자쿠 준마이긴죠 FLINT 750ml
고대 신화를 품은 불꽃, 우아한 한 잔
자쿠(作) 가 선보이는 레어 라인, FLINT.
그 이름은 "부싯돌”에서 비롯되었으며,
이는 일본 고대의 영웅 야마토타케루의 전설에서 착안했습니다.
그가 위기를 탈출할 때 사용한 불씨의 상징이,
오늘날 한 잔의 사케로 부활한 것입니다.
주조미는 야마다니시키(山田錦), 정미율 60%, 알코올 15%.
검은 보틀과 파우치에 담긴 그 모습은,
전설과 현대가 교차하는 신비로움을 더합니다.
맛과 향은 “화려함”보다는 품격 있는 균형감에 초점을 맞췄습니다.
첫 향은 메론과 라이치를 닮은 은근한 과실 향,
입안에서는 부드러운 단맛과 풍요로운 쌀의 감칠맛,
그리고 뒷맛을 깔끔하게 정리하는 산뜻한 피니시가 돋보입니다.
조용히, 그러나 깊이 있는 존재감.
고대의 로망을 한 잔에 담아낸 이 작품은,
소박한 식사에도, 특별한 순간에도 어울리는 정제된 사케입니다.
-Information
| 상품명 | 자쿠 준마이긴죠 FLINT (作 純米吟醸 FLINT) |
| 주조사 | 시미즈세이자부로 상점 (清水清三郎商店) |
| 원산지 | 미에현 (三重県) |
| 주조미 | 야마다니시키 (山田錦) |
| 특정명칭 | 준마이긴죠 (純米吟醸) |
| 정미율 | 60% |
| 원재료 | 쌀 , 쌀 누룩 |
| 효모 | - |
| 도수 | 15도 |
| 주도 | - |
| 산도 | - |
| 입하시기 | - |
※출시일에 따라, 라벨 디자인 또는 스펙이 변경 될 수 있습니다.
-Aroma
・잔잔히 피어오르는 멜론과 라이치를 닮은 은근한 과실 향
・배경에는 미세한 화이트 플라워와 허브 계열의 뉘앙스가 깔림
・쌀 본연의 담백한 단내가 자연스럽게 어우러져 고급스러운 인상 부여
・전체적으로 절제된 화려함, 음식과 어울리기 좋은 밸런스형 아로마
-Flavor
・첫 모금에서 퍼지는 은은한 단맛과 부드러운 질감
・중반부에는 야마다니시키 특유의 깊이 있는 감칠맛이 서서히 확산
・미세한 산미와 약간의 쌉싸래함이 전체 밸런스를 정돈
・마무리는 드라이하고 경쾌하며, 깔끔한 여운이 길게 남음
-Temperature
・유키비에 (雪冷え) (5℃전/후)
・하나비에 (花冷え) (10℃전/후)
・스즈비에 (涼冷え) (15℃전/후)
-Pairing Dishes
・도미 소금구이
・닭다리살 숯불구이
・가리비 버터 간장구이
・광어회
검수 및 발송
배송 기간
