무츠핫센 준마이긴죠 쿠로라벨 720ml
부드럽게 퍼지는 균형 잡힌 한 잔
무츠핫센(陸奥八仙) 의 통년 상품 중
유일한 준마이긴죠 타입입니다.
아오모리현산 주조호적미를 55%까지 정미해 빚었으며,
프루티하고 화사한 향이 부드럽게 퍼지는 것이 특징입니다.
향에서는 신선한 복숭아를 떠올리게 하는
맑고 산뜻한 과실감이 느껴집니다.
입에 머금은 뒤에도 향이 자연스럽게 이어져,
마시는 동안 은은한 화사함을 남깁니다.
첫인상은 가볍고 경쾌합니다.
하지만 맛의 구조는 단순하지 않습니다.
감칠맛과 산미가 깨끗하게 조화를 이루고,
깊이 있는 단맛까지 더해져 풍부한 인상을 만듭니다.
단맛, 산미, 감칠맛 등 여러 요소가 균형 있게 어우러져
계속 입안에 머금고 있어도 쉽게 질리지 않습니다.
부드러운 입질감 속에 복합미도 느껴지는 타입입니다.
니혼슈를 처음 접하는 분에게도 마시기 쉽지만,
다양한 술을 경험한 분도 만족할 만한 완성도를 갖추고 있습니다.
전체적으로는 향기롭고 부드러우면서도,
술의 골격이 탄탄한 편입니다.
그래서 지방감 있는 고기 요리와도 잘 어울리는
균형감 좋은 실력파 준마이긴죠입니다.
-Information
| 상품명 | 무츠핫센 준마이긴죠 쿠로라벨 (陸奥八仙 純米吟醸 黒ラベル) |
| 주조사 | 하치노헤 주조 (八戸酒造) |
| 원산지 | 아오모리현 (青森県) |
| 주조미 | - |
| 특정명칭 | 준마이긴죠 (純米吟醸) |
| 정미율 | 55% |
| 원재료 | 쌀 , 쌀 누룩 |
| 효모 | - |
| 도수 | 16도 |
| 주도 | - |
| 산도 | - |
| 입하시기 | - |
※출시일에 따라, 라벨 디자인 또는 스펙이 변경 될 수 있습니다.
-Aroma
・신선한 복숭아를 연상시키는 맑고 프루티한 과실 향
・화사한 긴죠향이 부드럽게 퍼지며, 입에 머금은 뒤에도 향이 이어짐
・가볍고 산뜻한 첫인상 속에, 깊이 있는 단맛과 감칠맛의 뉘앙스가 함께 느껴짐
・전체적으로 밝고 화려하지만 과하지 않으며, 부드러운 균형감이 돋보이는 아로마 구조
-Flavor
・첫맛은 가볍고 경쾌하지만, 뒤로 갈수록 풍부한 맛의 깊이가 드러남
・산미와 깊이 있는 단맛이 절묘하게 어우러져, 입안에서 균형감 있게 퍼짐
・감칠맛과 산미가 깨끗하게 조화를 이루며, 단순하지 않은 복합미를 형성함
・부드러운 질감 속에서도 골격이 탄탄해, 고기 요리와도 잘 맞는 구조감이 느껴짐
-Temperature
・유키비에 (雪冷え) (5℃전/후)
・하나비에 (花冷え) (10℃전/후)
・스즈히에 (涼冷え) (15℃전/후)
・죠온 (常温) (20℃전/후)
-Pairing Dishes
・돼지 갈비
・후라이드 치킨
・소고기 샤브샤브
・스테이크
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