와카무스메 츠키쿠사 토쿠베츠준마이 우스니고리 나마 720ml

요냉장 개봉주의
나마자케
열처리
제품의 열처리 수가 비공개인 경우, 1회로 설정되어 있습니다.
맛 
주도가 낮을수록 단맛(甘口)이 강해지며, 높을수록 드라이(辛口)합니다.
달다보통드라이하다
무게감
산도가 낮을수록 맛의 농도가 연해지며(淡麗), 높을수록 맛이 진하게(濃醇) 됩니다.
연하다보통진하다
향기
제품에 따라 향의 차이가 있을 수 있습니다.
약하다보통강하다
¥4,350

여름을 닮은 산뜻한 달콤함

 

와카무스메 특유의 개성을 유지하면서도
여름에 어울리는 청량감을 표현하기 위해, 핫탄니시키로 빚은 계절 한정 사케입니다.

와카무스메 시리즈 가운데 유일하게 클래식 효모인 협회 601호를 단독 사용했습니다.
깔끔하고 담백한 술로 완성되기 쉬운 핫탄니시키와의 조화를 살려,
가볍고 부드러운 맛의 흐름을 만들었습니다.

향에서는 잘 익은 바나나와 흰 과실을 떠올리게 하는
차분한 긴죠 향이 은은하게 퍼집니다.
입안에서는 촉촉하고 선명한 단맛이 먼저 펼쳐지고,
상쾌한 산미가 이어지며 무게감을 가볍게 정돈합니다.

우스니고리에서 오는 실키한 감칠맛이 부드럽게 겹쳐지고,
가벼운 가스감이 전체적인 맛의 윤곽을 또렷하게 잡아줍니다.
마무리는 산뜻하고 신선하게 떨어져,
한여름부터 늦여름까지 시원하게 즐기기 좋은 인상입니다.

제품명인 '츠키쿠사(月草)'는
초여름부터 가을까지 길가에서 흔히 볼 수 있는 꽃인 '츠유쿠사(달개비)'의 다른 이름.
충분히 차갑게 식힌 뒤, 병 아래의 침전물을 가볍게 섞어 즐기는 것을 추천드립니다.

 

 

 

-Information

상품명 와카무스메 츠키쿠사 토쿠베츠준마이 우스니고리 나마 (わかむすめ 月草 特別純米 うすにごり 生)
주조사 신타니 주조 (新谷酒造)
원산지 야마구치현 (山口県)
주조미 핫탄니시키 (八反錦)
특정명칭 토쿠베츠준마이 (特別純米)
정미율 60%
원재료 쌀 , 쌀 누룩
효모 협회 601호 (協会601号)
도수 15도
주도 -
산도 -
입하시기 7월 ~

※출시일에 따라, 라벨 디자인 또는 스펙이 변경 될 수 있습니다.

 

 

-Aroma

・잘 익은 바나나를 떠올리게 하는 차분한 긴죠 향

・흰 과실 계열의 맑고 부드러운 과실 향

・협회 601호 효모 특유의 절제되고 안정감 있는 방향성

・전체적으로 화려하기보다 은은하고 상쾌하게 퍼지는 아로마

 

  

-Flavor

・입안에 촉촉하게 퍼지는 선명하고 우아한 단맛

・상쾌한 산미가 이어지며 전체적인 맛을 가볍게 정돈함

・우스니고리에서 오는 실키하고 부드러운 감칠맛

・가벼운 가스감이 맛의 윤곽을 잡아주며 산뜻하게 마무리됨

 

 

-Temperature

・유키비에 (雪冷え) (5℃전/후)

・하나비에 (花冷え) (10℃전/후)

・스즈히에 (涼冷え) (15℃전/후)

 

 

-Pairing Dishes

・초계국수

・야키토리

・새우전

・수육

 

 

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※반드시 포장재 내에서 파손되었음이 확인되어야 합니다.

나마자케

열처리가 생략되어, 효모가 살아있는 제품 입니다. 신선한 맛의 보존을 위하여 냉장 보관이 필수인 제품 입니다.

히이레

열처리가 진행된 제품으로 나마자케에 비해 보관이 용이하며, 안정적인 맛이 유지된 제품 입니다. (나마즈메/나마쵸조 제품도 포함 됩니다.)

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