아베 그린 라쿠후마이 오리가라미 Tank.1 720ml
초록의 계절을 담은 청량한 한 잔
니가타현 카시와자키의 원주조가 개발에 참여한 주조미,
'라쿠후마이(楽風舞)'를 100% 사용한 준마이긴죠.
지역의 쌀을 널리 알리기 위해 헤이세이 29년부터 지속적으로 사용해온 품종입니다.
고햐쿠만고쿠 계통 특유의 가벼운 쌀의 감칠맛과 산이
전체적으로 산뜻하고 깨끗한 인상을 만들어냅니다.
이 술은 지역 카시와자키에서 태어난 라쿠후마이로 빚은
아베 그린 오리가라미 나마자케.
그중에서도 탱크 1호는 부드러운 니고리의 흰빛에,
옅은 푸른 기운을 머금은 연한 황색을 띄고 있습니다.
미세한 기포는 풍부하지만,
퍼지는 결은 가볍고 섬세합니다.
따뜻하게 움트는 색감이 전하는,
잔잔하고 평온한 봄의 분위기가 느껴집니다.
수선화, 자몽, 청사과, 레몬그라스.
햇살을 스치듯 부는 바람 같은 인상.
풍성함과 청량함이, 유연하게 균형을 이루고
입 안에서는 부드러운 기포가 혀끝에서 풀리며,
은은한 꽃꿀 같은 맑은 단맛이 펼쳐집니다.
황귤 계열의 상큼한 윤곽 위로,
히나타나츠를 닮은 깨끗한 산이 이어집니다.
부드럽게 부풀어 오르면서도,
마무리는 어딘가 시원하게 빠질 것을 예고하는
가볍고 맑은, 수분감 있는 맛의 흐름입니다.
올해는 쌀이 잘 녹는 특성과 맞물려,
작년보다 조금 더 안정감 있고 묵직한 구조로 완성되었습니다.
잔잔한 향과 특징적인 산, 그리고 은은한 쌉쌀함이 어우러진
균형감 좋은 한 병입니다.
-Information
| 상품명 | 아베 그린 라쿠후마이 오리가라미 Tank.1 (あべ グリーン 楽風舞 おりがらみ Tank.1) |
| 주조사 | 아베 주조 (阿部酒造) |
| 원산지 | 니가타현 (新潟県) |
| 주조미 | 라쿠후마이 (楽風舞) |
| 특정명칭 | 준마이긴죠 (純米吟醸) |
| 정미율 | 60% |
| 원재료 | 쌀 , 쌀 누룩 |
| 효모 | G9 효모 (G9酵母) |
| 도수 | 11도 |
| 주도 | - |
| 산도 | - |
| 입하시기 | 3 ~ 4월 |
※출시일에 따라, 라벨 디자인 또는 스펙이 변경 될 수 있습니다.
-Aroma
・수선화에서 연상되는 은은한 플로럴 향이 부드럽게 펼쳐짐
・자몽, 청사과, 레몬그라스 계열의 상쾌한 시트러스 향이 중심
・따뜻한 햇살을 머금은 듯한 부드럽고 온화한 향의 결
・풍성함과 청량함이 균형을 이루는, 가볍고 맑은 아로마 구조
-Flavor
・혀끝에서 부드럽게 풀리는 미세한 기포와 함께, 가볍고 유연한 시작
・꽃꿀을 닮은 맑은 단맛 위에 황귤 계열의 산뜻한 윤곽이 더해짐
・히나타나츠를 연상시키는 깨끗하고 투명한 산이 중심을 형성
・부드러운 볼륨을 가지면서도, 마무리는 시원하게 빠지는 가벼운 여운
-Temperature
・유키비에 (雪冷え) (5℃전/후)
・하나비에 (花冷え) (10℃전/후)
・스즈히에 (涼冷え) (15℃전/후)
-Pairing Dishes
・냉두부
・광어&우럭회
・새우 튀김
・봄나물 무침
상품 코멘트
검수 및 발송
배송 기간
