와타야 나츠와타 준마이 2026 720ml
여름의 시작을 담은
산뜻한 야마다니시키 식중주
이 계절 한정주는 여름 사케다운 가벼운 음용감과
싱그러운 산미가 기분 좋게 퍼지는 타입입니다.
차갑게 마시면 입안에 산뜻하게 스며들며,
프레시한 산과 경쾌한 맛이 먼저 느껴집니다.
하지만 단순히 가볍기만 한 술은 아닙니다.
그 안에는 야마다니시키(山田錦) 특유의 단단한 감칠맛과
힘 있는 골격이 살아 있어,
전체적인 맛을 안정감 있게 받쳐줍니다.
마신 뒤에는 와타야(綿屋)다운 쌀의 존재감이
부드럽고 차분하게 남습니다.
더운 계절에도 부담 없이 한 잔 더 손이 가는,
식사와 자연스럽게 어울리는 여름 식중주입니다.
라벨에는 미야기현 쿠리하라시에 있는
도호쿠 최대의 저지대 호수·습지인
이즈누마・우치누마(伊豆沼・内沼)가 그려져 있습니다.
이곳은 초여름이면 일면에 피어나는 연꽃으로 알려진
양조장에게도 소중한 고향의 풍경입니다.
푸른 하늘을 향해 피어나는 연꽃을 바라보는
킨노이주조(金の井酒造)의 고양이 코로모씨와 강아지 바론군의 모습은,
계절이 조금씩 움직이기 시작하는 순간을 기다려온 듯한
따뜻한 분위기를 전해줍니다.
-Information
| 상품명 | 와타야 나츠와타 준마이 2026 (綿屋 夏綿 純米 2026) |
| 주조사 | 카네노이 주조 (金の井酒造) |
| 원산지 | 미야기현 (宮城県) |
| 주조미 | 야마다니시키 (山田錦) |
| 특정명칭 | 준마이 (純米) |
| 정미율 | 70% |
| 원재료 | 쌀 , 쌀 누룩 |
| 효모 | 미야기 효모 (宮城酵母) |
| 도수 | 15도 |
| 주도 | +4 |
| 산도 | 1.6 |
| 입하시기 | 6월 ~ |
※출시일에 따라, 라벨 디자인 또는 스펙이 변경 될 수 있습니다.
-Aroma
・여름 사케다운 맑고 산뜻한 향이 중심
・프레시한 산미를 떠올리게 하는 싱그럽고 청량한 향
・야마다니시키 특유의 쌀 감칠맛에서 오는 차분한 곡물 향
・전체적으로 화려하게 튀기보다는, 깨끗하고 담백하게 식사와 어울리는 아로마 구조
-Flavor
・입안에서는 여름 사케다운 가볍고 경쾌한 맛이 먼저 느껴짐
・프레시하고 싱그러운 산미가 퍼지며, 차갑게 마셨을 때 산뜻함이 잘 살아남
・야마다니시키 특유의 단단한 감칠맛과 힘 있는 골격이 맛의 중심을 받쳐줌
・마신 뒤에는 와타야다운 쌀의 존재감이 부드럽게 남아, 식사와 자연스럽게 이어지는 타입
-Temperature
・유키비에 (雪冷え) (5℃전/후)
・하나비에 (花冷え) (10℃전/후)
・스즈히에 (涼冷え) (15℃전/후)
・죠온 (常温) (20℃전/후)
-Pairing Dishes
・편육
・새우찜
・도토리묵
・월남쌈
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