BAR 요코 파인 720ml
여름의 기분을 끌어올리는
생 파인 요구르트 리큐르
차분하고 얌전하게 즐기는 술이 아닙니다.
한 모금 마시는 순간, 여름의 기분을 단숨에 끌어올리는
'요코 파인(ヨー子パイン)'입니다.
생산량이 매우 적은 져지종 우유로 만든
희소한 져지 요거트를 전체의 약 절반이나 사용했습니다.
일반적인 요거트에서는 느끼기 어려운
진하고 크리미한 부드러움이 특징입니다.
여기에 여름을 대표하는 과일인 파인애플을 더했습니다.
풍부하고 과즙감 있는 단맛과
입안을 산뜻하게 조여주는 새콤함이 어우러집니다.
짙은 요구르트의 감칠맛 위로
열대 과일 특유의 상쾌함이 겹쳐집니다.
질감과 풍미는 농후하지만
목넘김은 의외로 매끄럽고 가볍습니다.
진한 맛과 산뜻한 마무리의 대비가
자꾸 한 잔을 더 찾게 만드는 매력으로 이어집니다.
요코 파인은 히이레 처리를 하지 않은
'생(生) 리큐르'입니다.
보존성과 품질을 안정시키기 위한 가열 과정을 생략해
져지 요구르트의 깊은 풍미와
파인애플의 생생한 과즙감을 그대로 살렸습니다.
아주 차갑게 식혀 마시면
신선한 요구르트의 농후함과 파인애플의 산뜻함이 또렷하게 살아나는
여름을 위한 호화로운 한 잔입니다.
요코가 전합니다.
나, 요코야.
초카이산 기슭의 산장에서 'BAR 요코'를 운영하고 있어.
나 있잖아, 파인애플이라면 정말 사족을 못 써.
여름이면 꼭 통째로 하나를 먹는데,
먹기 전부터 괜히 설레고 들뜨는 기분 있잖아?
열대 과일은 사람 기분을 확 끌어올려 주는 것 같아.
좋아, 슬슬 신나기 시작했어.
한번 제대로 만들어보자고.
열대 분위기가 물씬 느껴지는
트로피컬한 파인애플 과즙과
신선한 져지 요거트를 과감하게 섞었어.
히이레하지 않은 생(生) 리큐르라
신선함부터 확실히 다를 거야.
분명 여름 기분을 한껏 끌어올려 줄 테니까,
꼭 한번 마셔봐.
-Information
| 상품명 | BAR 요코 파인 (BARヨー子 パイン) |
| 주조사 | 타테노카와 주조 (楯の川酒造) |
| 원산지 | 야마가타현 (山形県) |
| 주조미 | - |
| 특정명칭 | 리큐르 (リキュール) |
| 정미율 | - |
| 원재료 | 져지 요거트 , 양조 알코올 , 니혼슈 , 파인애플 과즙 , 과당 , 향료 |
| 효모 | - |
| 도수 | 8도 |
| 주도 | - |
| 산도 | - |
| 입하시기 | - |
※출시일에 따라, 라벨 디자인 또는 스펙이 변경 될 수 있습니다.
-Aroma
・신선한 져지 요거트에서 느껴지는 진하고 크리미한 발효유 향
・잘 익은 파인애플을 떠올리게 하는 달콤하고 과즙감 있는 향
・열대 과일 특유의 밝고 트로피컬한 방향성
・비가열 생 리큐르다운 생생하고 산뜻한 향의 인상
-Flavor
・져지 요거트의 진하고 크리미한 풍미가 부드럽게 퍼짐
・파인애플의 과즙감 있는 단맛이 풍성하게 이어짐
・입안을 산뜻하게 조여주는 새콤한 산미가 농후함을 가볍게 정돈함
・진한 맛과 매끄러운 목넘김이 대비를 이루며, 생 리큐르다운 신선한 여운으로 마무리됨
-Temperature
・스트레이트 (ストレート)
-Pairing Dishes
・코코넛 크림 케이크
・망고 타르트
・크림치즈 크래커
・바닐라 아이스크림
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