 (新潟県) |
| 주조미 | 코시탄레이 (越淡麗) |
| 특정명칭 | 기타 (特定名称外) |
| 정미율 | - |
| 원재료 | 쌀 , 쌀 누룩 |
| 효모 | - |
| 도수 | 14도 |
| 주도 | - |
| 산도 | - |
| 입하시기 | 12월~ |
※출시일에 따라, 라벨 디자인 또는 스펙이 변경 될 수 있습니다.
-Aroma
・히이레로 정돈된 맑고 차분한 향, 과하지 않은 안정감이 중심
・사과·배를 연상시키는 담백하고 깨끗한 과실 뉘앙스
・배경에는 은은한 쌀의 단내와 부드러운 곡물 향이 조용히 받쳐줌
・튀지 않고 식사에 자연스럽게 어우러지는 절제된 아로마 구조
-Flavor
・입안에서는 절제된 단맛과 맑은 질감이 먼저 전해지며, 부담 없이 깔끔하게 시작
・중반에는 쌀의 담백한 감칠맛이 조용히 퍼지며, 전체 구조를 안정적으로 받쳐줌
・과하지 않은 부드러운 산미가 흐름을 정리하고, 무소우의 정체성인 드라이함을 강조
・마무리는 또렷한 끝 맛과 깨끗한 여운, 식중에도 리듬을 끊지 않는 정돈된 구조
-Temperature
・하나비에 (花冷え) (10℃전/후)
・스즈히에 (涼冷え) (15℃전/후)
・죠온 (常温) (20℃전/후)
・히나타캉 (日向燗) (30℃전/후)
・히토하다캉 (人肌燗) (35℃전/후)
・누루캉 (ぬる燗) (40℃전/후)
-Pairing Dishes
・광어회
・고등어 구이
・돼지고기 조림
・감자튀김
상품 코멘트
검수 및 발송
배송 기간
