・전체적으로 강하게 화려하기보다는, 부드럽게 마음을 끌어당기는 온화한 아로마 구조
야마카와미츠오 2026 나츠 720ml
SOLD OUT
히이레
¥4,400
너에게 닿기를
야마가타 4개 양조장의 공동 프로젝트 '야마카와미츠오'.
이번 여름 버전의 담당은 타테노카와 주조입니다.
2026년 야마카와미츠오의 테마는 "원료미를 소중히 여기며 빚는 것".
당연한 말처럼 들리지만, 정면으로 마주하면 결코 쉽지 않은 주제입니다.
'소중히 한다'는 것은 무엇일까.
그 질문을 따라가다 보니, 생각은 원료미에만 머물지 않았습니다.
그 술을 마실 고객, 그리고 그 한 잔이 닿을 사람의 마음까지 이어졌습니다.
이번 술은 소중한 사람을 떠올리며 빚은 한 잔입니다.
마신 사람의 마음에 "두근!" 하고 닿고,
은은히 달콤한 분위기가 피어오르기를 바라는 마음을 담았습니다.
이번 이야기는 마치 BAR 미츠오(光男)의 한 장면처럼 전개됩니다.
마스터가 된 미츠오가 잔을 닦고,
카운터 한쪽에서는 단골처럼 보이는 갓파씨가 설레는 마음으로 주문을 건넵니다.
"마스터, 저 아이에게 어울리는 술을."
어이쿠, 꽤 어려운 주문이 들어왔습니다.
하즈만 미츠오씨는 기다렸다는 듯 '씨익' 미소 짓습니다.
소중한 쌀을 정성스럽게, 또 정성스럽게 빚어
이번에도 자신 있는 작품이 완성된 모양입니다.
"저쪽 손님께서 보내셨습니다."
잔을 받아든 그녀가 한 모금.
'두근!!!'
마음에 제대로 닿은 모양입니다.
갓파 씨도, 미츠오씨도
자기도 모르게 미소를 짓습니다.
BAR 미츠오, 오늘 밤도 대성공입니다.
BAR 미츠오다운 스위트한 접근으로,
여름밤을 조금 더 부드럽고 설레는 분위기로 만들어주는 한 잔입니다.
-Information
| 상품명 | 야마카와미츠오 2026 나츠 (山川光男 2026 なつ) |
| 주조사 | 타테노카와 주조 (楯の川酒造) |
| 원산지 | 야마가타현 (山形県) |
| 주조미 | 데와산산 (出羽燦々) |
| 특정명칭 | 기타 (特定名称外) |
| 정미율 | 50% |
| 원재료 | 쌀 , 쌀 누룩 |
| 효모 | - |
| 도수 | 13도 |
| 주도 | - |
| 산도 | - |
| 입하시기 | - |
※출시일에 따라, 라벨 디자인 또는 스펙이 변경 될 수 있습니다.
-Aroma
・은은한 단맛을 떠올리게 하는 부드럽고 스위트한 향
・여름밤의 분위기와 잘 어울리는 가볍고 밝은 방향성
・원료미를 정성스럽게 빚었다는 콘셉트에 맞는 깨끗하고 차분한 쌀의 향
-Flavor
・입안에 부드럽게 퍼지는 은은한 단맛이 중심을 이루는 맛
・'호로아마이(ほろ甘い)'라는 표현처럼, 과하게 달지 않고 기분 좋게 감도는 스위트한 인상
・원료미를 소중히 다루었다는 콘셉트에 맞는 깨끗하고 정돈된 맛의 흐름
・전체적으로 여름밤에 가볍게 즐기기 좋은 부드러운 여운과 온화한 마무리감
-Temperature
・유키비에 (雪冷え) (5℃전/후)
・하나비에 (花冷え) (10℃전/후)
・스즈히에 (涼冷え) (15℃전/후)
-Pairing Dishes
・찜닭
・계란말이
・치즈 케이크
・돼지고기 스테이크
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