더블유 플래티넘 특등야마다니시키35 무로카나마겐슈 720ml
고급미를 품은 플래티넘의 정수
기후현 히다에서 세계로 뻗어나가는 와타나베주조의 한정 라인,
더블유(W) 시리즈의 정점에 선 플래티넘 에디션.
효고현에서 재배된 특등 야마다니시키를 35％까지 정밀하게 도정.
M310 효모로 정성껏 발효시켜, 여과하지 않은 생원주 그대로 병입한 특별한 한 병입니다.
잔을 들면 남국 과일을 닮은 화려하고 달콤한 향기가 가득 퍼지며,
입 안에서는 패션프루트를 떠올리게 하는 상큼한 과실미와
야마다니시키가 가진 고유의 풍부한 감칠맛이 고급스럽게 펼쳐집니다.
마무리는 은은하고 부드러운 여운이 길게 이어져,
화려함과 중후함을 동시에 담아낸 완성도 높은 맛을 전합니다.
정미 35％라는 최고급 스펙임에도 불구하고,
합리적인 가격대로 제공되는 뛰어난 가치 또한 놀라움을 줍니다.
화려함 속에 진한 만족감을 전하는, 더블유 시리즈의 걸작이라 할 수 있습니다.
-Information
| 상품명 | 더블유 플래티넘 특등 야마다니시키 35 무로카나마겐슈 (W プラチナム 特等山田錦35 無濾過生原酒) |
| 주조사 | 와타나베 주조 (渡辺酒造店) |
| 원산지 | 기후현 (岐阜県) |
| 주조미 | 효고현산 특등야마다니시키 (兵庫県産特等山田錦) |
| 특정명칭 | 준마이 (純米) |
| 정미율 | 35% |
| 원재료 | 쌀 , 쌀 누룩 |
| 효모 | - |
| 도수 | 17도 |
| 주도 | - |
| 산도 | - |
| 입하시기 | - |
※출시일에 따라, 라벨 디자인 또는 스펙이 변경 될 수 있습니다.
-Aroma
・패션프루트를 닮은 산뜻하고 이국적인 과실 향
・잘 익은 망고와 파인애플을 연상시키는 트로피컬한 뉘앙스
・야마다니시키 특유의 고급스러운 곡물 단내가 은은히 배경을 받침
・전체적으로 화려하면서도 정교하게 정돈된 아로마 구조
-Flavor
・첫맛은 패션프루트를 닮은 산뜻한 과실미가 화려하게 퍼짐
・이어지는 망고와 파인애플 같은 농밀한 단맛이 입안을 가득 채움
・야마다니시키 특유의 두터운맛과 부드러운 감칠맛이 중심을 형성
・마무리는 경쾌한 산미와 함께 고급스럽고 긴 여운을 남김
-Temperature
・유키비에 (雪冷え) (5℃전/후)
・하나비에 (花冷え) (10℃전/후)
・스즈히에 (涼冷え) (15℃전/후)
-Pairing Dishes
・참치 뱃살 사시미
・가리비 버터구이
・닭다리살 소금구이
・소고기 샤브샤브
검수 및 발송
배송 기간
