코우에이기쿠 Merry Crescent 오마치 720ml
겨울의 달콤한 기류
올해 처음 선보이는 크리스마스 한정판 우스니고리 사케입니다.
사용된 쌀은 오마치, 그리고 미세한 오리가 남아 있어
은은한 탁도와 부드러운 질감을 보여줍니다.
잔에 따르면 먼저 잘 익은 딸기와 달콤한 사탕을 닮은 향이 피어오르고,
첫맛에서는 가벼운 가스감과 함께
달콤한 과즙감이 기분 좋게 입안을 감돕니다.
산미는 이 시리즈 중 비교적 억제되어 있으며,
중반부터는 곡물 감칠맛이 차분하게 펼쳐지고
마지막에는 아주 미세한 쌉싸래함이 여운처럼 남습니다.
차갑게 마셔도 가벼운 스파클링 느낌으로 산뜻하고,
살짝 데우면 단맛과 감칠맛이 보다 유려하게 열리는 구조라
어느 온도에도 모두 잘 어울리는 타입입니다.
앞뒤 모두 크리스마스 느낌의 일러스트가 들어간 라벨로
술 자체뿐 아니라 테이블에 놓인 순간부터 분위기를 채우는 술.
조용한 겨울 밤, 올해의 수고와 작은 축하를 담아 올리고 싶은
따뜻한 감성의 시즌 한정 사케입니다
-Information
| 상품명 | 코우에이기쿠 Merry Crescent 오마치 (光栄菊 Merry Crescent 雄町) |
| 주조사 | 코우에이기쿠 주조 (光栄菊酒造) |
| 원산지 | 사가현 (佐賀県) |
| 주조미 | 오마치 (雄町) |
| 특정명칭 | 기타 (特定名称外) |
| 정미율 | - |
| 원재료 | 쌀 , 쌀 누룩 |
| 효모 | - |
| 도수 | 13도 |
| 주도 | - |
| 산도 | - |
| 입하시기 | - |
※출시일에 따라, 라벨 디자인 또는 스펙이 변경 될 수 있습니다.
-Aroma
・잘 익은 딸기와 라즈베리를 떠올리게 하는 산뜻하고 달콤한 과실 향
・뒤로 갈수록 라무네 사탕처럼 가볍고 청량감 있는 향이 겹겹이 퍼짐
・오마치 특유의 은근한 곡물 단내가 바탕에 깔려 안정감을 형성
・전체적으로 사랑스럽고 부드러운 톤이지만, 과하지 않고 균형감 있게 정돈된 구조
-Flavor
・첫맛에서는 미세한 가스감과 함께 잘 익은 딸기·체리 같은 달콤한 과즙감이 부드럽게 번짐
・중반부로 갈수록 라무네를 연상시키는 청량한 단맛과 은근한 감칠맛이 균형을 맞춤
・뒤에는 오마치 특유의 곡물 풍미가 차분하게 드러나면서 깊이 있는 레이어를 형성
・피니시는 아주 미세한 쌉싸래함이 남아 전체적인 달콤함을 정리해주며 산뜻하게 마무리
-Temperature
・유키비에 (雪冷え) (5℃전/후)
・하나비에 (花冷え) (10℃전/후)
・스즈히에 (涼冷え) (15℃전/후)
・죠온 (常温) (20℃전/후)
・히나타캉 (日向燗) (30℃전/후)
・히토하다캉 (人肌燗) (35℃전/후)
-Pairing Dishes
・딸기와 카망베르 치즈
・연어 타르타르
・수육
・트러플 오일을 곁들인 감자 치즈 그라탕
상품 코멘트
검수 및 발송
배송 기간
