시소라 준마이긴죠 스노우라벨 720ml
나마자케
¥4,190
미야마니시키가 그려낸
맑은 겨울의 한 장면
이와테현의 시와 주조가 선보이는 시소라 스노우라벨은
명주미 미야마니시키로 빚은 준마이긴죠 무로카나마겐슈로,
눈이 소복이 쌓인 산 정상의 하얀 심백(心白)에서 영감을 받아 탄생한 이름입니다.
잔에서 먼저 느껴지는 향은 맑고 달콤한 청량감이 중심.
미야마니시키 특유의 깨끗한 단맛과 부드러운 감칠맛이 입안을 가볍게 스치며,
뒤이어 은은한 산미와 깔끔한 킥이 뒷맛을 날렵하게 정리합니다.
질감은 가볍고 투명하며, 전체적인 밸런스가 안정된 스타일.
‘우주, 하늘을 부드럽게 떠도는 술’이라는 브랜드의 의미처럼,
무겁지 않으면서도 또렷한 존재감을 가진 경쾌한 준마이긴죠 나마겐슈입니다.
생주이므로 반드시 냉장 보관이 필요하며,
차갑게 마실수록 깔끔한 산미와 미네랄감이 더욱 살아납니다.
-Information
| 상품명 | 시소라 준마이긴죠 스노우라벨 (紫宙 純米吟醸 スノーラベル) |
| 주조사 | 시와 주조점 (紫波酒造店) |
| 원산지 | 이와테현 (岩手県) |
| 주조미 | 미야마니시키 (美山錦) |
| 특정명칭 | 준마이긴죠 (純米吟醸) |
| 정미율 | 55% |
| 원재료 | 쌀 , 쌀 누룩 |
| 효모 | - |
| 도수 | 15도 |
| 주도 | - |
| 산도 | - |
| 입하시기 | - |
※출시일에 따라, 라벨 디자인 또는 스펙이 변경 될 수 있습니다.
-Aroma
・은은하게 퍼지는 달콤하고 맑은 과실 향
・미야마니시키 특유의 깨끗한 곡물 향이 부드럽게 받쳐줌
・나마겐슈 특유의 청량한 톤이 가볍게 피어오르며 상쾌한 인상 형성
・전체적으로 가벼우면서도 정돈된, 투명한 느낌의 향
-Flavor
・입안에서 가볍게 번지는 달콤·산뜻한 첫맛
・미야마니시키 특유의 깨끗한 감칠맛이 부드럽게 이어짐
・은은한 산미가 중심을 잡아주며 밸런스 좋은 흐름 형성
・피니시는 깔끔하고 맑게 떨어지는 경쾌한 준마이긴죠 스타일
-Temperature
・유키비에 (雪冷え) (5℃전/후)
・하나비에 (花冷え) (10℃전/후)
・스즈히에 (涼冷え) (15℃전/후)
-Pairing Dishes
・광어 회
・치킨 시저샐러드
・토마토 바질 브루스게타
・새우 버터구이
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