니토 준마이긴죠 데와산산 55 나마겐슈 720ml
상반된 매력을 담은 한 잔
아이치현 오카자키의 양조장 '니토(二兎)'에서 선보이는
계절 한정, 데와산산 55% 정미의 준마이긴죠 생원주입니다.
갓 짜낸 술을 그대로 병입한 생원주로,
신선함과 계절감이 또렷하게 살아 있는 한 병입니다.
차갑게 마시면 샤프하고 산뜻한 산미가 강조되며,
경쾌하고 깨끗한 인상이 선명하게 드러납니다.
온도가 올라가면 쌀에서 오는
풍부한 감칠맛과 은은한 단맛이 퍼지며,
보다 쥬시한 질감으로 확장됩니다.
가벼운 첫 터치 이후,
입 안에서는 농밀한 감칠맛과 단맛이 넓게 펼쳐지고,
허브를 떠올리게 하는 은은한 청량감과
클린한 산미가 전체를 단단히 조여줍니다.
마무리에서는 가벼운 비터 뉘앙스가 더해지며
부드럽고 깊이감 있는 여운으로 정리됩니다.
경쾌함과 리치함,
두 가지 상반된 요소를 균형 있게 담아낸
니토 특유의 '이중성'이 매력적인 한 잔입니다.
깔끔한 스타일의 요리와 함께할 때
그 진가가 더욱 또렷하게 드러나는,
매년 높은 인기를 자랑하는 시즌 한정 사케입니다.
-Information
| 상품명 | 니토 준마이긴죠 데와산산 55 나마겐슈 (二兎 純米吟醸 出羽燦々55 生原酒) |
| 주조사 | 마루이시 양조 (丸石醸造) |
| 원산지 | 아이치현 (愛知県) |
| 주조미 | 데와산산 (出羽燦々) |
| 특정명칭 | 준마이긴죠 (純米吟醸) |
| 정미율 | 55% |
| 원재료 | 쌀 , 쌀 누룩 |
| 효모 | - |
| 도수 | 16도 |
| 주도 | - |
| 산도 | - |
| 입하시기 | - |
※출시일에 따라, 라벨 디자인 또는 스펙이 변경 될 수 있습니다.
-Aroma
・머스캣을 연상시키는 선명하고 화사한 과실 향
・풍부하게 퍼지면서도 무겁지 않은 밝은 향의 확산력
・은은하게 느껴지는 허브 계열의 청량한 뉘앙스
・전체적으로 화려함과 깔끔함이 균형을 이루는 입체적인 아로마 구조
-Flavor
・경쾌한 첫 터치 이후, 부드럽게 퍼지는 산뜻한 산미
・입 안에서 점차 확장되는 농밀한 감칠맛과 은은한 단맛
・허브를 연상시키는 가벼운 청량감이 구조를 정리
・마무리에는 가벼운 비터 뉘앙스와 함께 깔끔하게 정리되는 여운
-Temperature
・유키비에 (雪冷え) (5℃전/후)
・하나비에 (花冷え) (10℃전/후)
・스즈히에 (涼冷え) (15℃전/후)
-Pairing Dishes
・치킨텐더
・광어회
・바질 페스토 파스타
・새우튀김
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