BAR 요코 솔티 레몬 사와 720ml
눈물처럼 짭조름하고
사랑처럼 새콤달콤한
요코(ヨー子)의 눈물에는 어떤 사연이 담겨 있을까요?
그 이유는 바로 애틋한 사랑의 맛입니다.
세토우치산 레몬 과즙에 지역에서 생산한
'사카타의 소금(さかたの塩)'을 포인트로 더했습니다.
소금의 짭조름함이 선명한 산미 속에서 은은하고 부드러운 단맛을 끌어내는,
우아하고 섬세한 솔티 레몬 사와입니다.
어느 날 요코가 잠든 스케이트보드남에게 수건을 덮어주고 있을 때,
마음에 두고 있던 '레몬남'이가게를 찾아옵니다.
하지만 하필 그 장면을 목격한 그는 입구에서 멈춰 서더니
가게 안으로 들어오지 않고 그대로 돌아가 버립니다.
오해하지 않았으면 좋겠다는 마음과 함께,
사실 오해할 만한 관계조차 아니라는 생각에 요코의 마음은 더욱 복잡해집니다.
예상대로 그날 이후 레몬남은 가게에 전혀 찾아오지 않습니다.
기다리는 시간이 유난히 길게 느껴진 요코는 결국 눈물을 흘리고,
그제야 눈물이 단순히 짜기만 한 것은 아니라는 사실을 깨닫습니다.
그렇게 우연히 완성된 요코의 솔티 레몬.
레몬의 상큼한 산미와 소금의 짭조름한 포인트 사이에서
은은하고 편안한 단맛이 피어납니다.
"힌트라는 건 어디에나 숨어 있는 법이구나. 이제 알았어.
짠맛은 신맛 속에 숨어 있는 단맛을 끌어내 주는 거야.
내 '솔티 레몬'도 우연히 완성돼 버렸네. 그 사람에게도 꼭 맛보게 해주고 싶어.
이 은은하고 부드러운 단맛을 말이야.
분명 레몬을 잔뜩 추가해서 마시겠지만, 그래도 괜찮아."
-Information
| 상품명 | BAR 요코 솔티 레몬 사와 (BARヨー子 ソルティー レモン サワー) |
| 주조사 | 타테노카와 주조 (楯の川酒造) |
| 원산지 | 야마가타현 (山形県) |
| 주조미 | - |
| 특정명칭 | 리큐르 (リキュール) |
| 정미율 | - |
| 원재료 | 세토우치산 레몬 과즙 , 양조 알코올 , 과당, 니혼슈 (준마이다이긴죠) , 소금 / 비타민C |
| 효모 | - |
| 도수 | 14도 |
| 주도 | - |
| 산도 | - |
| 입하시기 | - |
※출시일에 따라, 라벨 디자인 또는 스펙이 변경 될 수 있습니다.
-Aroma
・세토우치산 레몬 과즙에서 오는 선명하고 상쾌한 시트러스 향
・갓 자른 레몬 껍질을 떠올리게 하는 산뜻하고 쌉쌀한 뉘앙스
・소금이 더해져 더욱 또렷하게 느껴지는 깨끗한 레몬 향
・준마이다이긴죠가 은은하게 받쳐주는 부드럽고 섬세한 향
-Flavor
・첫맛에서는 세토우치산 레몬의 선명하고 상쾌한 산미가 또렷하게 퍼짐
・중반에는 소금의 짭조름함이 산미 속에 숨어 있던 부드러운 단맛을 끌어냄
・과당의 은은한 달콤함과 준마이다이긴죠의 매끄러운 감칠맛이 섬세하게 이어짐
・마지막에는 레몬의 산뜻함과 가벼운 솔티함이 남으며 깔끔하게 마무리됨
-Temperature
・로크 (ロック)
・소다와리 (ソーダ割り)
-Pairing Dishes
・치킨 가라아게
・새우 소금구이
・흰살생선 프라이
・감자튀김
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