카메이즈미 준마이긴죠 코이쿠63호 나마겐슈 720ml

고치의 여름을 담은 산뜻한 드라이
고치현산 주조호적미인 카제나루코(風鳴子)를 사용해 빚은
고치 토사의 여름 한정 준마이긴죠 생원주입니다.
카제나루코는 카메이즈미에서만 사용하는 주조호적미로,
고치 사케 특유의 담백하고 드라이한 스타일을 세련되게 표현합니다.
향에서는 바나나와 멜론을 떠올리게 하는
산뜻하고 과실감 넘치는 향이 피어오릅니다.
화사한 과실 향 속에서도 투명하고 맑은 인상이 살아 있습니다.
입안에서는 촉촉하고 생기 있는 맛이 넓게 퍼지며,
과실감이 풍부하면서도 무겁거나 끈적이지 않습니다.
후반에는 드라이한 맛이 깔끔하게 정리되고,
향이 코를 시원하게 통과하는 듯한 상쾌한 감각이 이어집니다.
고치의 담려 카라구치한 매력을 경쾌하게 담아낸,
여름철 시원하게 즐기기 좋은 준마이긴죠 생원주입니다.
-Information
| 상품명 | 카메이즈미 준마이긴죠 코이쿠63호 나마겐슈 (亀泉 純米吟醸 高育63号 生原酒) |
| 주조사 | 카메이즈미 주조 (亀泉酒造) |
| 원산지 | 고치현 (高知県) |
| 주조미 | 카제나루코 (風鳴子) |
| 특정명칭 | 준마이긴죠 (純米吟醸) |
| 정미율 | 55% |
| 원재료 | 쌀 , 쌀 누룩 |
| 효모 | AA-41 |
| 도수 | 16.5도 |
| 주도 | - |
| 산도 | - |
| 입하시기 | 4월 ~ |
※출시일에 따라, 라벨 디자인 또는 스펙이 변경 될 수 있습니다.
-Aroma
・바나나를 떠올리게 하는 부드럽고 달콤한 과실 향
・멜론처럼 산뜻하고 촉촉한 인상의 향
・과실감 속에서도 맑고 투명하게 정돈된 향
・코를 시원하게 통과하는 듯한 상쾌한 방향성
-Flavor
・첫맛에서는 멜론과 바나나를 연상시키는 촉촉한 과실감이 부드럽게 퍼짐
・중반에는 맑고 투명한 인상과 함께 산뜻한 감칠맛이 이어짐
・원주이면서도 무겁지 않고, 담백하고 경쾌한 질감으로 전개됨
・마지막에는 드라이한 맛이 깔끔하게 정리되며 상쾌한 여운을 남김
-Temperature
・유키비에 (雪冷え) (5℃전/후)
・하나비에 (花冷え) (10℃전/후)
・스즈히에 (涼冷え) (15℃전/후)
-Pairing Dishes
・바지락 술찜
・닭꼬치
・냉소바
・새우 소금구이
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-[샐수있음] 아이콘 제품의 경우 배송 중 술이 새는 경우가 있습니다.
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※포장재에서 꺼내서 촬영 된 사진은 처리가 불가능합니다.
※반드시 포장재 내에서 파손되었음이 확인되어야 합니다.
나마자케
열처리가 생략되어, 효모가 살아있는 제품 입니다. 신선한 맛의 보존을 위하여 냉장 보관이 필수인 제품 입니다.
히이레
열처리가 진행된 제품으로 나마자케에 비해 보관이 용이하며, 안정적인 맛이 유지된 제품 입니다. (나마즈메/나마쵸조 제품도 포함 됩니다.)
한정상품
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