이라카 긴・쿠로 히토고코치 무로카겐슈 720ml
맑은 물결처럼 이어지는
산미와 가스감의 균형
깨끗한 단맛과 감칠맛,
그리고 상쾌한 산미와 가스감이
절묘하게 균형을 이루는 니혼슈입니다.
향은 비교적 절제되어 있지만,
체리와 사과를 떠올리게 하는
촉촉하고 싱그러운 과실감이 은은하게 느껴집니다.
히이레 타입이지만
프레시한 인상이 잘 살아 있으며,
부드러움과 매끄러운 질감이 조화롭게 이어집니다.
입안에서는 깔끔한 단맛과
우아한 감칠맛이 균형 있게 퍼지고,
산미의 절도감이 전체를 산뜻하게 정리해줍니다.
후반에는 깊이 있는 비터감이
은근하게 모습을 드러내며,
맛에 적당한 두께감과 입체감을 더합니다.
전체적으로는 맑고 깨끗한 물의 인상이 느껴지는 마무리입니다.
패션후르츠를 연상시키는 가벼운 맛의 흐름이 있어,
소바, 산적구이, 주먹밥 등 다양한 음식과 폭넓게 어울리는 한 병입니다.
-Information
| 상품명 | 이라카 긴・쿠로 히토고코치 무로카겐슈 (甍 銀・黒 ひとごこち 無濾過原酒) |
| 주조사 | 이라카 주조 (甍酒造) |
| 원산지 | 나가노현 (長野県) |
| 주조미 | 히토고코치 (ひとごこち) |
| 특정명칭 | - |
| 정미율 | - |
| 원재료 | 쌀 , 쌀 누룩 |
| 효모 | - |
| 도수 | 15도 |
| 주도 | - |
| 산도 | - |
| 입하시기 | - |
※출시일에 따라, 라벨 디자인 또는 스펙이 변경 될 수 있습니다.
-Aroma
・체리와 사과를 연상시키는 촉촉하고 싱그러운 과실 향
・향은 과하게 화려하기보다, 절제되고 맑은 방향성으로 은은하게 퍼짐
・히이레 타입이지만 프레시함이 살아 있어, 산뜻하고 깨끗한 첫인상을 줌
・전체적으로 맑은 물의 청량감과 부드러운 질감이 함께 느껴지는 정돈된 아로마 구조
-Flavor
・깨끗한 단맛과 감칠맛이 부드럽게 퍼지며, 상쾌한 산미와 가스감이 균형 있게 어우러짐
・패션후르츠를 연상시키는 가벼운 맛의 흐름이 있어, 산뜻하고 경쾌한 인상을 줌
・히이레 타입이지만 프레시함이 잘 살아 있으며, 부드럽고 매끄러운 질감이 전체를 정돈해줌
・은은한 비터감이 더해져 맛에 깊이와 두께감을 만들고, 마무리는 맑고 깔끔하게 이어짐
-Temperature
・유키비에 (雪冷え) (5℃전/후)
・하나비에 (花冷え) (10℃전/후)
・스즈히에 (涼冷え) (15℃전/후)
-Pairing Dishes
・냉소바
・산적구이
・초밥
・가지 튀김
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