사라 the starry night Altair 720ml
별빛에 물든 모던 사케의 향연
사라가 선보이는 계절 한정 시리즈 the starry night.
이번에 등장한 Altair는 여름 밤하늘의 직녀성과 함께 여름의 대삼각형을 이루는 별의 이름을 딴 특별한 한 병입니다.
알코올 도수는 14도로 낮추어 가볍고 산뜻하게 즐길 수 있습니다.
첫 모금에서는 미세한 가스감과 함께 시트러스 계열의 청량한 향이 퍼지고,
라즈베리·딸기·자두를 닮은 산뜻하고도 화려한 과실미가 선명히 느껴집니다.
이어지는 딸기 같은 고운 단맛은 샤프한 산미와 균형을 이루며,
부드럽지만 긴장감 있는 구조를 보여줍니다.
와인잔에 따르면 더욱 두드러지는 것은, 쌀 본연의 자연스러운 맛입니다.
과실 향과 쌀의 풍미가 어우러져, 입 안에서 오래도록 매끄럽게 이어집니다.
“모던한 쌀의 술”이라는 표현이 어울릴 만큼 세련되고 경쾌한 마무리가 특징입니다.
차갑게 즐기면 별빛처럼 투명한 인상이 살아나고,
여름의 저녁 하늘을 바라보며 한 잔 기울이기에 더없이 어울리는 계절주입니다.
-Information
| 상품명 | 사라 the starry night Altair (彩來 Sara the starry night Altair) |
| 주조사 | 키타니시 주조 (北西酒造) |
| 원산지 | 사이타마현 (埼玉県) |
| 주조미 | - |
| 특정명칭 | - |
| 정미율 | - |
| 원재료 | 쌀 , 쌀 누룩 |
| 효모 | - |
| 도수 | 14도 |
| 주도 | - |
| 산도 | - |
| 입하시기 | - |
※출시일에 따라, 라벨 디자인 또는 스펙이 변경 될 수 있습니다.
-Aroma
・라즈베리와 딸기를 연상시키는 산뜻하고 사랑스러운 과실 향
・자두 같은 선명하고 신선한 산미의 뉘앙스
・백딸기를 닮은 우아하고 부드러운 단향
・미세한 발포감과 함께 퍼지는 맑고 청량한 향 구조
-Flavor
・첫 모금에 전해지는 미세한 가스감과 시트러스 계열의 산뜻함
・라즈베리와 딸기를 닮은 밝고 화려한 과실미
・백딸기를 연상시키는 세련된 단맛이 부드럽게 퍼짐
・샤프한 산미가 전체를 정리하며, 뒷맛은 가볍고 경쾌하게 마무리
-Temperature
・유키비에 (雪冷え) (5℃전/후)
・하나비에 (花冷え) (10℃전/후)
・스즈히에 (涼冷え) (15℃전/후)
-Pairing Dishes
・해산물 파스타
・새우 덴푸라
・광어회
・닭다리살 데리야키
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